西麻布のヒレに関するお店

...不退転の覚悟で挑む西麻布店は、店名の通り、ヘレ[ヒレ、フィレ]とシャトーブリアン専門のフルアテンド焼肉店でナイフやハサミを使...

...雲丹の旨みが口の中にパンパンに広がり、満足感はえげつないほど。 次に フカヒレとズワイガニのあんかけ フカヒレの歯ごたえとあんかけの出汁、カニの旨みがマッチしてコレもめちゃくちゃ美味しい...500円のコースを頼まれるみたいです！ (こちらはフカヒレとかが含まれている) 【コース内容】 •まず最初に大将から今日は寒かったのでと...

...青だつ 青柚子 ⁡ ■八寸■ 稚鮎甘露煮 〆魳寿司 丸十密煮 水雲蛸 夏野菜ゼリー寄せ 川海老 ⁡ ■焼■ 十勝ハーブ牛ヒレ炭焼き 鰻たれ焼き白焼き 旬の彩野菜 ⁡ ⁡ ■鍋■ 塩豚冬瓜 針茗荷 クコの実 ⁡ ■食事■ 南部羽釜炊き御飯 だし巻き...

...■極上の焼きタンしゃぶ　■極上の焼きタンしゃぶ２　■塩 雪むろフィレ 上ハラミ　■フィレ　■上ハラミ　■信州産ふじのすりおろしりんご　■タレ...■ブロックステーキ　■赤身のわさび焼き、本日の希少部位（フィレ）...

...残った卵はもちろん卵かけごはんにして頂きました。 フカヒレのチヂミ カラスミ添え チヂミにフカヒレを混ぜたのねと贅沢～と思っていたら、繊維質が見えます。 こちらフカヒレが姿のままじゃないですか...

...HPを見て、フカヒレの姿煮が入った￥10,000のコースを予約したのが1か月前...2800円 のいちごのババロア　■メニュー　■蟹肉入りフカヒレとアボカドのスープ　■豚フィレ肉の黒酢豚...

...ねっとりした白海老がビーフンによく絡んで美味しい。 ◇フカヒレと朝鮮人参のスープ フカヒレたっぷりのスープ。 薬膳のスープって味気ないイメージだったけど...名物だというフカヒレの姿煮 コラーゲン上湯スープ トリュフをかけています...

...■厚切り牛タンステーキ　■黒毛和牛 モモのたたき　■黒毛和牛 ヒレステーキ (塩/タレ）　■DESSERT　■アイスクリーム　■本日のデザート...■ビーフストロガノフ　■牛肉の赤ワイン煮包み焼き　■黒毛和牛ヒレステーキ...

...■ふぉあぐらトきのこ茶碗蒸し フカヒレ入りあん掛け inゲン　■秋の宝石♪　■牛フィレ最強味噌漬けてからタレ焼き　■すーぱーＢＥＡＴ ノリノリ金目...ラ・フカヒレ）...

...そしてご馳走様でした。 ＜まとめ＞ フィレやサーロインやザブトンなどの単価の高い部位こそ含まれていないコー...赤身で歯応えがあり、ジューシーなお肉です。　■カイノミ ヒレとバラが合わさった様な部位です。...■特上厚切りカイノミ 厚切りにすることでヒレとバラの質の良い赤身をジューシーに味わうことができます...

...■奥から味付きの肩三角、ミノ、手前右がタン元、左がフィレです。いずれの肉質も最上級でした　■フィレです　■肩三角とミノ　■タン元　■タン元が焼きあがったところ。レモンでいただきました　■肩三角とミノが網の上に　■肩三角には山葵をトッピング　■フィレ嬢が網の...

...´͈ ᵕ `͈ )♡ ⁡ ▶松阪牛ステーキ ロース フィレ 松阪牛や神戸牛などのブランド牛から松阪牛を選択。...・黒毛和牛ステーキ(ロース100g又はフィレ70g) ・A5ブランド牛ステーキ(ロース100g又はフィレ70g) ・神戸牛ステーキ(ロース100g又はフィレ70g) ・松阪牛ステーキ(ロース100g又はフィレ70g)...

...お肉は全て焼いてくれるスタイルで、ヘレやユッケハラミや金粉のステーキなどもこだわりを感じました。...■トラみすじ 厚切りのみすじステーキです。　■かぐや姫 ヒレのひも部分を燻製テイストで。　■シャトーブリアン 50g...過剰演出と過剰接客 エンペラーとシャトーブリアンと普通のヒレを食べ比べしに行きました...

...■コカコーラ　■瀬戸内レモネード　■黒毛和牛フィレ(100g)　■国産黒毛和牛サーロインとフィレの食べ比べ(各50g)　■出雲富士【島根】 半合...■熊本産和牛 あか牛サーロイン　■熊本産和牛 あか牛フィレ...

...∔￥100 幸せパウダー ∔￥200 トリュフ　■若鶏の塩唐揚げ　■タコの唐揚げ　■Grill　■明太子の炙り　■エイヒレの炙り　■イカ...

...たまにの贅沢にはいいのかもしれません。 ランチ ヒレとサーロイン サラダかスープもついてくる 某企業役員の友人が御祝いしてくれると初来店。 飲み放題付きのオリジナルコースをオーダー。 どの料理も美味しいが、やはりサーロインとフィレのお肉…素晴らしい...メインは、フィレかサーロインのチョイスで...

...単品にてオーダー可能。 トラフグの薄造り：１８００円。一人前をちょこっと。連れは、ヒレ酒も頼んでた。 ナンコツのツクネを杉皮につけて、さっとバーナーで焼いて...幸せです。 この辺りではぬる燗を３種類飲んでいます。いい気分です。 カワハギのヒレや骨が素揚げになって出てきました...

...コリコリした食感で大好き♪   ここでまさかのフカヒレが♪   フカヒレの姿煮がのった「フカヒレ茶碗蒸し」 優しい茶碗蒸しにフカヒレの食感がなんとも贅沢な美味しさ♪   こちらでしっかりした...

...BEEF〉　■ハンバーグステーキ　■淡路ビーフ ランプ 100g〜　■淡路ビーフ サーロイン 100g〜　■淡路ビーフ フィレ 100g〜...

...別添えのソースはジュ・ド・カナール。 鴨のフィレでファルスを包んでるのかと思ったら角切りにしたフィレとムース・ド・ヴォライユのファルスを合わせて胸肉型に成形してるようだ。50℃後半くらいのスチコンで真空調理後鳩(鴨)のフィレ以外の物とマリネに使った赤ワインを合わせて詰めたソースをかけて...