全国レストラン口コミ検索[ZofAnyのレストランガイド]

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エコール・クリオロ本店（32）（千川 / ケーキ、チョコレート、パン）

エコール・クリオロ本店

外観。
オーソドクスな方向での洗練を求める菓子好きにはあまり向いていない。
どちらかと言えば遊び心誘われるような奔放なデザインのケーキが目立つ。
そんなパティスリーが、代官山とか南麻布とか西鎌倉でもなく、ここ千川にあるというのが特筆すべき点だろうか。

材質。
ケーキは本来、小麦粉や卵を混ぜて焼いた生地に少量のチーズやクリームや果実を添えたものである。
あくまでも生地が主である。とこ... 続きを読む