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口コミ・お店の情報に「コハダ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 67 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■たい ■ひらめ ■車だい ■ばい貝 ■うなぎ ■うに 時価 ■いくら 550円より ■もみじこ ■とろ 時価 ■こはだ ■さば ■かに...
...●寿司8貫といくら寿司、出汁まき玉子 寿司は、大名穴子、のどぐろ、地物甘エビ、ぶりとろ、まぐろ中とろ、うに、かに、こはだ、イクラ。どのネ...
...濃厚な脂が苦手な方はトロでもあっさり食べれる部分です。 ・コハダ 地元七尾産。酢が効きすぎておらず、コハダの味が楽しめます。 ・ガス海老 金沢のガス海老です...こちらの握りは崩れやすいので…と、手に直接のせてくれます ■コハダ...
...ノドグロ 昆布〆 ・・・ 昆布の技。 素材が甘くなる。 6 コハダ ・・・ 日本人に生まれてコハダを食べることができて幸せ。 好物。 7 キス 昆布〆 ・・・...■中トロ 全然脂っこくない うまっ ■こはだ お酢の加減も最高です...
...親子二代でやられてます。 今回はランチで訪問しました。 上にぎり（3,500円）を注文。 あとブリとコハダを注文。 5,200円だったので、ブリが800円、コハダが400円くらいでしょうか。 上にぎりの内容は、 甘えび、タイ、中トロ、イカ、赤貝、カニ、アナゴ、いくら、ウニ。 いいネタではあるが、金沢らしさはあまりなし。 しゃあないから追加でブリと、 なんかコハダがいいかんじだったので...
...にぎりは・・ ひらめ、アジ、甘えび、イカ 、づけまぐろ、こはだ、穴子 軍艦じゃないイクラ いただいたお寿司覚えていましたがね...■蟹の蒸し寿司 ■イカ ■のどぐろ ■鯖の巻き寿司 ■こはだ ■手巻き寿司 ■味噌汁 ■エントランス ■中庭...美味しいので、熱くてもはふはふ頂きます。 こはだは身が二枚乗っていました...
...金時草(きんじそう：水前寺菜)、ししとう、吾郎じま金時、加賀蓮根 →やっぱり白海老が甘くて美味しい ⑥酢の物 茗荷、コハダ、ワカメ、長芋...
...その上、ヒラメ、甘えび、ガスエビなど色々出てきます。 他のネタも食べたかったので、 コハダとサバを追加注文。 こちらもすごくおいしいです...
...別の物を出してくれたり気遣いも素敵ですよ☆ オススメ ・コハダ握り 今まで食べたコハダの中でシメ方が一番好きです！三代目独自のシメ方です。...旨いおつまみや握り、満足すぎる内容です☆ オススメ ・コハダ握り 今まで食べたコハダの中でシメ方が一番好きです！三代目独自のシメ方です...
...今度は下に大根おろし 香箱かに 漬けマグロ赤身 美味しい こはだ アオリイカ このわた 温かいすし(金目鯛と白子)...■ブリ 下には大根おろし ■香箱がに ■漬けマグロ赤身 ■コハダ ■アオリイカ このわた ■温かいお寿司 金目鯛と白子 胡椒...◯お吸い物 ◯たら白子 ◯サヨリ ◯赤身漬け 平貝 菜の花 ◯コハダ ◯ズワイガニ ◯ヤリイカ ◯なまこ ◯ノドグロ 蒸し寿司...
...■イカ ■サクラマスの混布〆 ■あじ ■赤身 ■こはだ ■のど黒 ■穴子の手巻き ■ベニズワイガニ ■雲丹 ■玉...すしは記憶している限りでは、甘エビ、伊勢海老、ウニ、いくら、こはだ、マグロ赤身、大トロ、うなぎの手巻きなどでした...寒ブリとかこはだとか順番に出てきて...
...■つぶ貝の軍艦。こんなに身がのっていて120円。 ■こはだ。しっかりちゃんとおいしかった。江戸前風。...7皿を一気に食べてしまったのですが、 アジやコハダなど、新鮮で美味しかったです。 ビール一杯無料券をもらったので...引き続いて、ゲソ、ブリトロ、シメサバ（浅ジメ）、焼き穴子、コハダ...
...とりあえず１２貫（２５００円）を注文する。平目、はまち、いか、赤身、甘エビ、コハダ、カジキマグロ、蟹、穴子、煮蛤、炙りトロ、白エビに茶碗...
...* 【2013/4】 ●マスターの気まぐれ5貫盛り \500 (黒板メニューなので、常にあるかはわかりません) 当日は、かに、こはだ、ぶ...
...000円・税込）。 まず最初の突き出しが良かったです。 刻んだコハダに蓮根、油揚げ、昆布、大葉等を刻んで和えてあります。 酢締めしたコハダのしっとりした身に蓮根のシャキシャキ感、 大葉の香りが良いアクセントになっています...穴子塩をいただきました。追加分素晴らしくおいしかった。おきまりに入ってたコハダも良かった...
...あいかわらず脂やねぇ 旨 もう握ってもらおう 「白海老」「中トロ」「あら」「こはだ」 あら… あらってクエですよね？和歌山産？と問うと 「地物です。クエとは違う クエは親戚みたいなもん」 地域により魚の呼び名が変わるのはよくあります こちらではアブラボウズのことかなぁ こはだ… これは関東の仕事 関西文化が色濃く入っている金沢では...○握り ・げそ ・しまあじ ・赤西貝(コリコリしてサザエより美味しいか) ・コハダ(肉厚) ・きす(人生初...
...白海老 ■万寿貝、ばい貝 ■牡蠣、穴子 ■蟹 ■追加の、こはだ ■突然の雹ひょう...蟹は海苔なしの方がうまいと思います。 名残惜しくて追加。 ＊こはだ いやはや。旨い旨いのラインナップ。これで...甘えび 煮ハマグリ バイ貝 アナゴ タイラギガイ カニ コハダ サバ イカ をいただきました...
...■鰤かま焼 ■白子松前焼 ■岩もずく ■立山 ■コハダあて ■焼き白子 ■岩のりトロロ焼き ■万十貝 焼き ■ゲンゲとホタルイカ一夜干し ■数の子 ■白えび ■寒ブリ ■コハダ ■のどぐろ 炙り ■うに ■いくら ■金時草としらす ■蟹！...注文するとやっぱり岩もずく、これは大好きです。 コハダの刺身もいつも通り美味しくコハダ好きにはホッとします...
...刺身も地物に拘わらず美味しい物を仕入れる理想の店でした。（地物だから旨いとは限らない） 特に光物は最高のクオリティーでサバ、コハダはプロが見てもパーフェクトでした...
...赤烏賊 ぶり 鯵 まとう鯛昆布〆 とろ まんじゅう貝 穴子 こはだ（追加） 玉 この他に「のどぐろ塩焼き」「いわしのつみれ汁」...■イカウニ混ぜ ■海鼠腸 ■鰻の地焼き ■コハダ ■キスの昆布〆 ■赤身 ■イクラとムラサキ ■ネギトロ巻き...今回頂かなかったものには、例えばコハダなど酢でしめたネタ...
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