すすきのの甘鯛に関するお店

...■天然鯛のお茶漬け　■鰆焼　■とうもろこし天　■きんき 焼・煮　■目抜き 焼・煮・西京焼　■甘鯛 焼　■穴子天　■浅利酒蒸　■お漬物盛り...

...■梨のコンポートのモンブラン　■トリュフアイス　■炭で火入れ　■鉄板で火入れ　■白甘鯛 発酵野菜のコンソメ セシ―ナ、スプレマ　■帆立 ...

...甘エビも文字通り甘いです。 (2) 椀物 甘鯛のしんじょ、冬瓜、じゅんさい、ゆず、木の芽 です。じゅんさいは特有の苦味が感じられず、若干苦手な 私には良かったです。甘鯛のしんじょは変わっていました。 甘鯛の身が残っている部分と完全にすりつぶしている部分が...

...菊芋のポタージュ アマダイのフレンチ版若狭焼、抹茶と日本酒のソース...アップ　■ポタージュ－北海道とうもろこしのポタージュ　■若狭 甘鯛－日本酒と抹茶の滑らかなソース　■若狭 甘鯛－日本酒と抹茶の滑らかなソース アップ...

...ミネラルたっぷり。 <焼き物> 甘鯛の松笠焼きと、ウドのきんぴら。すだちを絞っていただく甘鯛は、油をかけて焼いているためパリッと皮が立ち...・水茄子が良い食感。蓴菜ジュレが爽やかでgoodでした。 甘鯛松笠焼...

...追加はお任せで5カン、しゃこ、甘鯛、ホタテ、塩水ウニ、すじこ巻き。 明朗会計...〆さば、とろたく　■茶碗蒸し＆お椀　■※追加5カン：しゃこ、甘鯛、ホタテ、塩水ウニ、すじこ巻き...追加はお任せで5カン、しゃこ、甘鯛...

...サクサク。2尾提供。 ・お魚五種＝仙鳳趾牡蛎、鮑の雲丹乗せ肝ソース、甘鯛、穴子。 仙鳳趾牡蛎：大きめな牡蛎、中はレアでクリーミー。 鮑の雲丹乗せ肝ソース：鮑天に雲丹乗せ、肝のソースが濃厚。すぐさま小さな手毬状のライスボールが用意され肝ソースと絡めてどうぞ！！ 甘鯛：皮目がパリパリ、身は火入りすぎじゃないかな。硬い。蒸す感じで食べたいなぁ。...■ずわい蟹 湯葉巻き　■蝦夷鮑 ～えぞあわび～　■烏賊 ～いか～　■帆立　■甘鯛...

...■鵡川ししゃも（雄）　■鹿児島うなぎ白焼き　■ぎんだら西京漬け　■越田の塩サバ文化干し　■愛媛甘鯛の鱗焼き　■焼きタラバ蟹　■九十九里本...

...鰤　■甘海老　■ヒラメ、ツブ貝　■ニシン　■サワラ、タコ、山わさび漬け明太子　■甘鯛　■タラバ　■チップ　■ホタテ　■原木椎茸、インカの目覚め、ホッキ貝　■新イクラ...◇ サワラの西京焼き タコの柔らか煮 明太子の山わさび漬け ◆ 甘鯛の昆布締め ◆ 戸井の120kの中トロ うまい ◇ 噴火湾の毛ガニ...

...ここでまたつまみに戻ります。 ●甘鯛の塩焼き 皮目の旨さがたまらん ●煮鮑肝ソース もう言う事なし！！ ●肝ソースシャリ和え 不味い訳ないです笑 いやいや、鮑の火の通し方も抜群ですし、甘鯛も旨さが引き出ていて美味しく頂きました。 ●ホタテ on...これはかなり美味しかった　■タコ　■鰤　■大和蒸し　■赤甘鯛...

...だとすると、確かに肉は旨そうだけど、羽太と甘鯛が撰べるのなら。此処で連れの顔を見ると、ニコニコした顔で此方待ち。 如何するのか水を向けると、甘鯛と速報。肉と思っていたので、多少なりとも狼狽えたりもするのだが、今宵は魚三昧だな。 本日の des jolies filles （笑）、以下の通り Entrée 三石ポークのテリーヌ トリュフのピューレ ラタトゥイユ Soupe 長沼産ビーツの冷製スープ Poisson 羽太のロースト 赤ワインのソース 甘鯛のうろこ焼き 雲丹のソース Dessert...

...ぼたんえび398円、かんぱち198円、いか98円、中とろ298円　■時知らず、赤身、塩水ウニ　■ズワイガニ、赤身　■カンパチ、甘鯛　■生...

...■ボトルワイン　■記念日　■近江牛の叩き　■近江牛のユッケ巣籠仕立て　■肉刺し　■近江牛の炭焼き　■葡萄テリーヌ　■甘鯛とカラスミの椀　...

...この組み合わせも良いじゃないか〜 ありだなー 美味しいワインをカッコいいグラスで飲んで 旨い中華料理を食う シュウマイ、甘鯛、トンポーロ...

...■羅臼 鰤 7日寝かせと白甘鯛 塩と山葵　■まずは白甘鯛を塩で♪4日前後の寝かせ？旨味がじわっと攻めてきます...毛ガニの蟹味噌・ウニあえの握り、白甘鯛の握り...

...■MENU　■テーブル席　■カウンター　■塩いり銀杏　■2019/11第3週蕎麦　■刺身三点盛合（〆サバｰ赤身ｰ昆布〆甘鯛）　■刺身三点...