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タイ料理のお店ワントーンへ
本日のスペシャルランチ、ゲンキョウワン＆ガンガリガイは
鶏肉のグリーンカレーと鶏肉のイエローカレー

よい香りのタイ米ご飯とカレー2品、どちらもたっぷりです。
どちらもココナッツミルクがきいた甘い系の食べやすいタイカレーです。
鶏肉のほか野菜などが入っています。
かなりボリューム感もありました。

http://you-12.com/2008/02/p... 続きを読む

ちょっと隠れ家的なお店です。

ランチはステーキカレーの1種類のみ
なので、何も言わずにお店に入るとランチスタートです。

ステーキカレーってお店の外に書いてあるので、以前から気になっていました
今回初めて来店。
店内は２台の大きなステーキ台を囲むような小さな店内。

カレーの色から既にクラクラ
とても丁寧なビーフカレー。
具は、後乗せのサイコロステーキ。

柔らかいサイ... 続きを読む

この界隈は狭い路地がたくさんあります。
勝鬨亭も、そんな路地の中にひっそりとあります。

小さな洋食屋さんで、厨房では店主１人でお料理を作られています。

ポークジンジャーは、少し厚切り肉に、少しとろみのある特製たれで焼かれています。
このたれがとてもおいしく、生姜やタマネギ、お酒など使っているのではないかと思います。
とても香ばしく焼かれており、肉の厚みからもうまみがよく引き出され... 続きを読む

辛い料理でも、韓国料理は寒い時
タイ料理は暑い時食べたくなります。

そんなわけで、春が来たので少し遠のいていたタイ料理が食べたくなってきました。


豚肉バジル炒めは、ひき肉とトンガラシ。上には目玉焼きが。
ピリッとした中に、少し甘めのある知らない調味料で炒められている。
よい香りのタイ米と、混ぜていただくと、とてもおいしい。

これは自宅では作れない味のお料理だなー。

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メニューに一番人気とある、ビーフシチューオムライスをオーダー

レタス、トマト、ダイコン千切りのサラダが出てくるが、和風ドレッシングが結構おいしい。

すこし大きく薄く切られたお肉のビーフシチューがオムライスにかかっている。

オムライスは、単なるケチャップライスではなく、トマト系の野菜のスープで炊き込んだか、ケチャップとスープを合わせて炒めた感じのご飯です。

ビーフシチューやオ... 続きを読む