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食べロググルメレビュアー

danekoのぽちぽち食べ歩き。。

Simple is best! がテーマ。渾身のひと皿を求めて。。。

フードアナリスト1級
フードアナリストとは

Hungya^ （女性） [携帯電話番号認証済]

標準点： 2.0

口コミ： 115件 / 279票 | 写真： 407枚 / 80票 | 読者： 32人 | 訪問者数： 10,280人

自己紹介

こんにちは＾＾ danekoのマイサイトにご訪問、ありがとうございます。

食べログきっての辛口評価？？

ヨイショは絶対にいたしません（出来ない体質）

ゆえに、ヨイショの口コミは、食べログ内にあふれるそれ系のレビュアーさんたちにおまかせして、

私は私の道を行くのです。

たとえ票が少なくっても・・・(T_T)

ブログは「daneko的日常」で、食以外にも旅行、ビジネス、失敗談など書いています(^_-)

http://yuyu2009cat.blog46.fc2.com/

こちらでの評価はもっと辛口。　好き放題？書いているかも。。。

ワインとワインのつまみが得意ジャンル。ブルゴーニュなどフランス産ワインにこだわることなく、近年はニュージーランドワインに新たな可能性を発見、その新鮮なテロワールに夢中です。２０００年に日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートを取得。記念のイタリア・フランスワイナリー見学旅行にて、DRCを飲んだのが記念碑となっています。実は四川料理ラヴァーでもあります^^;　　また最近、うどん屋さんレビューの多いことに気付き、自分でもびっくり！実はうどんが大好きだったのか・・・

基本的に、素材を厳選し、シンプルな調理法で仕上げた料理が好きなので、ごてごてした料理、ソース系や煮込み系、単なる少量多皿料理などは、どうしても評価が低くなりがちですが、好みということでご容赦くださいm(__)m

調理ジャンルでは、燻製と炭火焼がたまらなく好きです(*^_^*)

３．５を超えたら、「再訪の価値おおいにあり」としています。サービスやコスパも、評価に影響するので、料理だけおいしい店も評価は低めになってしまいますが、その場合、料理は料理としてコメントにて評価を入れていきます。逆に、おいしくないけどサービスだけは良いお店というのも、低評価まっしぐらですが・・・

４．０以上は、「とにかく行って食べてみてください！」という、おススメのお店です(あんまり多くない）。

３．５　将来を期待する店。伸びしろのある店。すごく美味しいのだが、改善点はあるお店。欠点は有れどついつい通ってしまう魅力的なお店。

３．０でも、いいお店がたくさんあります。でも、玉石混交なゾーン。口コミをお読みください。

２．５　　まあ、TPOに応じて行く可能性があるお店

２．０　　ふつ～の飲食店(ほとんど書かないです）

批判もしますが、単なる批判に終わらぬよう、特に地元福岡の食シーンの向上を願いつつ、書かせてもらっています。

よろしくお願いいたします　m(__)m