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ﾀｺとﾎﾟﾃﾄのｱﾘｵﾘｻﾗﾀﾞ （\800）、 しゃぶしゃぶ
| 店名 | イベリコ・バル 門仲 （IBELRICO BAR） [HP] |
|---|---|
| 最寄駅 | 門前仲町 |
| ジャンル | スペイン料理、豚料理 |
| 住所 | 東京都江東区門前仲町1-15-5 門前仲町ビル （地図を見る） |
| TEL | 03-5620-3161 |
| 営業時間 | [月～金] 16:00～24:00 [土・日･祝] 12:00～22:00 |
TOP画像が春らしくなりましたね。
ここに行くには永代通りの松屋のカドを曲がって真っ直ぐ行く方が分かりやすいですよ。
１Fは何度か行きましたが、２Fのしゃぶしゃぶは食べたことがありませんでした。
そんなに美味しいなら、まだ暑くならないうちに行かないと。
行って見ないと分かりませんが、maru２階みたいに、１階とは別の店として登録した方がいいのかもしれませんね。
コメントありがとうございます！
しゃぶしゃぶ、私はすごく感動しました。今までそんなにいいものを食べた事がなかったからかもしれませんが･･･
是非是非食べてみてください。
私も、次回はその道でいってみます。。。
zennyさん、こんばんは♪
とっても美味しそうです。
久々に門仲へ行きたくなりました。
かわいらしいお嬢さんのお勧めのお店、うっとりしてしまいましたよ。
ｺﾒﾝﾄありがとうございます☆
最近、門前仲町は個人的に注目していて、来月も狙ってる焼肉屋さんに行きます！
韓国料理・焼肉・和食などなど、様々なｼﾞｬﾝﾙのお店がある良い街です♪
『レストラン名』のように、『』で囲むと、レストラン検索のリンクをはることができます。
「http://」で始まるURLは自動的にリンク表示されます。
初めての方へ）
六番出口から行ったので、ちょっと迷ってしまった。
この店も、裏道ひっそり系。
店内は、想像していたよりも随分明るく、まぶしいくらいだった。
しゃぶしゃぶ目当てだったので、２階のﾃｰﾌﾞﾙ席の予約。
今回のｵｰﾀﾞｰ
・ﾀｺとﾎﾟﾃﾄのｱﾘｵﾘｻﾗﾀﾞ ￥800
・ｲﾍﾞﾘｺ豚の鉄板焼き ｾｸﾚﾄＳ ￥1,000
・ｲﾍﾞﾘｺ豚のしゃぶしゃぶ(Ａｺｰｽ) ￥3,200×2
・ﾄﾞﾘﾝｸ1人4杯くらい
・ﾁｬｰｼﾞ ￥700×2
2人で行き、計￥13,800。ＣＰはやや悪めか。お酒はｸﾞﾗｽではなく、ﾎﾞﾄﾙで注文していたら良かったかもしれない。
ただ！そんなＣＰの悪さをちょっと忘れるくらい美味しかった。
ｻﾗﾀﾞは、ﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞにﾀｺのぶつ切りが入っていてﾎﾞﾘｭｰﾑ満点。
ﾆﾝﾆｸとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙがいい味のｱｸｾﾝﾄになっていて、ﾏﾖﾈｰｽﾞだけで味付けされたものとはひと味違った美味しさだ。
鉄板焼きは、絶賛されていたｾｸﾚﾄを注文したが、まぁまぁかな。
確かに脂の部分は甘みがあって美味しいのだが、これだったらｳﾞｧﾝﾋﾟｯｸﾙの吉田豚の勝利。
他にも色々な部位(ﾊﾗﾐとかﾀﾝとか)があった。
さてﾒｲﾝのしゃぶしゃぶ。
これはｺｰｽが三種類くらいあって、丁度いい量を選べるようになっている。
今回は一番少ないものを注文したが、女性二人だとこれで十分だった。
最初に鍋だけが運ばれてきて、後に野菜と肉が登場。野菜は店員さんが鍋に投入してくれる。
いやぁしかし、これが驚くべきウマさなのだ。
ｲﾍﾞﾘｺ豚は、今までに何度か口にする機会があったが、そこまで感動することはなかった。
ということで、そんなに期待はせずに口に入れたのだが･･･このしゃぶしゃぶは違う。大いに期待すべき味だ。
とりあえず、今まで食べたしゃぶしゃぶの記憶は一掃してもらいたい。
まず一番はその柔らかさ。ほんのりﾋﾟﾝｸくらいが食べ頃なせいもあるが、この柔らかさは尋常ではない。
私はﾅｯﾂの風味は感じなかったのだが、豊かな甘みとしつこくない脂のｺﾝﾋﾞﾈｰｼｮﾝに完全にやられてしまった。
つけﾀﾞﾚは二種類あり、野菜用(ｶﾞｽﾊﾟﾁｮ)と肉用(ｵﾆｵﾝ＆ｶﾞｰﾘｯｸ)に分かれているらしいが、
私はｵﾆｵﾝ＆ｶﾞｰﾘｯｸが好きでそればっかり使っていた。見た目はｺﾞﾏﾀﾞﾚっぽいが、味は全然違うので注意。ﾆﾝﾆｸが効いていて美味しい。
ｶﾞｽﾊﾟﾁｮｿｰｽはかなりアッサリしていて、ﾎﾟﾝ酢みたいな位置づけなのだろう。
料理はかなり美味しかったのだが、他で何点か改善の余地ｱﾘ。
まず、全体的に店員の数が少ないのか、ｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰが出てきて、鍋が出てから鍋の具が登場するまで結構待たされた。鍋が沸騰してﾎﾞｺﾎﾞｺいってきてしまったので、何度か火力を調節せざるを得なかった。
あと、しゃぶしゃぶのｺｰｽについているｱﾐｭｰｽﾞ。とっても美味しかったのであれで席料の￥700はﾁｬﾗでいいけど、ｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰを食べ終わった後に出すより、最初に出してくれたほうがいいのに･･･と思った。
ｶｸﾃﾙは詳しい記載がなく「何でもできます」的な感じだったのでｼﾞﾝﾄﾆｯｸを注文したら、無いと言われてしまった･･･。
詳しく記載しないのならば、せめてﾒｼﾞｬｰなものは揃えておいて欲しい。
席と席の間は適度にあいているので隣も気にならないし、ﾃｰﾌﾞﾙも大きくて居心地はいい。
お酒はﾜｲﾝ中心だが、ﾋﾟﾝｷﾘ揃っているので安いものだと￥3,000くらいから一本飲める。
もう少し照明を暗くすれば、ﾃﾞｰﾄにもいいかもしれない。
しゃぶしゃぶを食べるとなると、2人で行った場合はｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰがあまり食べられないので
次回は4人くらいで行って、鉄板焼きも色々な部位を食べてみたい。
とにかくあのしゃぶしゃぶは絶品なので、必ず再訪したい。