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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...マグロを煮込んだ突き出しでした。 そして、まず頼んだのは、「金時草の酢の物」。 刺身は盛り合わせで。カンパチ、サワラ、メジマグロ、サンマ...
...■蛤の出汁。 ■蟹。 ■蛤のリゾット。 ■メジマグロ。 ■白子。 ■鰯の海苔巻とアワビ。 ■鰯の海苔巻。 ■からすみ入り海苔巻餅。旨い。 ■ぼたん海老。 ■漬け。 ■コハダ。 ■ボタン海老の頭。 ■アジ。 ■アラ? ■鰤。 ■メジマグロのトロ。絶品。...どれも思わず唸る逸品達!再訪必須!超美味絶品! メジマグロのトロ...
...■金沢づくし(写真左から、くるま鯛・かます・すずき) ■かじきまぐろ(さわら) ■厳選三貫盛(写真左から、あら・さんま・めじまぐろ) ■...
...■活さざえ ■ぶり砂ずり ■活かんぱちトロ ■氷見づくし「しま鯛・かわはぎ・えちおぴあ」 ■めじまぐろトロ ■真妻本わさび巻き ■がすえ...
...椀物:絹さや、筍、桜餅が入ったおすまし。 この時点でお腹いっぱいになりつつある。 刺身:品書の八目(メバル)、メジ鮪、甘海老、粒貝のほか...
...◆甘海老とこのわた ◆鰤の炙り ◆にぎり ・まとうだい、・めじまぐろ ・ばいがい ・アオリイカ ・あなご ◆のどぐろ蒸し寿司...このわた(なまこ) ■扇 14,000円コース:メジマグロ ■扇 14,000円コース:やりいか、メジマグロ...
...立地はとてもいいですね。 天然まぐろと刺身定食(1,800円)を注文。 お刺身は天然マグロ(冷凍だとしても悪くない)、 メジマグロ、カジ...
...■いわし ■たこ ■まぐろ 能登 ■石川のもずく、沖縄産とは食感が違います。 ■岩牡蠣の握り ■店舗外観 ■甘海老と鯛 ■メジマグロ ■...
...まぐろ、赤み、普通 マグロ、とろ、大きい、普通にいい めじまぐろ、言われてましたが、どっちだったかな。 甘エビ、普通 がんど...覚えてるだけで、マグロ メジマグロ ブリ サーモン ヤリイカ イカ アジ ヒラメ カニ 甘エビ...フクラギ(ブリの幼魚)、赤イカ(ケンサキイカ)、バイ貝、メジマグロ(クロマグロの幼魚)...
...三膳~ 暖かい前菜 四膳~ 海老信条と松茸の露 五膳~ お刺身(甘エビ・バイガイ・メジマグロ・タイ・サンマ) 六膳~ 鯛の焼き物 七膳~ じゅんさいと雲丹の・・・わかんないw...【小鉢】 赤貝のぬた和え/万寿貝とせん菜/鯛わたとろろ 【お造り】 オニカサゴ メジマグロ 【酢の物】 目甘草 ホタルイカ わらび 【御飯】 鯛めし わらび たけのこ...
...香箱がに ■すし玉 ■穴子3種 ■ほたるいか ■ぶりとろ ■牡丹えび ■国産うなぎ ■生マグロ5種盛り「大トロ・中トロ・赤身・メジマグロ・トロ炙り」...
...今回奇跡的にランチ予約できました 【コース内容】 ⚪︎アミューズスープ ・新玉ねぎのポタージュ ⚪︎オードブル2皿 ・メジマグロ 焼き茄子のタルタルソース ・ホタテのムース ⚪︎自家製クグロフパン ⚪︎メイン(選択制) フォアグラリゾット...
...カラッと揚げられたじゃこ、ネギ、削り節がハーモニーを奏で豆腐の甘みを引き立ててくれて美味しい。 お造りは盛合せで、メジマグロのわらタタキ、梅貝、アジ、ヒラメの昆布締め、コチ、ヒラマサ。しょうがとワサビで食べる。メジマグロのわらタタキが美味しかった...
...鯵南蛮 羽釜炊きご飯 ■ガス海老唐揚げ ■お造り めじまぐろ霜造り ひらすずき 甘海老 黄身醤油 ■お造り...♢厚揚げ炊き合わせ ♢ガス海老唐揚げ ♦︎お造り ♢めじまぐろ霜造り ♢ひらすずき ♢甘海老 ♢黄身醤油 ♦︎羽釜炊きご飯...これも間違いなく日本酒が進んでしまいました! 四皿目は氷見のメジマグロの藁焼きです...
...写真の12時の方向から時計回りに、白そい、海栗、ガンド、イクラ、鰆の袖、蟹、赤烏賊、サーモン、めじ鮪脂身、蛸、鮪赤身、玉子、中トロ、中心...
...■鰯 ■鰯の中骨 ■牡蠣フライ ■〆鯖ANDバイ貝刺身 ■蓮根の磯辺揚げ ■蓮根磯辺揚げ ■タコの突き出し ■〆鯖ANDメジマグロ ■お...
...造り:6種類も!梅貝は初めて。がんどってなんだろ?と思ったら関西でいうハマチになるのかな、鰤の手前ね。 めじまぐろ幽庵焼きとろろがけ:あっさり...
...■能登カジキマグロの天丼 ■山芋と能登メジマグロのご飯 ■ちりめん山椒と明太子ご飯 ■岩海苔ご飯 炊き立てのご飯は4種味変が出来るので満足度も高い。 カジキマグロ天とメジマグロ大トロが最高だった。 おまかせコース ■能登うなぎ、月光百合根の飯蒸し ■ズワイ蟹しんじょのお吸い物 ■能登本鰹、能登煽り烏賊 ■能登やなぎ鰆の藁焼き ■能登白子と能登115のタレ焼き ■能登牛、秋田三関芹しゃぶしゃぶ ■能登ぶりカマ炭火焼き ■能登柳鰆の蕪蒸し ■能登カジキマグロの天丼 ■山芋と能登メジマグロのご飯...
...■アラ ■金時鯛 ■赤烏賊 ■ガス海老 ■さより ■メジ鮪 ■バイ貝 ■キスの昆布締め ■ガンド ■鯵 ■トロ ■万寿貝...アラ:○ 赤烏賊:△ ガスエビ:○ 細魚(さより):△ メジ鮪(本鮪の子):○ バイ貝:×(固すぎて噛み切れない)...関東とはまた味が違う。ねっとり感があるのだ。また、メジマグロは...
...菊姫山廃と。もずくが細い、違った旨さが。お造りは、かんぱち、めじまぐろ、甘エビ、たこ、ともう一つ失念。いずれも文句なしに旨い。酒が進むよ進む手取川純米...」とのこと。 ◎『刺身盛り合わせ』 ・タコ ・ガスエビ ・甘海老 ・ガンド腹身 ・メジマグロ(クロマグロの子供) ・ヒラメ(エンガワ付) タコの吸盤コリコリ♪大好き!...
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