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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 61 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ブロッコリーとフォアグラのフラン♡ ■ランチ五品目 ウドと鯛の昆布締めと八朔のサラダ♡ ■ランチ六品目 マスのポワレ♡...みぶなのスープ ■平目とエビ芋、レモンのソース ■車鯛昆布〆と2色の大根のサラダ ■アーモンドを纏ったボタンエビ...■ロワイヤル ■ダソメソ ■テソナイ ■のらぽん ■くるま鯛の昆布締め 柚子のジュレ...
...■ちりめんじゃこめし 山椒の実のさわやかな香りをアクセントに。 ■塩昆布めし 昆布の旨み、ほどよい塩加減でご飯をおいしく。 ■カニ雑炊 上品な出汁とカニのエキスがたっぷりな雑炊。 ■加賀百万石金沢手延べうどん 当店オリジナルの手延べうどん。つるりとした食感が特徴で小麦粉本来の味が生きてます。 ■カニ汁 ズワイガニをふんだんに使った贅沢な味噌汁。 ■竹の子昆布煮...
...■煮穴子の炊き込みご飯 ■【おでん単品】 カツオ出汁・昆布出汁・鶏ガラ・アゴ出汁でお作りいたしました...■ラ・トマト ■特製ハンバーグ ■牛タンステーキ・昆布締め焼き ■手羽先の柔らかレモン煮 ■鶏の桑焼き...美味しい甘エビです‼️ ◎おでん 出汁は、昆布と鰹が効いています...
...一件目で刺身系は食べたので他の物を中心に注文。 鯛の白子の昆布焼きは独特の旨味と昆布の旨味が重なり合うと旨味が増して美味しかった。 牡蠣の昆布焼きは日の入り具合が丁度良く小さ目ながら日本酒に合う...
...白子焼き、本日のなめろうと、追加の嵐。カキの味噌焼きは、昆布の皿で焼いてあって、この昆布がこんがり焼けて旨いんだ。店員が「下げていいですか」と聞いてきたから、いやいや昆布旨いんで残していってくれと...
...かには生簀から取り出された直後の新鮮なもの。僕が食べたのは輪島港のものです。 鍋は昆布とかにみそでのみ出汁をとられ、味噌の風味が食欲をそ...
...右上は、こちらもメイン(笑)のハムオムレツに海老フライ、そしてサラダ。 右下にもメイン(爆)で、肉じゃがに昆布の煮物とお新香。 ライスも...
...ぱん、パン・・ 選ぶ楽しみ、迷う悩ましさ。 こんぶナンもありましたよ～。 結局、 1番人気という、フレンチトースト...安定のドンク 金沢大和に買い物に行ったついでに、こちらでパンを。 昆布ナンは富山にしかないと聞いたことがあるんですが...
...自分的には「ごま」が一番好きですね♪ おはぎ三種の他「青海苔」ってのも好きだね。 富山県なら「昆布」も旨い！ 東北なら「ずんだ」これは最高だね！！堪らん！食べたい！ 若い世代にも食べてもらいたい...
...（品数ではなく魚種）なぜかというと富山ではマグロやイカはあまりでず、白身系の珍しいのが結構多いのと昆布締めなどの加工したのもあるからです...
...こちらも粉の香りよく生地のカリサクッと、中のもちふわのバランスよく美味しいですね カヌレ、塩昆布パンも美味しかったなー こちらはまた訪れたいと思うパンでした ご馳走さまでした 尾山神社近くの可愛いパン屋さん@金沢...
...泥障烏賊 イカ墨と豆乳と湯葉のソース、 仕上げに柚子を。 ●加賀野菜の盛り合わせ 加賀蓮根のピクルス 加賀太胡瓜、麹と昆布 五郎島金時をオーブンでじっくり火入れしてバターで 加賀棒茶の生麩 ボイルした金時草でマヨネーズを作り...
...おでん部長は彼か。 前日に覚えたふかしと昆布巻きをいただきました。 それに日本酒。おでんって日本酒のイメージだよなあ。 でも実はビールの方が合う気がしている。 日本酒はもう少し塩が利いていた方がいいな。 ここの昆布巻きは中に甘辛く炊いた魚が入っていました...ルを振ると，一気にイタリアンな感じになり，それも良かったです． 昆布巻：昆布の中には身欠きニシンが入っていました．やや濃いめの味付けだったの...
...もずく・ブリのぬか漬け・海老の甘酢漬け がんどの昆布巻き・ベロベロ でしてん♪ ・ブリのぬか漬け ブリの食感はしっかりかためで、噛めば噛むほどぬかの香りの味が ジワ～～っと出てきて、ブリの脂っこさは全くなく、日本酒が呑みたくなりました（笑） ・がんどの昆布巻き がんどとは、 金沢の言葉でブリの一歩手前の状態のお魚 のことを言うみたい♪ 店員さんが丁寧に教えてくださったので、覚えててよかった（≧▽≦）/ お味は、ブリよりもさっぱりしててすごく食べやすくお昆布も柔らかくて...
...臭みも有りませんね。 麺は硬めに茹でられて私好みです。具が良くアオサ海苔と細切り昆布？チャーシュー にネギと和風なのです。これら海藻類が...
...生本マグロ、金目鯛、白そい、甘海老のおぼろ昆布、アジ、アカイカ、ヒラメの昆布締め、そして、柳サワラ炙りが盛られたお造りが素晴らしい...・ 造り 能登天然ぶり、鹿児島生本まぐろ、石川天然真鯛昆布〆...
...水たこ、あじ、かずえび、紅ズワイガニ、メッキダイ、スズキの昆布締め、いくら、はたはた) ■治部煮 ■蒸し寿司 ■突き出し...水たこ、あじ、かずえび、紅ズワイガニ、メッキダイ、スズキの昆布締め、いくら、はたはたの９貫...こんもり重ねられた軍艦は薄い昆布で巻かれ山葵と金箔が乗せられている...
...どれにしようかと考えますがやはりブリブリ♪のえびを貰います♪ ◎『昆布〆』 ブリの昆布〆です。 かなり大きめです。...■揚げ出し豆腐 ■とり皮キュウリ ■ポテトサラダ ■枝豆 ■どて焼 ■お茶漬け ■昆布締め...
...先ずは 日本酒 ◎『天の戸』 酸味がありフルーティー ◎『つきだし』 ・海苔チーズ これ美味しかった♪ ・ポテトサラダ ・昆布きゅうり ◎『岩手豚の5種ウインナー』 これ美味しかったよ♪ 5種類がすべて違うので楽しめる♪ 日本酒 ◎『両関 銀紋』...
...■☆ハイボール。 ■☆本日のおすすめメニュー。 ◎おでん出汁は、真昆布、ソウダカツオ、サバ節、ウルメイワシに数種類の食材を加えて出汁を引いて...こちらの出汁は飲み干せる出汁を目指しているようで、真昆布...
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