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口コミ・お店の情報に「牡丹海老」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 196 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「造り」 料理長の目利きで新鮮なネタが並びます。 ボタン海老、真鯛、カンパチにカマスと、どれも鮮度が高く脂もしっかりとのっていて美味い！ 特にボタン海老の身がしっかりとした厚みがあり、サイズ感もかなりデカい！ 一口で口に含むと...・生ハムとクリームチーズの磯辺揚げ ・銀鱈の西京焼き ・桃の天ぷら お造り ボタンエビ...
THE SUSHI GINZA 極
令和5年12月開店。4名/6名/8名個室完備。利用しやすい1万円の予算で銀座カウンター鮨を
8000人
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貯まる・使える
...•鰤 •芽ねぎ •雲丹 •さば •ヒラメ •中トロ •ボタン海老 •干瓢巻き •たまご シャリは赤酢を使用しており、ほんのり色味が。 握りはどれもおいしかったのですが、特にまた食べたいのは、鰤、雲丹、サバ、ボタン海老。 マグロかな...・大トロ めちゃとろけたぁぁ ・ノドグロ 皮目炙っている ・ボタンエビ めちゃ大きなボタンエビ！！生で！！ ・トロタク巻き おいしいい ・墨烏賊 ・はまぐり...
...ビールを飲みつつ、仕事の話に花を咲かせるには良い演出。 お造り（鯛、ボタン海老）：程好い厚みに切り出された鯛の刺身とボタン海老の刺身。鯛は程好く熟成されて旨味を感じる。ボタン海老も弾力のある身をしっかりと楽しむ...
...長芋ととんぶりにウニも乗ってとても贅沢。 一つ一つがちゃんと美味しい。 お刺身 ボタンエビ、ブリ、まぐろ、ヒラメの4種。 なんと自家製醤油でいただきます。...【造り】 ・刺身3点盛り 大ぶりにカットされたボタン海老...
...温かくて びっくり トップにパンプキンを 滑らかに濾したソースがかかっていました。 続いて 前菜は、 ・真鯛のカルパッチョ ・ボタン海老 ・アオリ烏賊のサラダ仕立て が出てきました...
...和牛ほお肉の甘煮、ボタン海老の飯蒸し、鰹の藁焼き、お焦げ。...エビラヴァーということで、とご用意してくださったボタンエビ。 塩麹で和えたボタンエビはねっとりと甘い...
...バンクーバー島生雲丹とトリュフのロワイヤル軽く炙った牡丹海老と＠銀座カザン これは凝った料理でしたね。茶碗蒸し風のものの上に牡丹海老と雲丹。これだけでもインパクトがありましたが...■寒鰤のカルパッチョ ■洋風茶碗蒸し:生雲丹と牡丹海老...
...山芋、ふわって口の中で溶けた。神。 ・ボタン海老のマリネ コールラビのピュレと芽キャベツ なんかめっちゃおしゃれなの出てきたなーって思った。 とにもかくにもボタン海老がぷりぷりしてて、めっちゃ甘くて、舌の上で溶けた。おいしい。...■③フォアグラ入りハンバーグ ■④本日のデザート ■あん肝、里芋の鉄板焼き ■ボタン海老のマリネ コールラビのピュレと芽キャベツ...
...デザートにはババをリクエスト。 全てのお料理が美しく、まるでアート！ そしてどれも美味しく大満足。 大振りのボタンエビに、キャビアをドレ...
.../ カリフラワー ■アスパラカルボナーラ ■コーンスープ ■降雪 ■トリュフ ■シュゼット ■フランベ ■牛頬 / 花山椒 ■ボタン海老...
... ▶山科タルタル ヒレ･肩三角･ランプをタルタルに。 牡丹海老･黄身入り生唐墨･キャビア･穂紫蘇をのせて。 海苔を巻いていただきまーす！！ お肉と牡丹海老の濃厚な甘みが広がるっ(๑ ́ᄇ`๑)...山葵 ◇山科タルタル ・ヒレ、肩三角、ランプのタルタル ・牡丹海老／黄身入り生唐墨／キャビア／穂紫蘇 ・海苔を巻いて...
...のパン ■ランチコース 4514円 のバター ■シマアジ 初夏 ■バゲット ■牡丹海老 寒暖 ■ラディッシュ 花 ■プレミアムモルツ ■カヌレ、マドレーヌ..." クリーミーなバターがとても美味しい。 アミューズ2 " 牡丹海老 寒暖 " タマネギとケッパーのソースを絡めた生...
...からすみ添え ■牛ステーキゆず胡椒風味 ■牡蠣と冬野菜の天ぷら ■天然魚貝５点盛り ■蕪のカニあんかけ ■白子ポン酢、ボタンエビの塩焼 ...
...■【造り】 《真鯛薄造り 鯛白子 牡丹海老》 ■鯛の白子、クリーミーで美味しいです(//∇//) ■牡丹海老、甘いです。 ■真鯛薄造り...飲みやすく食欲が湧きます。 ■【先付】 火取り牡丹海老 雲南百薬 菊花 土佐酢 黄身酢ゼリー...
炭火焼肉・韓国料理 KollaBo 銀座店
【食べログ公表平均点3.37、味3.51】韓国本場老舗16店舗とコラボして最高の味をご提供
26370人
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貯まる・使える
...ワクワク感がたまりません 今度は何をいただこうかな。 カニはボタンエビに近い食感でうまかった。ただしナムルやチヂミは家庭レベル。豚足はまずい...思っていたより大きく食べる所もありそうで（笑）嬉しいです。 白い透明な肩肉はボタン海老のようなねっとりとした甘みと...
...エビ：オニエビの踊りですね。 ボタンエビや甘エビほどではありませんが、...■ランチおまかせ握り７０００円。カワハギ小丼、ボタン海老、ブリ、白海老。ブリの仕事も見事です...◎づけ ◎しめ鯖 ◎大トロ ◎コハダ ◎カワハギ小丼 ◎ボタン海老 ◎ブリ ◎白海老 ◎バフンウニ ◎とろたく ◎穴子...
...ポテトチップス 食用花 ■ パン2種とバター ■ 牡丹海老とフルーツトマトのショーフロア エストラゴンの香り 牡丹海老 フルーツトマト トマトソース 玉子ソース キャビア...暖かく仕上げたバターをすぐに乗せて美味しく頂きました。 4.牡丹海老とフルーツトマトのショーフロア エストラゴンの香り 海老のマリネがとても濃厚で美味しい...
...■お造り(平目昆布〆・真鯛・ボタン海老刺) ■お椀(合鴨葛打ち 白紙葱 木の芽)...鴨の風味がしっかり効いた出汁。鴨そのものも美味。 * お造り(平目昆布〆・真鯛・ボタン海老刺) - 鮮度抜群のお造りたち...
...大人しめな香りを、存分に味会うためのグラスが嬉しかったです。 ■ボタンエビとイチジクのサラダ。イチジクが乾燥イチジクではなく、生イチジクで嬉しいサプライズ。ボタンエビがぷりぷり☆...
...■カンパチ ■真鯛昆布締め ■イチキ巻き ■バフンウニ ■ボタンエビ ■追加 金目鯛 ■追加 トロタク ■赤だしの味噌汁...◇鮪大トロ炙り 鮪の醍醐味の脂ののりです. ◇牡丹海老×2 大振りの牡丹海老を頭と尾側の2つにわけていただきました. ◇いくら小丼...
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