店家特色
厨师
Seiichi Honda先生 (Honda Seiichi) -丰富经验的共同点
料理
充分发挥日本料理的技艺和钻研，细腻的“现代派”
空间
水彩画点缀，享受优雅时光的空间。
评价
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评价 1,006案件关注者 116人接机评价
Birthday祝いに連れてきてくれました まずは入り口ドア前で待ってくださってる方がお迎え すでにワクワク 日本の四季の恵みをふまえたモダンなスペイン料理をおまかせコースのスタイルで楽しめます ・チャコリ バスク地方の有名白ワイン 気になってたから飲めて嬉しい 高ーい所か...了解更多信息。
2022/06 访问
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评价 894案件关注者 1,005人たまにはスペイン料理
この日は銀座にあるスリオラさんへ。 馬鹿な自分にはズリオラにしか読めない。笑 そんなことを思いながらお店へ。 予約して伺いましたが、ランチの時間帯ソロで来られてる方もいて...了解更多信息。
2024/03 访问
1次
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评价 1,019案件关注者 1,176人日本におけるモダンスパニッシュの最高峰
中国の友人の旦那様が招待してくださったのはスペイン料理店でした。これまでに数回ご馳走に なっていますがジビエがお好きなので、きっと今回もそうではないかと内心ドキドキでした（笑） ...了解更多信息。
2024/03 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
ZURRIOLA（ZURRIOLA）
|
|---|---|
| 类型 | 西班牙料理 |
| 预约・查询 |
03-3289-5331 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 4Ｆ |
| 交通方式 |
从东京地铁银座站A1·A2出口徒步3分钟从JR新桥站银座口徒步7分钟 距離银座 227 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥40,000～￥49,999￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料１０％ |
座位、设备
| 座位数 |
31 Seats （ 包间2间 (4人×2间)，吧台9席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
有品酒师 |
| 服装规定 |
商务休闲 |
| 网站 | |
| 备注 |
可以通过以下网址或电话进行预订。我们期待您的预订。 http://zurriola.jp/ *仅限初中生以上（13岁以上）。 （请订购同一套餐。）（请注意，12岁以下的顾客不得进入店内。） |
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厨师Seiichi Honda先生 (Honda Seiichi) -丰富经验的共同点
1976年出生，千叶县出身。高中毕业后，他移居法国。担任 Le Fronton 餐厅副主厨。在训练期间，他接触到了西班牙菜。他对自己所寻找的真正的巴斯克人感到震惊，于是他前往法国和西班牙学习。回国后，他在著名餐厅“龙吟”体验了日本料理的美味，并在“新堡”担任副主厨。 2011年“ZURRIOLA”开业。餐厅提供创新菜肴，探索日本料理和西班牙菜之间的相似之处。
料理充分发挥日本料理的技艺和钻研，细腻的“现代派”
法国、西班牙、日本——Honda主厨在各国著名餐厅反复培训中不断追求发现的共性，从而创造出了创新的美食。每道菜都采用时令食材精心烹制，烹饪方法简单，充满日本料理的味道。我们邀请您体验 ZURRIOLA 独特的新鲜西班牙菜，这是一个将各种烹饪文化巧妙融合的美食空间。
空间水彩画点缀，享受优雅时光的空间。
位于历史悠久的交询大厦4楼的“ZURRIOLA”。店内由加泰罗尼亚抽象派绘画的先驱者“LAFOUR CASAMADA”的艺术等点缀的时尚空间扩展开来。在开放式厨房的吧台座位上，您可以通过声音，香味-感官享受烹饪。地下还设有重视私人空间的包间，可在各种场合使用也是其魅力之一。
在寻找与日本料理的相似之处后，我们发现了展现季节表达的“现代西班牙菜”。
银座，美食中心。在ZURRIOLA，位于远离繁华主街的一栋大楼内，您可以品尝到令全世界瞩目的“现代西班牙”美食。主厨 Seiichi Honda 发现了西班牙菜和日本料理的共同点，例如重视食材质量的态度和简单的烹饪方法。他大胆地将自己在世界各地著名餐厅接受的培训结合起来，创造了ZURRIOLA独有的美食空间。品尝精心准备的菜肴时，各种西班牙葡萄酒是必不可少的，这些菜肴让人想起季节的变化。出于厨师“
...与大家亲近”的愿望，餐厅内设置了厨师桌，开放式厨房的吧台座位让您可以用所有感官享受食物，包括气味和声音。得益于本田主厨永不满足的探究精神，菜肴不断发展并变得更加深刻和复杂。请品尝这道融合了各国饮食文化的珍贵菜肴。