キャトルラパン（フレンチ/北新地）

昼はステーキランチ、夜はフレンチを提供しているお店です。
雑居ビルの５階奥に店を構え、カウンター９席のみで、
シェフ一人で切り盛りしています。

以前ランチにも行ったことがありますが、
夜のフレンチディナーの評判がいいことを友人から聞いていたので、
今回初めてディナーを訪れました。

３５００円・５０００円のコースがあります。
正統派フレンチではなく、創作フレンチです。

３５００円は、前菜（８種）、スープ、魚料理、肉料理、デザートのコース。
５０００円は、それにプラス１皿と、内容もグレードアップするようです。

今回は３５００円のコースを頂きました。


■前菜８種盛り

　魚介類が中心の８種類の前菜。
　はまぐりの酒蒸し、はまちの刺身、サーモンの炙りに、ホタルイカ、
　わかさぎの南蛮漬け、海老のボイル、ブロッコリーのガーリックオイル
　という内容。
　白の四角い大皿に盛り付けられ、チャービルなどのハーブが
　ふんだんに散らされ、個人的にすごく食欲のそそる、キレイな
　盛り付けでした！
　全体的にどれも美味しかったのですが、特に気に入ったのが、海老。
　トムヤムクンの酸っぱ辛い味付けで、かなり美味しかった！
　まさかフレンチでこんな味を楽しめるとは、嬉しい驚きです。
　ホタルイカもアジアン風の辛いソースで食べるのですが、これも
　美味しかったなぁ･･･。
　炙りサーモンもほんのりスパイシーで好みの味でした。

■ポロネギと鳴門金時のスープ

　このスープもすっごく美味しかったです！
　鳴門金時の甘さが、甘すぎずさっぱりすぎずで、上品な味。
　これ、パンにつけるとまた美味しい！
　温かいスープなんですが、冷めてきても味がはっきりして美味しいんです。

■スズキの白ワインバターソース

　こういう表現はおかしいかもしれませんが、スズキがジューシー！
　いい焼き加減で、全くパサパサしてません。
　白ワインビネガーを使ったこのバターソースがまた美味しくて･･･。
　ポタージュのようなまろやかさでした！

■ロースト赤ワインソース

　子牛は食べた経験があまりないんですが、このお肉美味しかったです！
　脂身が少なく、中心部はほんのり赤くて旨味がちゃんと残っています。
　脂分たっぷりのやわらかいお肉が好きな私ですが、
　これも気に入りました！
　少しシャキシャキしていて、さっぱりしていて美味しい。
　このさっぱりしたお肉と上に乗せられたフォアグラのソテーを
　一緒に食べると最高です！
　赤ワインのソースもしっかり煮詰めてあるので、酸味はほとんどなく美味しい。
　添えられたじゃがいもとそらまめのボイルもボリュームたっぷりです。

■デザート盛り合わせ（クリームブリュレ・ガトーショコラ・フルーツ）

　最後もボリューム満点のデザート盛り合わせ。
　クリームブリュレはバーナーで焼かれたてなので、
　表面の砂糖は、しっかりパリパリで大好きな食感！
　ガトーショコラは、食感は濃厚でも、甘さ控えめで美味しかったです。
　
３５００円でこの内容は、かなりお得と思います！
　※ぐるなび等には、定価７０００円となっていますが、
　　クーポンでいつでも半額になります。
　　たぶんクーポンがなくても勝手に半額にしてくれます（笑）

静かな雰囲気で、私より年齢が上と思われるお客さんがいらっしゃったので、
写真は控えましたが、ぜひ見せたいぐらい、盛り付けもキレイでした。

シェフは大阪弁コテコテな面白い人で、気さくに話せます。
もちろん、必要以上にこちらに話しかけられることはないし、
とても気の利く方だと思います。
しかも、営業トークではなく、色々ストレートな会話ができるので、
結構楽しめます。

ドリンクは、ビール、グラスワインなどが、６００円ぐらいからあり、
これまたリーズナブルです。
ボトルワインは、確か３５００円ぐらいから。

***

ランチタイムには、ステーキランチ（６８０円※外の看板は８８０円のままですが）があります。
この値段なのに、結構ボリュームがあるステーキに、
山盛りのサラダ、ライスのセットです。
ソースは味噌系としょうゆ系から選べた気がします。

今回初めて知ったのですが、８名で貸切予約すれば、
１５００円のランチコースを楽しめるそうです。
前菜５種に、スープ、メイン、デザートという内容。
これも気になります。

コースのメニューは、毎日仕入れる材料によって変わるそうです。
予約時に、あらかじめ希望をいえばある程度聞いてくれるかも。
次回は、ぜひディナーの５０００円コースを利用したいと思います。