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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・モッツァレラチーズ ・アスパラグリル ベーコン巻き ・しゃこのフリット タルタル ウド、レモングラスの実...パスタ生地の中にふきのとうの練り物。スープはシャコで出汁を取っているそうです。今まで口にしたことのない組み合わせ...地鶏のサオール ホワイトアスパラ シャコのリングイネ ハードチーズのカチョエペペ 蝦夷鹿のロースト...
...中でも、丁度小樽のシャコのシーズンなので、シャコをお造りでいただきました。シャコは子供の頃から元々実家が漁師なのでおやつ代わりに良く食べていまし...
...■寿司4貫 ■止め椀 ■8名個室 ■果実酒 ■雲丹 ■戸井の冷凍 ■小肌 ■蝦蛄 ■たまご ■アラのみそ汁(あおさ) ■かんぴょう ■すみいか ■おちゃです...雲丹、冷え過ぎ とろ、筋がのこる、戸井とのこと。冷凍 こはだ、けっこう〆てる 蝦蛄...
...ネタの質は素晴らしかった。シャリがちょっと柔らかいのと甘かったのが惜しいところ。時しらず、ツブ貝、シャコ、ソイ、カニは季節もあってとても...
...おすすめ海鮮丼(上)が到着です。 もりもり盛った海鮮丼。 ウニ、イクラ、マグロ、サーモン、カニ、エビ、イカ、蝦蛄など豪華なラインナップ。...
...まずはノンアルコールスパークリングワインで、 三角キャベツとシャコ、大麦 小樽産のシャコ、美味しいです。 手作りノンアルコールサングリアの白で、...■平目のカルパッチョ フルーツトマトと蝦蛄...
...しめ鯖、いくら、ホタテ、サーモン、マグロ、しゃこといったところです。 真ん中にシャコがドーンとのっています。 シャコはパサパサしておらず...
...■すっぽん&舞茸の土瓶蒸し ■タチ昆布焼き ■ホッキ串焼き ■蝦蛄 ■秋刀魚 ■ツブ貝 ■平目 ■お造りには日本酒ですよねぇ ■付き出しは茄子の煮浸し ■生ビール ■テーブル席 ■カウンター席 ■お店 外観 ■宝川 大吟醸 ■カンパチとシャコ ■甘エビ...■八戸の鯖 刻んだガリを巻いて ■水ダコの頭 一味醤油で ■春シャコ...
...★感激したのはしゃこの雄と雌の食べ比べ! しゃこの爪の部分まで雄と雌の食べ比べをさせてくださいます...北海道旅行の方には特に勧めたいお店です。 こちらの秋蝦蛄は絶品でした...
...ふわふわ ■炙り北寄 柔らかくて甘い ■蝦蛄とポレンタ 蝦蛄は塩味強め ■穴子と鞍掛豆 木の芽が控えめに爽やか...そして柑橘とすごく合う! ■このソースが絶品!シャコのシルキーな甘さとシンクロしてて美味しい!...
...肉豆腐 もずく の切り込み マカロニサラダ ザンギ コマイ生干焼き 刺身盛り合わせ 松川鰈 マグロ函館産 シャコ 鰤羅臼産 平目縁側 蛸 真鱈白子煮付け 焼きつぶ貝 キンキの干物 真鰈の煮付け 真鱈白子焼き 帆立貝のバター醤油焼き 焼き鳥 焼きトン三枚肉 漬け物 はさみ漬け 漬け イクラご飯 浅利の味噌汁 北海道の多くの素材を使った料理の数々 どれもたいへん美味しかったです 特に松川鰈 シャコの刺身キンキの干物真鰈の煮付け 帆立貝のバター醤油焼き 漬物 今日一はなんといってもお初の真鱈白子煮付け...
...たちぽん ■刺身盛り合わせ ■牛すじ煮込み ■カボチャのすりながし ■牡蠣 ■シャコ ■カニコロッケ ■魚、魚、魚♪♪ ■鰊 ■ほっけ ■煮物 ■カレイ ■〆はご飯で...しかも最後の焼魚・煮魚4品は型も良く圧巻、観光客は喜ぶでしょうね。 牡蠣やシャコなども新鮮で...
...■寿司は炙りきんきに子持ちシャコとヒラメ。 シャリは赤酢を使っていますd(^_^o)...味噌汁、小鉢、漬物付き。 ハマチ、〆サバ、サーモン、シャコ、甘エビ、ホタテ、マグロ、タイ、カツオの9貫...生本鮪入りでスタートアップに良い感じ。珍しいところで 子持ちシャコ...
...貝独特の味が抑えられて甘味が増して食べやすいものです。 春蝦蛄 ギリギリの時期の春蝦蛄で焼いたもので、シャコ本来のジューシーさが増し...
...■穴子巻物 ■蛸 刺身&茹で ■雲丹 烏賊 ジュレ ■小樽 秋シャコ ■函館 蒸し蝦夷鮑 ■あん肝裏ごし 奈良漬 ■鱈白子 ■余市 鮃 ■鰊 エシャレット ■水蛸 ■鮑の肝和え ■雲子 ■地物の中とろ ■子持ちの蝦蛄(シャコ)...
...歯ごたえ、新鮮さ、たまりませんでした。 ・シャコ・・・刺し盛の中の一品で出てきました...◇刺身盛り合わせ 活き鮑にソイ、中トロ、シャコ、ホタテ、エビにホッキガイ。...毛ガニとお刺身で乾杯です。 中トロ、ハマチ、北寄貝、シャコ...
...中トロ、赤味、ハマチ、サーモン、 ウニ、赤貝、アワビ、蝦蛄、タコ、イクラ、、、、、、、、、などなど) 生牡蠣(一人一皿)...ほたて、北寄貝、シャコ、ボタンエビ?最高です。 タラの白子...ごちそうさまでした。 松寿司をオーダー。 大好きなシャコとホッキが入っていました...
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
全国から厳選した地鶏、日本の伝統調味料、北海道産小麦を使用した自家製麺で作る至極のラーメン
60611人
...やっぱりネギは入らない。理由は来年聞こう。 ややレアな豚ロースはスープに浸して火を通しても、しっとり柔らか旨し。 鶏胸はシャコシャコ食感...
...麺はパッツンで歯切れが良くスープに良く合う感じ!(๑˃̵ᴗ˂̵) 大きめの豚肩ロースチャーシュー 穂先メンマが嬉しいね〜 シャコシャコの歯ざわりは穂先メンマ独自! 黒よりも白の方が好きかも^_^; 美味しくご馳走さまでした...
...やっぱりお刺身は盛り付けのセンスによって食欲が変わってきますよね♪ なぜか、またもや旬なシャコが食べれなくて残念w でも、プライベートで...
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