食とは愛

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食べログ グルメレビュアー

食とは愛

食とは愛

もてなしの心あふれる料理・サービス、そのようなお店が大好きです。

ゆうてん (40代前半・男性・神奈川県)

標準点: 3.0

口コミ: 65 / 84 | 写真: 0 / 0 | 読者: 11 | 訪問者数: 50,853

自己紹介

【食とは愛です。】
食べてくれる人のことを思い、気持ちを込めた料理とサービスを提供するのが、飲食店の基本と考えます。
食を「エサ」としか見なしていない店(どことはいいませんが)は、論外です。

【評価項目】
店を評価する上で、重要視するのは次の6項目です。
料理とお酒を分けたのは、私が酒好きだから。美味しい料理があっても、それに合う美味しいお酒がなければ、悲しい気持ちになります。
雰囲気として、店内、店外と分けましたが、たとえ店内の雰囲気が最高でも、店の外に一歩出たとたん、車の排ガスが充満していて、、、と言う場所であれば、興ざめしてしまいますからね。

・料理(味、見た目、バランス)
・お酒(種類、料理との相性)
・価格
・サービス
・店の中の雰囲気(内装、客層等)
・店の外の雰囲気

口コミ・採点 (件数)

新着レストラン口コミ

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    草喰 なかひがし

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    ブレドール

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    夜の点数:4.5

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    ローストビーフの店 鎌倉山 本店 (西鎌倉 / 欧風料理)

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    昼の点数:4.5

  • すし勘分店

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    すし勘分店

    昼の点数:4.5

公開ブックマーク

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    0.0

  • てん茂

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    0.0

参加コミュニティ

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