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口コミ・お店の情報に「太刀魚」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 41 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...悪しからず ・お通し春レタス、釜揚げ桜えび ・炙りからすみと焼き餅 ・あんきも醤油煮と奈良漬けとわさび ・太刀魚塩焼き 奈良漬け好みじゃない、酒好きなのに酒臭いの嫌い なんだけどめちゃ旨かったー、また頼みたい 太刀魚はよい塩加減で焼きも良かったです 焼き場がしっかりしているし...
...どちらもとても美味しいです。 ■刺し盛り5種 ※左からしめ鯖、太刀魚、中トロ、松川カレイ、赤身。しめ鯖は好みの浅〆で絶品ですし、太刀魚も皮を炙って香ばしいです。特筆は松川カレイです...その時に私が注目するのは、親鳥メニューの他にはハモ系やマグロ、太刀魚...
...■むね肉のタタキ ■なめろう？ ■タチウオ？ ■筍チーズ大葉の肉巻き揚げ ■シラス ■筍と行者にんにく？の天ぷら ■見た目カツゲン ■親玉 ■酒盗クリームチーズ ■えんがわユッケ ■とりにくのたたき ■太刀魚 ■生シラス ■筍と行者ニンニクの天ぷら...その分酒が進む味付けで 美味しいです(^_^) ・太刀魚の和えたの 正式名忘れた(^_^;) 太刀魚を細かく切って...
...ここまで食べて、合格！！ 生鯖・・九州産。これは時期的にこんなもんだろう。 やり烏賊・・・活ではないが鮮度はよい。 炙り太刀魚・・・これは程よい脂ののり...
...「たちとうにのグラタン」「焼き魚の太刀魚」 たちトロットロ！太刀魚ふわっふわ！ また店主が心地よいのです。 優しいぃ～表情...お造り/クエと関サバ 「クエ旨かったぁ～(≧▽≦)」 太刀魚塩焼き鬼おろしポン酢ジュレ/菜の花辛子和え 「以前にもいただきましたが...
...近年で間違いなく最も最悪な3時間 ・ 今年3回目のaki nagao。 本日のスペシャリテは、 ・太刀魚 料理、ワイン、ポーション、...
...たちの身の太いこと♪ そして鶏大根も美味しいです。 刺身は７点盛り 中トロ、フクラギ、鮭イクラ、赤ウニ、 太刀魚、松川、サケの７点(*^^*) 太刀魚が意外と美味しい♪ 赤ウニは塩水ですね...
...タレは上品な味わいの銀餡です。 「天ぷら（太刀魚・行者にんにく）」・・天ぷらは、衣も薄く、軽めに揚っています。太刀魚の身は柔らかい。今が旬の行者にんにく、北海道のお店ならではの提供ですね。...■若い板さんもとても親切です。 ■天ぷら（太刀魚・行者にんにく）...
...丁寧に仕事されてて一切骨が触ること無かったです。 ・太刀魚の大葉味噌焼き 北海道で太刀魚珍しいねーって言ったらやっぱり特別に取り寄せてるそう。 太刀魚は脂がものすごいんですが...
...一品〜鮑のやわらか煮〜王林のソース 汁物〜揚げ海老芋、たち、根室産雲丹 お造り〜本鮪、数の子、ふぐ 魚〜太刀魚のソテー〜ブラウンマッシュルームのソース 肉〜白老牛のしゃぶしゃぶ 食事〜ずわい蟹と万願寺とうがらしの土鍋ご飯...
...刻んだ柚子が入っており、風味もよく美味しい。 これは料理も期待できそう。 まず出てきたのは、タチ。 太刀魚ではなく、スケソウダラの白子を...
...とても美味でした 本日は2名で、伺いました。たらこのお吸い物は珍しく非常に美味しかったです。 穴子も美味しく、太刀魚の焼き物も良かったです。 久しぶりに5年もののホタテの磯部焼きもとても大きく食べ応えがありました。 初めての訪問でした。 美味しい毛蟹、刺身、脂がとてものって美味しい太刀魚の焼き物でした...
...☆イカの刺身 透明なイカは大阪じゃ食べれないもんね。 とっても綺麗でした〜♥︎ ☆ホッケと太刀魚の焼き魚 種類の違う焼き魚を出してくれるのが嬉しい〜♫ ☆じゃがバター ホクホクで美味しい〜♫ ☆ミニ海鮮丼 鮭・イクラ...
...15時35分(現在時短営業中)。 今日のオススメをお聞きして。 ★太刀魚330。 ★ヤイトカツオ 69円。 ★ウニ 539円。 ★とびっこ 110円。 ★ニシン 330円。 ★穴子418円。 ★姫マス 330円 アルコールを注文✨ 世間話で盛り上がり、ガリ好きだと話してたら。 新生姜、生姜酎ハイ 作ってくれました⤴️ 全て煮きり醤油等の味付けで、醤油はありません。 ・シャリはやや小さめでほんのり温かく、酢具合も好みで 美味しいです✨ ・珍しい太刀魚 脂のっていて 美味しいです✨ ・穴子 ふわふわで...
...増毛産のタコ柔らか煮 東京湾タチウオ塩焼き 毛蟹味噌とバフンウニムラサキウニ和え 握り タイ...■激ウマさんま ■黒ウニ ■大間の中トロ ■【お造り】様,【太刀魚の塩焼き】様,【冷製茶碗蒸し（アワビとムラサキウニの出汁）】様...■北斗随想 純米吟醸 ■鰹(かつお)漬け ■蛸赤身 ■太刀魚...
...各店舗の店長の志向により、魚介類の仕入れに特徴がある。 一般的江戸前ネタ～季節の地の魚介類を楽しめる。 眞子持ち太刀魚の塩焼き、 のれそ...
...餅米 針生姜 ○熟成の大助 溶かしたシャリのソース ○鰹節の一番出汁 ○薄氷 太刀魚と焼いた蕪と水菜のお椀 松葉ゆず ○まつ久ら芋 北かむいのバター煮 大将の祖父のスペシャリテ。 ○鰆の幽庵焼き 菜の花のそぼろのソース ○苫小牧の北寄貝石焼き 葱 天恵菇（椎茸）酢味噌 ○京都のクエ炭火焼き 天然のワカメ 京都の茸 北寄貝のヒモと帆立の出汁の炊き合わせ ○噴火湾のアンコウのカツ丼 ○青さと長芋と梅のお粥 ○クエとギンポウと太刀魚の出汁のラーメン ○胡麻豆腐 煎りたての胡麻 まつ久ら芋は...
...■大きいホタテ５歳 ■突き出し。ナマコとなんだろう？美味しかった。 ■アワビ ■アワビ、キモとヒモ ■牡蠣 ■太刀魚 ■銀杏 ■煮蛸 ■...
...しあわせ時間ありがとうございました。 ★とうもろこしスープ ★太刀魚のからあげ ★落葉きのこ ★鱧と冬瓜と松茸 ★甘海老の棒寿司と平目の昆布〆...⚫︎関あじの握り ⚫︎うざく ⚫︎鱸の潮仕立て ⚫︎鱧と鱸の洗い ⚫︎太刀魚 ⚫︎青森県産もずくとフルーツトマト ⚫︎賀茂茄子と海老芋と獅子唐...
...厨房は４～５人のスタッフ＋フロア２名 熱々のお茶を啜り待って居ると１０分ほどで到着 ネタは「雲丹、赤身、サーモン、ハマチ、太刀魚、イクラ、玉、きゅうり」など 上に山葵と薄く輪切りしたカボスが１枚、ガリは小鉢で添えられる 少し遅れて「布海苔の椀」 いただきます さすが水産会社の運営で鮮度について文句などつけようが無い 脂ののった「太刀魚」ロシア産の「塩水雲丹」も甘くて旨い 合わせ酢弱めでパラっと温度の低い酢飯がイマイチ好みではない...
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