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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とても満足な2時間を過ごさせていただきました。 【先付け】京小松菜と毛蟹のお浸し 濃厚な毛蟹の味噌がたっぷりと乗せられたお浸しです。 シャキシャキな京小松菜の食感と毛蟹の甘さが口の中に広がります...
...uot;活毛蟹"100g税込み3300円で"1杯売り"!!平均して1杯700~800gあるそうで… ま、誕生日だし たまにはパツフンしないとね! 今回の宴用に水揚げしてもらった"毛蟹"ちゃん 750g♥...確かに毛蟹はうまし 動いてるカニを事前に見せてくれるなど 粋なパフェーマンスのある店 蟹を堪能したいからコースよりアラカルト にしました...
...■数寄屋橋交差点、不二家のビルの4階にある ■生きてますよ ■毛蟹ほぐし ■焼きタラバ ■タラバ天ぷら ■甲羅酒 炭火焼き ■ご飯 ■毛ガニの半身 ■蟹味噌が感動するほど美味しかっ...今回は毛ガニで(^^) とりあえずビールから毛ガニさんを見せて頂きました...
...■soft drinks, ■Japanese sake ■田光です。 ■立春朝搾りです。加持祈禱しています。 ■毛蟹です。最高級食材を...
...上司に教えてもらい&誘われてこちらへやって来ました。 毛蟹の盛りの写真に1番惹かれました。 予約する時に、毛蟹を取っておいてもらうようにお願いして。 オーダーは 1.大根 おでんの鉄板だと思ってる! 2.毛蟹絢爛盛り 口の中に入れた瞬間とろけるウニ...
...☆縞鯵 上質な脂の旨みとコクがいい感じ! めっちゃ美味しい♬ ☆北海道産毛蟹 3年熟成の赤酢で頂く毛蟹! 毛蟹独特の身が詰まってて旨みが濃厚な感じ がいい...
...■山形県産の鮪の赤身 ■山形県産の鮪の赤身の漬け 辛子で ■毛蟹 土佐酢のジュレと共に ■真魚鰹の西京焼き...8.マグロ漬け 和辛子を乗せたアプローチがユニーク。 9.毛蟹 たっぷりの毛蟹の身...
...グラスにたっぷり注いでいただきすでにサービス満点です。 ここからおまかせのスタートです。 ■冬蕪毛蟹庵 蕪がジューシーでたっぷりの蟹の旨みと柚子の香りが相まって1品目から美味しいですね...
...精進料理のようなヘルシーでほっとするお椀でした。 ・毛蟹の土佐酢ジュレがけ 実は今年初毛蟹で...これはテンションが上がるね。 ・筍とがんもどき ・毛蟹の土佐酢ジュレがけ 毛蟹が出てきた驚くが蟹はこういうちょっと外れた季節に出てきた方が嬉し...
...もちろん美味い。 "本日のオススメ" 毛蟹ほぐし身。サッパリとした味わいの毛蟹。 蟹って自らホジホジすると皆無言になって食事が楽しくないから...■前菜三種 ■お造り五種盛り ■炙り和牛と雲丹 ■毛蟹身ほぐし...
...■伊達鶏つくね。 美味し。 ■苫小牧毛蟹の土鍋ご飯。 美味し。 ■苫小牧毛蟹の土鍋ご飯の茶漬。 美味し。 ■わらび餅。 美味し。...〆は、新潟県産魚沼産コシヒカリの特別栽培米の雪椿を苫小牧毛蟹とともに炊いたものである...
...■箱うに 北海道/北斗 ■のどぐろの炙りうに巻き ■毛蟹浜湯で ■お刺身の海老を揚げてもらいました ■毛蟹の味噌 ■自家製薩摩揚げ ■キンキ煮付け ■本日のお魚...■お刺身盛り合わせがすごい ■アワビにはアワビの肝をつけて ■毛ガニが5人で丸ごと2杯!!...
...入口は意外と目立たない感じですね。 今回は毛蟹コースでお願いしました。飲み放題付きですがビールでスタートです...■小鉢 ■お寿司 ■大好きとろたくからはじまり。 ■毛ガニ♡ ■食べ進めると蟹味噌とあえたほぐし身が...過去最高のCPかも?!! 素晴らしかったです、紋別の600g級毛蟹...
...旬のレンコンはしっかり味付けしてある竜田揚げっぽいやつです。これ、今日の一番かも。 と思ったら、今日のカニコロッケのカニは毛ガニ、いつも...
...新いくら 鮑 香物 留椀 ■お焦げ ■新いくら ■鮑 ■でかい毛蟹 ■鯛の子煮凝り、びわますの鮨、平貝このこ乗せ、鯛の白子...白エビ、ホタルイカと季節の絶品食材を頂けたのはよかった。 毛蟹はかなりな大きさで、とても美味しかった、花山椒と毛蟹を頂けただけも来た価値がある 今年の筍も凄かった! 写真の通り...
...内容(☆は特に好きだったメニュー) ☆北海道 毛蟹ポーランド 無添加キャビア ・北海道 生雲丹ブリオッシュ...■コース内容(特に美味しかったものは★) ★北海道毛蟹 ポーランド無添加キャビア →こちらね...Charles Heidsieck <前菜> ◇北海道産毛蟹とイタリア産キャビアに金箔乗せ;Tiffanyの器 ◆Jam...
...・三陸のワカメ ・葉わさびお浸し ・湯葉 ・サヨリと戻り鰹 ・毛ガニの茶碗蒸し ・カマスの棒鮨 ・白子の天ぷら ・クエ...■毛蟹の茶碗蒸し ■鯵(アジ)のなめろう ■天麩羅:①車海老②太刀魚...おまかせコースは、 真上寺ゆば 戻り鰹 毛蟹の茶碗蒸し 縞鯵 つぶ貝 太刀打ち天ぷら あん肝 鯵の棒鮨...
...歯応えのバランスもカリカリしていて素晴らしい。 ■鮨 毛蟹 雲丹 北海道産ウニ、酢飯、毛ガニを混ぜて ※うにのリッチな香りが濃厚でワインによく合う。...蕗のとうの程よい苦味。食感でも楽しめます。 ・鮨 毛蟹 雲丹 北海道産ウニ...
...■マンガリッツァ豚のグリル ■本マグロの赤身と毛ガニのタルタル 毛ガニのミソソース添え ■岩牡蠣のヴィネグレットソース...さっそく行く。 ■北海道産毛ガニとホタテのタルタル 毛ガニのソース 剛胆にして繊細...
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