韮崎市の熟成に関するお店

韮崎市のお店

117 件を表示 17

点数について

コーナーポケット

韮崎市 / パン

3.43

107

1338

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日
信玄豚カツカレーパン☆
桃狩りの後 桔梗屋 にいって  金精軒 の 水信玄餅を 食べに韮崎まで ドライブ(*'▽')...by MAYPYON(2440)

...メープルシロップを練りこまれていて じっくり熟成させ焼き上げた ふわふわ&しっとりのおいしいパンでした...・砂糖 ・塩 だけでした。本当に小麦粉自体の旨さを味わう一品の様です。 熟成ですか?江戸っ子にはパンは似合わない!と思いながらとりあえず厚切りにしておきました...

いえぱん実粉

韮崎市 / パン、ベーグル

3.14

11

225

  • -
  • -
  • 月曜日、火曜日、水曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
厳選材料使用の拘りがあるベーカリー
こちらは韮崎の若宮にあるベーカリーになります。営業日数が少なく、伺う機会がありませんでしたが偶...by ブッラータ(465)

...ので、肉球マークのミルクパンや 猫の模様がついたメロンパンなど 可愛らしいものばかり(*´ー`*) スコーンは長時間熟成らしいです。 た...

フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

キュイエット

韮崎市 / フレンチ

3.71

145

6880

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • 火曜日
葡萄畑の真ん中で彩り豊かな料理と景色を楽しみながら穏やかな時間を過ごせるお店
ここ数年、体調面で色々ありなかなか伺う事が出来なかったのですが、久しぶりクリスマスディナーで伺...by きょろぽっぽ(81)

...■ワイン豚フィレ肉のソテー 地場で採れたホオズキのソース 熟成させたワイン豚ロース肉 ■穂坂町の巨峰とそのジュレ...■ワイン豚(白ワインを飲ませて育成する豚)を1か月も長期熟成 ほおずきソースの酸味が熟成されたロースに良く合う +\1000...

アルプス食堂

韮崎市 / ラーメン、食堂

3.52

181

4401

  • -
  • ~¥999
  • 月曜日、火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
新府城のあとはアルプス食堂
甲府駅前のホテルを出て要害山城と新府城へ行ったら13時を少し過ぎました。いまから移動して間に合...by じゃんく(1729)

...アルプス食堂@韮崎 メインはあくまでぶどう狩りということで|東京ホルモンズの中身のある話 我々東京ホルモンズは、なんでも熟成するB食家集団である。 アルプス食堂@韮崎 メインはあくまでぶどう狩りということでの話。 長い事 【地方ラーメン】 カテゴリにブックマークしてた店です。 どんだけ長いのか 確認 してみたら もう四年間も熟成してたのね...

無添くら寿司 韮崎店

韮崎市 / 回転寿司

3.04

13

80

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
くら寿司!初めての訪問です。
(山梨県韮崎市 仕事で泊り出張編 8/10) "3日目 夜飯"  近隣の店舗を食べログ...by あきら先輩1120(1530)

...※全て税抜き表記となります。 ■ふり塩 熟成まぐろ ■サーモン ■えび ■みかん ■りんご...■Wテリヤキチーズフィッシュバーガー ■極み熟成まぐろ ■かにといくら ■うなたま ■サーモンシャリハーフ...■ハイボール ■肉厚とろ〆さば 115円 お裾分け ■熟成あぶり中とろ 180円...

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

TSUSHIMI

韮崎市 / フレンチ、イノベーティブ

1日1組、10年限定でオープンした森の中の一軒家レストラン。

4.49

49

4005

  • ¥50,000~¥59,999
  • ¥50,000~¥59,999
  • -
TSUSHIMIコース アペリティフ「富士北麓 大樹海」ハイボール ハーブティー「穗坂...by tiffchanofficial(167)

...不織布を巻いて風に当てながら4ヶ月熟成。 スライスしてサッと炙っています(熟成させた黄柚子の皮もトッピング)。...原木椎茸 菜花 (アミューズ4種) •八幡芋コロッケ 熟成鹿肉 ジャーキー •浅尾大根 カラスミ 新芽フリット タルト •原木椎茸どんこチップス 黒ニンニク •安曇野菜花 閖上産赤貝 北海道産紫雲丹 ️ 柚餅子 (山梨 韮崎) •4ヶ月発酵熟成柚子 白子...

吉田のうどん さくら

韮崎市 / うどん

3.41

92

2257

  • -
  • ~¥999
  • 日曜日
山梨県韮崎市役所向かいにある『さくら』の旨い吉田のうどんオールさくら700円
日本百名城であり武田勝頼が居を構えて有名な新府城に登城するために、マイカーで山梨県韮崎市までや...by ちぃ(2114)

...すりだねたっぷりの魔力と言ったら! この日はラッキーな事に混んでいて麺がなくなってしまったのか、冷蔵庫で熟成してあった新しい麺を切ってくれました...

和こう

韮崎市 / 牛料理

3.56

50

2052

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 月曜日
絶品!自家飼育の美味しい甲州牛のすき焼き
甲州牛 和こう @ 山梨県韮崎市 @ すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ 自家飼育の美味し...by Tat3(2423)

...もうこうなると嬉しくてしょうがないよね しかも。。。 柔らかいのなんのって。。。 これは丹念に熟成していたのかな。。。 あまりに柔らかく...

コワン

韮崎市 / 日本酒バー

3.13

5

289

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
美味しい創作料理と燗酒がよく合います♪
韮崎駅近くのアメリカ屋横丁にあるお店。 日本酒を燗で飲むところ。 それに合う料理。 ...by soutaそーた(4616)

...こちらのビールはワインやスピリッツに使われていたオーク樽に数ヶ月熟成されているようで熟成感のある味わいのビールである!!...「チリコンカルネ」に合わせるのは島根「十旭日」!!程よい熟成感とドライさ!! 【肉と豆腐】...

沖縄酒場 じゃや

韮崎市 / 沖縄料理、居酒屋

3.23

9

134

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • Vpoint貯まる

夏はTUBEと生が良い
今回のぼっち酒場は韮崎(山梨県)にある『沖縄酒場 じゃや』 山梨まで来て沖縄はないだろうと思...by kaxan(412)

...「煮玉子」も良い具合の味染みである!! こちらが「泡盛」メニュー!!比較的飲みやすいものから何年も熟成されたクセのある「古酒(クース)」まであるようだ!!...

ネット予約空席情報

ねこのスプン

韮崎市 / 居酒屋、東南アジア料理、アジア・エスニック

3.13

5

305

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【第203回 純米狂の集い定例会@ねこのスプン(2024年2月3日開催)】 : takezo@...
【第203回純米狂の集い定例会@ねこのスプン(2024年2月3日開催)】2024年02月09日...by 純米狂@takezo(703)

...こちらは3年熟成したものだそうでまだピリリとした感じも残っている!!...これも美味しい!! 【玉川(たまがわ)夏越し常温熟成山廃純米無濾過生原酒白ラベル2020BY】(木下酒造@京都府京丹...9.【笑亀熟成酒歴史(大吟醸スペック1995/07BY~1999/11BYの5...

マルス穂坂ワイナリー

韮崎市 / その他

3.07

5

23

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  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
韮崎の山の上のオシャレなワイナリー♪
石和の本坊酒造さんが2017年にオープンさせたワイナリー。 行こう行こうって思ってたら5年た...by soutaそーた(4616)

...フルーティな甘さもありながら熟成感と程よいタンニンを感じます。体が欲しがるよーに喉の奥に吸い込まれるわ。重すぎないものいいのかも。 うまく説明できないけどこれとにかく美味しいわ。すごいです。 ▼マスカット・ベーリーAキュベ相山泰 垣根仕立て2019 1,060本限定生産 まーーーるい味わいだだ!すんごいまろやか、そして樽での熟成感もしっかり感じる...

古民家カフェ トロッコ

韮崎市 / カフェ

3.07

3

225

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、金曜日、土曜日、日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【(山梨グルメ)韮崎市「古民家カフェ トロッコ」で「タコライス」と「モヒート」!!】 : ta...
【(山梨グルメ)韮崎市「古民家カフェトロッコ」で「タコライス」と「モヒート」!!】2022年1...by 純米狂@takezo(703)

...山梨県韮崎市の生豆熟成倉庫で数十カ月もの時間をかけてじっくりとエイジング(熟成・乾燥)させています。八ヶ岳を展望する山梨県韮崎市は年間の降水量が少なく、日照時間が長いことで熟成豆の生産には最適だそうです...

農家の食卓 あい山

韮崎市 / 日本料理、スイーツ

3.10

2

88

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
農家がやってる和食ランチコースのお店♪
韮崎ICの北、人気のフレンチキュイエットのすぐ近くに新しくオープンしたお店。 葡萄農家が始め...by soutaそーた(4616)

...■サツマイモの蜜煮、鶏ももの南蛮漬け、いんげんの胡麻和え ■揚げ出し豆腐 ■熟成豚の味噌焼き ■ごはん ■漬物 ■冬瓜のすまし汁...濃い甘辛酸味のあるタレだけどやけに上品でで美味しいです。たまらぬ。 ●熟成豚の味噌焼き やわらかっ!もちもちだけどかなり柔らかいです...

koti

韮崎市 / ダイニングバー、ワインバー

3.10

4

219

  • -
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  • 水曜日、木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【(ニューオープン)韮崎市「koti(コチ)」・・・ナチュールワインと炭火焼メインのワインバー...
【(ニューオープン)韮崎市「koti(コチ)」・・・ナチュールワインと炭火焼メインのワインバー...by 純米狂@takezo(703)

...次は「白ワイン」!!色がオレンジワインのよう!! 【熟成ラムランプwithフムス】 目の前の焼き台(ベストボジション)で焼かれた後オーブンにて仕上げされた「熟成ラム肉」!!レア加減がばっちりで肉の旨味も凝縮されている!...■ウフマヨ断面 ■ブイヤベース ■ブイヤベースの味変 ■熟成ラムランプwithフムス...

韮崎やきいもハウス

韮崎市 / 焼き芋・大学芋

3.00

2

32

  • -
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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...翌日もいただくことに。 良心的価格ですよね。 ホクホクで蜜が流れているものもあります。 100% 山梨市北杜市明野町の熟成芳醇寝かせ蜜芋 とスタンプカードに書かれていました...

my cafe room

韮崎市 / カフェ

3.05

4

47

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
【(ニューオープン)「my café room(マイ カフェ ルーム)・・・体に優しい味わいに...
【(ニューオープン)「mycaféroom(マイカフェルーム)・・・体に優しい味わいにこだわる...by 純米狂@takezo(703)

...世界三大ブルーチーズのひとつ・ゴルゴンゾーラ、ウオッシュタイプ(塩水やアルコールで洗いながら熟成)のタレッジョ、長期熟成の硬質チーズのグラナ・パダーノの4種類のチーズを使用しています...

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