祇園のからすみに関するお店

...■焼ぎんなん　■このわたとホヤの塩辛　■鮫ナンコツとくらげの梅和え　■自家製本からすみ　■海鮮丼　■かに雑炊　■うに丼　■赤出し　■5,500円 京野菜とは...■紙鍋《とろろしゃぶしゃぶ鍋》　■ホタルイカ富山湾内もの酢味噌　■自家製からすみ餅...

...■絶品ソースのペスカトーレロッソ！　■本日のスープ さつまいものスープ　■サバ河豚とアーティチョーク、からすみのアーリオオーリオ　■本日...

...桜道明寺がけ 白子筍土佐煮 桜麩 蕗 ・箸休め 蛍烏賊沖漬け 湯葉海苔寄せ 唐墨 ・揚げ物 諸子 ヤングコーン 蕗の薹 アスパラ ・食事 白子筍菜の花ご飯 ・甘味...■焚合京都産たけのこ、鯛の子、さくらふ　■焼物もろこ、からすみ...

...■鳥取鮑ステーキ　■そば 牛すじ豆腐入り　■鴨ロース　■仕入れ　■日替わり焼き野菜　■熟成サーロイン　■自家製カラスミぶっかけ焼きそば　...

...【琵琶湖産の氷魚と千枚漬けの冷製カッペリーニ・自家製からすみを添えて 】 黒いお皿をキャンバスに絵画的な盛りつけ。...少し残念です。 冷製パスタ 縞海老のビターな風味と唐墨とのハーモニーが絶妙です。 温製パスタ...7000円 金時人参・いくら 寒鰤 大根 冬野菜 鰆 白菜 唐墨 烏賊 雲丹 フルーツトマト 黒毛和牛 京小蕪 日本鹿 海老芋...

...フルーツトマトのソース蒸し鮑と唐墨。...・シマアジのサラダ ・うなぎと鶉の燻製 ・鱧、キャビア、からすみ入り冷製カッペリーニ ・オマール海老、ホワイトアスパラのソテー...具材には鱧と熟成乾燥させたキャビア、からすみ...

...ゲソの方はフリットとして頂きました。軽い食感に揚げられたフリットにからすみがかけられていました。こごみのフリットもあり春を感じました。 ...

...■外観　■玄関　■2階個室　■子持鮎炭火焼き　■先付け 雲子玉〆め香茸の餡掛け　■先付け 魳焼霜 みぶなと菊花のお浸し からすみ　■お造...

...①コッペかに ②お造り盛合せ ③くもこポンズ ④石打ちなまこ ⑤くもこ天ぷら ⑥ふぐ唐揚げ ⑦名物ごずこんの餃子 ⑧からすみと九条ねぎオイルソース（少なめ） ⑨アワビ...

...柔らかくて甘みがあって美味しい こちらはなんと、「イカとからすみ」の天婦羅です。 高級食材の「からすみ」がイカと一緒に衣の中に入っていました。 からすみが衣からはみ出ることがありますのでお塩でお召し上がり下さいとのこ...

...fruit　■※画像はイメージです。 ■外観　■こなすとからすみ　■ちゃわんむし　■じゅんさい　■ほねせんべい　■たいらがい　■あぶらめのすいもの　■うすづくり　■あゆ　■いもとうに　■いいむし　■ぐじのちゃわんむし　■ごはん　■あまいの　■小茄子の唐墨す...少し遅れてくる友人を待ちながら、先に小さな３品 小茄子の唐墨がけ 伊勢海老の冷たい茶碗蒸し ジュンサイの酢の物...

...〆のご飯のトッピングはうに、いくら、キャビア、からすみ、日本一高い卵「寿」など、贅沢な食材を選び放題！それぞれ追加料金はかかります でもお値段が書いているので少し安心。私はからすみ以外の全てをハーフでいただきました。 これは、ば、映える…✨...他にも、雲丹・からすみ・いくら・トリュフ・キャビア...

...こっそり人気な一品です。　■アラカルト　■京都産和牛ステーキ　■蒸し鮑ステーキ　■のどぐろ塩焼き 2,500円～　■からすみ　■甘鯛の唐...

...■玉子付き出し 自家製寿司のネタの卵の付きだしです、 アッサリ甘めな卵です　■数の子. 花ガツオをまぶして頂きます　■からすみ ボラの卵巣を塩漬けにして乾燥した物です...

...もろこ素晴らしい。 あなぐまの焼き物 あの穴熊の嫌なところが出る寸前で出ない素晴らしい穴熊でした！！神ですね。 特製唐墨 なんともエレガントなもの...

...【３】ホタテ貝柱とアスパラガスのオイルソース からすみ添えスパゲティーニ(1,300円) アスパラガスの斜め切りとホタテ貝柱が具材のパスタにからすみの粉末を上からかけた一品。...ボッタルガ 貝柱の旨みが凝縮されたパスタです。からすみの塩味との相性も良い...

...▫️和牛の握り からすみ香煎 仙台牛の三角バラ♥こりゃまじで溶けるぅぅぅ/////...不思議としんどくない。 肉寿司 ★仙台牛の三角バラ握り からすみ香煎 とろける甘い肉...

...宇治田原クレソン⁡ 鴨肉に臭みもなく柔らかくて、京風のソースでお出汁がたっぷり染みてあっさりです。 ⁡ ◯菜の花、ホタルイカ、からすみ⁡ 旬の京野菜はなんて美味しんでしょう。 からすみにシャンパンが入っていて大人なお酒がすすむ味です...

...これはハーフサイズ）　■鱈雲子と伊産からすみのフェットチーネ　■カウンター席...野菜もちゃんと美味しい。バゲットは普通かも。 鱈雲子と伊産からすみのフェットチーネ2200円 山椒風味なのですが...深みもある。 すごいなと感心しました。 〇前菜5点盛り からすみ餅...

...水菜としば漬けのサラダと カラスミ大根が美味しかった！ ロケーションは最高でした！...よし菜の定番料理　■揚物 料理　■お肉 料理　■酒の肴　■◇ からすみ大根　■〆のご飯もの　■◇ 海鮮 ユッケご飯　■デザート　■◇...うめーっ、けどぶりみたい鯛 うめーっ 湯葉、からすみ 厚切りで生臭くなくうめーっ...