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口コミ・お店の情報に「からすみ」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■いか塩辛 ■山ぶき（つくだに） ■ちりめん山椒 ■冷やっこ（絹こし） ■湯とうふ（とようけ） ■酒盗 ■ほや塩辛 ■からすみ（自家製）...
...一流店のお寿司屋さんの卵焼きよりも良かったです。 自家製カラスミ(相当苦労なされて、仕込んでいるとのこと)...その中で唐墨を仕込まれていて上手く出来たら少量ですが販売をする予定という投稿を拝見し 年末年始、自宅で頂く分をお願いすることに決めました（唐墨は一対で別途10000円） この日は北野天満宮を参拝し...
...鉄板で蒸し焼きにした松茸、 香りが凄くて、素晴らしい～ 太刀魚と香り野菜のスパゲッティ イタリア産カラスミを散らして 太刀魚とからすみって合うんですね～ 少ない量ですが美味しい♪ 万願寺とうがらしの緑と赤...
...■海老 ■筍 ■筍、少し長く揚げて ■車海老 ■蕗の薹 ■唐墨餅 ■さつまいも ■揚げだし豆腐 ■山菜いろいろ...香ばしくて美味しかった。熱燗は１合 お魚 車海老 蕗の薹 唐墨餅を海苔でくるんで さつまいも紅はるか...天ぷら 車海老頭・車海老・筍・こしあぶら・アスパラガス・鮎・唐墨餅・薩摩芋・豆腐 酢の物 蛍烏賊・フルーツトマト・こごみ...
...フォアグラとの対比がいいように思う。 添えられていたのは、玉葱、ジャガイモ、さやえんどう、イチゴパイ、オレンジ。 からすみと九条ネギのピリ辛ヤキソバ ピリ辛と聞いたが、辛くなかった。からすみが 少ないからか...
...「唐墨餅」香ばしさと塩気が味のアクセント。餅と唐墨のバランスが絶妙です。...海老芋、かぼちゃ、 琵琶湖のもろこ 松葉蟹 お椀 たいざ からすみのあぶり...
...11,000円 ホタルイカと初夏の野菜の酢味噌がけ 剣先イカの黄身和え、雲丹、白身？のお造り 太刀魚の梅蒸し 自家製カラスミ蕎麦 イサキ唐揚げと賀茂茄子の餡掛け じゃこご飯 蕨とお揚げの煮物 デザート コーヒー どのお品もとても丁寧に作られていて...
...まあまあ美味しい 久しぶりに訪問 なんだか二階は有名人らしき人が来てるようで 初めてカウンターへ通されました からすみ蕎麦と大海老天ざるを頂けました 相方は蕎麦焼酎の蕎麦焼酎お湯割を美味しそうに飲んでました 蕎麦は喉越しよく香り歯応えある美味 大きすぎる海老も大変美味しく頂けました からすみ蕎麦は凄くからすみで蕎麦とは少し合わない気がしました トータルでは良いお店です...
...01） ■夢しょうぶの鉢肴 鰆と椎茸（12.01） ■夢しょうぶの止め肴 かにの酢みそ和え（12.01） ■夢しょうぶの食事 カラスミごはん（12.01）...
...・オマール海老と炙り初鰹 季節の彩り野菜の『インサラータ・オルティーヴォ』 オマール海老には鱒の卵を合わせて、初鰹にはからすみを。と一工...
...〆の食事3品 ◎雑魚山椒にいくらご飯 ◎すだち素麺 ◎カラスミ蕎麦 ◎苺と白ワインのソルベ...■桜鱒 蕗の薹 ■高知 ケンケン鰹 ■白魚の唐揚げ 唐墨 ■薬味素麺 ■筍雑炊 ■淡路の穴子と天草の赤雲丹...風味の良さにに感動。もうめちゃくちゃ美味しいの‼︎ ●〆③：カラスミうどん 麺が驚くほどモッチモチ！唐墨が絡みついて絶品！ ●〆④：A5国産黒毛和牛丼 大分県の卵使用...
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