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口コミ・お店の情報に「炙り」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 668 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・メガネ ・切り落し ・炙りハツ ・センマイ刺し ・千切りキャベツ...ザブトンは2種類用意してあります。 王道炙り座布団 まずは、「王道炙り座布団」から焼きますよ～...
...■自家製蜂蜜レモンサワー 3.6 ■お造り盛り合わせ 3.5 ■白河高原清流豚ローストポーク 3.5 ■新さんま炙り寿司 3.3 料理と日本酒のペアリングを堪能！かなり楽しめました＠銀座6丁目 某サイトで...
...かます鮨。 肉厚で炙りの香りが◎ 煮ホタテ貝。 弾力ある食感と出汁のしみ具合が絶妙。...14日間熟成させたアマダイと８日間熟成させた太刀魚の炙り。 これがまぁ唸るような美味しさで大将の言う通り何もつけなくてもしっかりとした旨味があり 魚本来の美味しさを味わえるお造りでした。 特に太刀魚の炙りはとんでもなく素晴らしい味わいで「お刺身？焼き魚...
メリプリンチペッサ 銀座店
銀座一丁目駅1分◆落ち着いた空間で、広島県産食材を主役にしたイタリアンを満喫。コースあり◎
29399人
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貯まる・使える
...■広島魚介のマリネ キャビア添え +500円 海老・タコ・イカ・アサリ・真鯛の炙りを広島レモンとオリーブオイルでさっぱり ■釜揚げしらすと長ネギのアーリオ・オーリオ...◼️広島魚介のマリネ キャビア添え +500円 海老・タコ・イカ・アサリ・真鯛の炙りを 広島レモンとオリーブオイルで さっぱり味付け 無駄のない美味しさ♪...
...-------------- 新鮮で香ばしいぷりぷり炙りもつ鍋 名物の炙りもつ鍋を含む、 【炙りもつ鍋贅沢コース】を堪能してきました♪ ■自家製りんごのクリームチーズとクラッカー ■燻製卵のポテトサラダ ■柔らか鶏のネギ醤油ソース ■炙りしめ鯖...
...■初鰹とモモ肉 ■山菜が春を感じます！ ■炙りホッキ貝 ■牛テールと湯葉 ■はまぐり ■ウニと毛蟹...甘鯛と潤菜のお吸い物(絶品) イサキの炙りと鳥貝のお刺身...芽ねぎ、マスタード好みで ■造り 北寄貝、花山葵 炙りほっき貝...
...前菜、牡蠣、 刺身海老とオレンジキャビア ｏｒ 生雲丹ジュレソース 炙りホタテ貝と茸の香焼き、 天使の海老フライ タラバガニのエスニック炒め 本日のパスタ...中はしっとりで美味しい。 次に揚げたエビのサラダ。うん、これも美味しい。 次は炙り鮪のパスタ...
...ここで日本酒に切り替えます。 水芭蕉（150ml 1,320円）を冷酒でいただきました。 ■造里 伊佐木炙り 本鮪 醤油二種 あしらい イサキも美味しかったのですが...
...■遠山かぶのスープ ■米沢牛モモ肉のユッケ 肩三角の炙り ■肩三角の炙り ■米沢牛モモ肉のユッケ ■すみれ漬け 友三角...そのあとは、米沢牛のお寿司です。 炙りの方はほんのり温かく塩とすだちでさっぱり頂き...
...いいよね〜ウマい！ ■4種の前菜 ■オニオンスープ ■炙り握り肉寿司、と黒毛和牛ユッケ ■インペリアル キャビア社のキャビア ■炙り握り肉寿司、キャビア乗せ ■黒毛和牛ユッケ...彩り野菜ののナムル キムチ盛り合わせ 尾崎牛 "炙りトロ肉" 尾崎牛 "牛骨スープ"...
...メニューの詳細はお問合せ下さいませ。 ■お造り盛合せ 2800円～ ※写真はイメージです ■枝豆炙り ■炊き合わせ ■おうちサラダ ■季...
The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA
銀座のラグジュアリー空間で、薪窯ピッツァや本格イタリアンを！スイーツブッフェも大好評！！
31287人
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貯まる・使える
...今回はあらかじめ薫香を付けたラム肉をさらに藁で炙り焼きにし、旬のアスパラのグリルとピューレを添えた一皿です。 アンティパスト：ビュッフェ プリモピアット：ビュッフェ セコンドピアット：燻香を纏った仔羊のグリリア「アロマティザート」 ドルチェ：ビュッフェ イタリアのピザ生地で作った揚げパンのゼッポレ（トウモロコシ入り）が美味しかったです。 燻香を纏った仔羊のグリリア「アロマティザート」は、骨付きラム肉はレアに炙り焼き上げられ...
...★向付 鰹の藁焼き 高知からお取り寄せしている藁で鰹を炙ります 薬味は生姜、たまねぎ、酒盗醤油でいただきます 温かいうちに食べると 皮はパリッとふわっと藁の香りが口の中に広がります 今まで食べたことのない鰹に思わず微笑んでしまいます ★椀物 甘鯛の炙り 甘...■お店の玄関 ■ビール ■豪快な 炙り...
...■出汁トマト ジュレ掛け ■若鶏のから揚げ ■炙り和牛の握り ■牛鍋赤味噌味 ■牛鍋御膳...■A5ランク 黒毛和牛ステーキ ■A5ランク黒毛和牛炙り焼き ■デザート ■厳選和牛の炙り寿司...
...かけた和牛サーロインをさっと炙り焼きして、 土鍋ごはんの上にぽすんっ！！...焼きすき焼き トリュフと卵黄 サーロインの表面をサッと炙り、 トリュフをすってから卵黄をぽすんっ♡... ▶三角バラの焼きすき トリュフの香り お肉の表面をササッと炙り...
...ネタも吟味され、しっかり仕事がしてあって、 イカのウニ乗せや炙りホタテの磯部巻きなど、...個人的なハイライトはいくつかあり、寒ブリの炭炙り(?)と赤身、大トロ、穴子が最高...◆爾今 純米大吟醸 ・毛蟹のスープ ◇銚子の金目鯛、炙り◯ ・九十九里の蛤出汁 ◇赤貝 ◇長崎の鯵...
...『トレビの泉コース』を堪能！ キャビアアミューズ 寒鰆の炙りカリフラワーソース 白子とトリッパのオーブン焼き...肝を使ったタルタル。 前菜から贅沢な気分になれます。 ▷寒鰆の炙りカルパッチョ...トレビの泉コース20800円 ▷キャビアアミューズ ▷寒鰆の炙りカルパッチョ ▷白子とトリッパのオーブン焼き...
...★ローズサーモン燻製 キャビア添え ★焼き帆立 ★鯖炙り寿司 ★玉蜀黍 真丈揚げ ★ローストビーフ ★蕗青煮...【先付】翡翠豆腐 【造り】鱧 梅肉ジュレ掛け 【凌ぎ】鯖炙り寿司 【出汁しゃぶ】六白黒豚 野菜盛り 【〆】生蕎麦 丁寧に骨切りされた鱧とさっぱりの梅肉ジュレが涼やかで夏を感じますね。 横の帆立も絶妙な食感で美味しいです。 目の前で炙る鯖炙り寿司は鯖の脂が熱...
...ごちそうさまでした(゜▽゜) 鰤の炙り丼をいただく。 銀座にある郷土料理のお店です。...料理は、まず干物の炙り。各自に配られた小さなコンロで自分で炙ります...
プレミアムレストラン 東京 金のダイニング 鮪金
【銀座駅徒歩2分】厳選まぐろに金芽米。静かで落ち着いた完全個室は2名様～4名様まで
15154人
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貯まる・使える
...白魚の昆布締め、タチウオの西京焼き、ウニの海苔ぞえ、ノドグロ炙り、スミイカ、漬けマグロ、、トリガイ、大トロ炙り、白エビのウニのせ、平貝炙り...
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