銀座ののどぐろに関するお店

...このお店は、のどぐろ食べたい！となれば 再訪確実ですね。 接客もタイミングも良かった(^^) ご馳走さまでした。♪ どれも新鮮な素材が使われており、特にメインのノドグロは脂が乗っており大変美味しかった。調理法もしっか...◎揚げ物 のどぐろ...

...料理も酒も美味しいお店でした。 ご馳走様でした！ 魚 のどぐろ専門店銀座中俣離れ 本日は大先輩と急遽会食に ノドグロで良い？？？ との事だったので是非とこちらに 先ずはアテで茄子のおひたしと。。。 忘れてしまった ノドグロを紹介されて確か姫子ちゃんだったか...

...またぜひ伺いしたいです。 のどぐろ堪能！ 気軽な雰囲気ながら、丁寧な接客と白木を基調の店内は高級感も漂うお店。 名物ののどぐろ焼きは脂もノリノリでさすが霜降りのトロと呼ばれる濃厚な焼き上がりで自分いままで食べたノドグロのなかで1番脂がのっていました...

...人数を考慮した刺身ではなかったのが少し残念ですが、5点盛は豪勢でした。ノドグロの干物、鮎の塩焼きは秀逸。カニクリームもヤケドしないように頂きました...丁寧接客。日本酒種類多い。ご飯美味しいけど食べたいのそんなにない。 ノドグロ...

...■カウンター　■握り盛り込み　■シャリきり　■三種一品料理　■のどぐろ煮　■甘鯛松かさ揚げ　■さんま焼き　■毛蟹　■赤貝　■車エビ　■のどぐろ　■海鮮丼　■こはだ　■大トロ　■大トロ握り　■いくら軍艦　■ウニ軍艦　■玉子　■香箱蟹　■蟹グラタン　■鰤　■茶碗蒸し　■帆立　■幽庵焼き　■鯵　■トロ　■小肌　■白烏賊　■鮪　■イクラ　■お新香　■トロたく巻　■しじみのお味噌汁　■八海山　■真鯵の握り　■白子ポン酢　■寒鰤のお刺身　■ノドグロの木の芽幽庵焼き...

...■2本目のおしぼり　■大トロ　■中トロ　■ノドグロ　■縞鯵　■ボタンエビ　■白海老　■雲丹　■蛤　■天然ぶり　■墨烏賊　■トロタク巻き　■穴子の白焼　■季節の茶碗蒸し　■海老出汁　■こちらはアラカルト　■白子の茶碗蒸し　■あんきもと岩もずく　■のどぐろ　■...■山幸のマグロの大トロからスタート！　■ノドグロの握り...

...これに関しては皿の構成としては香草と野菜の主張が強すぎてのどぐろの味をぶっ壊してしまう気がする。 先に香草だけを始末してのどぐろ単体で食べたので何とかのどぐろの美味さを堪能は出来ましたが...

...まぐろ 上にからし さわらの塩焼き 小肌 しまあじ のどぐろ 一㐂巻 トロたまごネギしそがり 大トロ炙り 車海老...脂のり・身の締まりと極上の美味しさは結構感動ものですよ   「ノドグロ」 こちらも高級魚の代名詞となってますね たしか2000年頃に有名テレビ番組で紹介された後人気が出て、2014年全米オープン準優勝した錦織選手の帰国会見での「ノドグロが食べたい」発言で一...

...特に城州白梅蜜煮がおいしかったです。 ノドグロ（紅瞳）は焼き霜・塩焼きを食べ比べできます。...・花咲蟹奉書巻き 黄身酢掛け ・城州白梅蜜煮 ◾︎お造り ノドグロ（紅瞳）焼き霜・塩焼き食べ比べ（長崎対馬） ◾︎御凌ぎ...黄身酢掛け ・毛蟹錦糸瓜白和え ◾︎お造り 長崎対馬産ノドグロ(紅瞳)食べ比べ ・蓮葉盛り ・紅瞳塩焼き ◾︎御凌ぎ...

...■特大ホッケの塩焼き　■ぶり照り焼き　■特選海鮮丼　■うなぎとろろ丼　■のどぐろ一本照り焼き ※要予約　■宮崎地鶏の西京焼き　■広島天然鯛のお刺身 (単品)...１，５００円 ・特選海鮮丼 １，７００円 ・うなぎとろろ丼 ２，２００円 ・のどぐろ一本照り焼き ※要予約 ３，３００円 ・宮崎地鶏の西京焼き １，５００円...

...トルティージャのとうもろこし感がすごい。 ・ノドグロとメキシコ風炊き込みご飯 高級魚ノドグロのトロッとした油と僅かな酸味の効いたトマトサルサ...最後に鼻に抜けるビターチョコレートっぽい香りが面白い。 ◉ノドグロのメキシコ風炊き込みご飯 魚介の旨みが凝縮した汁をお米が吸っている...

...焼き野菜　■黒毛和牛ハンバーグステーキ、野菜　■黒毛和牛のパテ、ノドグロの南蛮漬け　■交詢ビルの4階　■コーヒー　■お味噌汁、お新香...前菜 " 黒毛和牛のパテ、ノドグロの南蛮漬け " 一度煮込んだパテはマスタードソースで...

...天使のエビ 和牛ヒレ肉 えんどう豆のコロッケ 鶏ササミの大葉揚げ なす たこ そら豆 熟成豚 長芋 のどぐろ サーモン ハナニラ ホワイトアスパラ 桜えび と...

...料理の細かいアレコレは忘れたが、最初のノドグロのスープがスープなのに食べている不思議な感覚で非常に美味しかった...今回は気分よくなりノドグロの握りも追加しちゃったため、一万では収まりませんでしたが...■まぐろ赤身　■小はだ　■まぐろ とろ　■真鯛　■のどぐろ...

...旬なクリーミィな味。 めっちゃ美味しい♬ ☆ノドグロ 能登ののどぐろ、最近は伊豆でもかなり有名になってきました。...✨赤ワイン ・和牛と生麩の小鍋仕立て ・タラバガニとノドグロの焼肴 ・赤貝...

...■寒ブリ　■ノドグロの塩焼き　■大間の中トロ　■三つ葉のおひたし　■甘海老...〇千葉県勝浦 金目鯛 〇さじま かんぱち ・長崎 ノドグロ 〇鮪 ★ 〇はがし 中とろ ★ ・たらの白子 黒トリュフ...味を引き締める黒トリュフの塩が。 ■ノドグロの塩焼き おっと...

...黒トリュフのリングイネ 」（2800円×1.5）〇△ 「 赤ムツのアクアパッツァ 」（3000円）〇・・・小さめのノドグロの脂は今ひとつもハーブとトマトの風味が効いて料理としての完成度はある...

...■まぁ、ステキ♪　■手前がボタン海老とマスカルポーネの酒盗。　■のどぐろ と松茸のお吸い物　■てっさ。奥に見えるのは大間のマグロ。　■湯引きもいっぱいです...・揚げ銀杏 ・焼なまこ＆このわた ・まながつお の西京漬け ■のどぐろ と松茸のお吸い物 ■てっさ＆大間 まぐろ ■焼ふぐ＆焼松茸 ■甘鯛の昆布〆...

...香ばしさもあり、この一皿を一人占めしたいぐらい。 ☆のどぐろ塩焼き(数量限定) こんな大きなノドグロがありますよ、と見せてくれました。 500g越えのまるまると太ったノドグロちゃん...

...3,800円 やや小振りなサイズではあったがキンキの脂乗り、柔らかさがハンパない。まさに今が旬。 これは旬のノドグロに負けず劣らずな味。...