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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...香茸かけ ■ジビエハムの盛り合わせ ■クマ鍋 ■鮒寿司 カラスミ発酵 鮒寿司サンド ■発酵アイス ■待ってましたの花山椒...素材の良さがダイレクトに伝わります。 ●カラスミ+豆腐 他の方のコメントではハチミツがけとの事でしたが、今回はかかってません。 その為、豆腐の酸味が若干キツ目、忘れたのかなぁ? でも、カラスミ最高です! 更にワインが進みマス… ●熊雑炊...
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