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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■毛蟹 ■赤貝 ■車エビ ■のどぐろ ■海鮮丼 ■こはだ ■大トロ ■大トロ握り ■いくら軍艦 ■ウニ軍艦 ■玉子...◯にぎり まぐろ赤身漬け・しめ鯖・しま鯵・まぐろ大トロ・こはだ・甘海老煎酒和え・寒ブリ・ヤリイカすだちと塩・くろむつ・穴子...■アジ ■キンキの小丼 ■甘鯛の松笹焼き ■パリフワ食感 ■コハダ...
...・握り(中トロ、帆立、さより) ・イクラご飯 ・桜鯛の酒蒸し ・握り(車海老、コハダ、ウニ) ・ホタルイカ沖漬け ・ほやの塩辛 ・白魚 ・穴子 ・かんぴょう ・お椀...焼き魚 握りは ◎アオリイカ イサキ カンパチ コハダ ◎車海老 ◎さくらます ◎穴子タレ ◎穴子塩 ◎大トロ 卵 美味しかったです...
令和5年12月開店。4名/6名/8名個室完備。利用しやすい1万円の予算で銀座カウンター鮨を
8008人
貯まる・使える
...かつお 鰤 ■鮪 たい いか ■大葉と白子の天ぷら ■こはだ 鯵 ホッキ貝 ■お漬物 干瓢巻き たまご ■刺身盛り合わせ...安定の美味しさ! #しまあじ握り 新鮮で美味しい! #こはだの握り 新鮮で美味しい! #イカ握り 甘みがあって美味しい!...■グラスも江戸切子かなぁ おしゃれ ■獺祭 ■鰯 ■あん肝 ■コハダ...
...■デザートはイチゴとジュレにパチパチキャンディー ■右から こはだ、すみいか、中トロ ■かんぱち、赤身、たい昆布締め...和からし 毛蟹 カニ酢ジュレ まながつおの西京焼き こはだ あじ のどぐろ 竹炭で 一㐂巻き あん肝のからあげ 白海老...本日いただいたのは以下の品々。 中トロ、いか、白子お椀、こはだ...
...■雲丹、海老 ■中トロ、コハダ ■ダルマイカ ■大トロ、穴子 ■八寸 ■信州亀齢、川中島幻舞...頭の部分も少しついているのが私は好みでした。 ■〇コハダ…コハダの美味しい店は間違いありません...
...インゲン、レンコンと続く。 その次が天ぷらでは珍しいコハダの天ぷら。紅葉おろしと万能ねぎが供されるので、それを天つゆに入れてレモン汁を加えてポン酢を作り上げ、そこへコハダの天ぷらをたっぷりと潜らせていただくという趣向...個人的に穴子NGなんですが、ペロリと美味しくいただけました。 コハダも初めてでしたが美味しかったー...
...) ・ズワイガニのグラタン ・トロとイカの握り ・コハダと天然クエの握り (クエが何て香ばしいの!こはだは、飾り包丁を入れてあり素敵) ・ブリとセリとウドの小鍋...最後は一口ご飯を濃厚な肝で頂きます。 ☆車海老&こはだ 甘くプリプリの車海老と...
...■銀杏と甘納豆と漬物 ■かます炙り ■さより ■こはだ ■お浸し ■穴子(塩)・穴子(ツメ) ■しじみの味噌汁...銀杏と甘納豆と漬物 かます炙り さより あん肝 (コース外) こはだ お浸し しじみの味噌汁 穴子 塩 穴子 ツメ 玉 甘味 メモ...銀杏と甘納豆と漬物 かます炙り さより あん肝 (コース外) こはだ お浸し しじみの味噌汁 穴子 塩 穴子 ツメ 玉 甘味...
...天ぷらは、人参、茄子、ししとう、紫蘇、魚、海老2本。魚の種類は何だったのだろう。キスというよりコハダくらいの感じだったが…。人参が食べ応...
【銀座駅 徒歩5分】世界的グルメガイド三ツ星の名店【鮨よしたけ】が手がけるイタリアン
28302人
貯まる・使える
...■牡蠣と雪菜のパスタ ■コハダのマリネ ■イチゴとトマトブッファラ ■生クリーム入り...塩味の強さもちょうど良かった。 あとはコハダの酢〆マリネとクスクスも、美味しかった。 それ以外、パスタ...スタートはキャベツのアンチョビとゴルゴンゾーラの和え物。コハダとクスクスのマリネ...
...柔らかくあっさりとした感じで食べやすいです ・こはだ 3枚も乗っていました!さっぱりとしたこはだですが酢飯に負けずな感じで 身も締まっていて美味しかったです...かれい 金目鯛昆布締め 赤貝 鯵 白イカ 中トロ ヅケ コハダ トリガイ ぼたん海老の昆布締め サヨリ 中に海老のおぼろが...
...京風の味付けで鱧の旨みを引き出してました。 お造り 真子鰈・鮪赤身・雲丹・コハダ お刺身についてはノーコメント。他のお料理に比べてあまりに創作性もなく、フツー。...前菜 賀茂茄子の軽い田楽 前菜 胡麻豆腐 山葵 花穂 一口手巻き コハダ 煮椀物 鱧の葛打ち椀 冬瓜 糸瓜 お造り 星鰈 鮪赤身 焼き物 活け鮎の炭火焼き...
...■蒼田 ■お任せ4貫盛り(車海老、えんがわ、こはだ、金目鯛) ■しじみの味噌汁 ■自家製地酒プリン...その日のお勧めで、今日は、 ・車海老 ・えんがわ ・こはだ ・金目鯛 の4貫でした!!...たまらないおいしさ! お任せ4貫盛り 。 この日は、金目鯛、こはだ...
東銀座徒歩3分【個室/テラスアリ!】130席の開放的な店内♪デートや団体利用 貸切もOK!
2777人
貯まる・使える
...dip "obatzda" 成田シェフ考案のレシピ。バイエルンの伝統的な味を日本で再現。 ■こはだのロールモプス/kohada rollmops 酢漬けコハダで自家製ピクルスを巻きました...
...・とろ ・ 赤身 ・ たい ・あじ ・ たこ ・ こはだ ・ サーモン ・エビ ・ 穴子 ・ 赤貝 ・ 玉子...#お寿司大好き #お寿司 #寿司#天ぷら#割烹#こはだ 閉店ギリギリに訪問したので、売り切れメニューもあり...個人的には、こはだと炙りノドグロが美味でした...
...■玉子 ■中トロ ■赤身漬け ■コハダ ■カンパチ ■シロイカ ■カワハギ ■夏野菜コロッケ ■アジ ■カンピョウ巻き ■塩水ウニ ■アナゴ ■ムラサキウニ ■ハマグリ ■大トロ炙り ■野菜 ■茶碗蒸し ■石鯛 ■こはだ ■スミイカ...次は赤身系やこはだも序盤に出てきました...
...非常に良いネタでしたので全体的に美味しかったです。 貝は、串刺しで軽く炙られていて良い感じです。 ◆赤貝 ◆ミル貝 ◆アジ ◆コハダ ◆鉄火巻き 合間に日本酒も頂いたので...
...ふんわりとした握りで、ヒラメのプリッと感が強調されてた! ⚪︎コハダ 三つ編みだ!お友達と仲良く出来るようにっていうメッセージだとか。 板前さんお茶目!笑 親友を大事にします! シャリの量はちいさめ。コハダが大ぶりだから。 小肌だいすきだから嬉しすぎた!...白エビ、うにの小丼 握り前半 大トロ ヒラマサ 金目鯛 こはだ 天ぷら 車海老 万願寺唐辛子 おこぜ 銀杏 蒸鮑 メゴチ...
...ドウヤラアノおんな、おトナリのしょーぐんサマニ、つかエテタヨウネ。 ケド、アルひ、しょーぐんサマカラ、かしサレタ、こはだノすしヲくッタラみごとニあたッテ...
...輝きが眩しいくらいでした。口に入れた瞬間とろけてとても美味しかったです。 ・コハダ さっぱりとした光物が登場しました。コハダは小骨が多いイメージでしたが流石は大将一切なく美味しく食べれました。 ・穴子...■蟹の生春巻き ■アジ ■赤貝 ■づけ赤身 ■鮪 ■茶碗蒸し ■中トロ ■コハダ...
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