飯田・大鹿の筍に関するお店

...アルプスサーモン、信州プレミアム牛、岩魚、 こしあぶら、タケノコ、うるい、こごみ、地産野菜、コシヒカリ、一番清水、 信州味噌...(2015.02現在)　■地の山菜も使う先付　■筍も入る卵豆腐　■お造り　■信州牛､別名アップル牛のすき焼き...信州牛すき焼き 地産野菜 ・釜物 鰆低温蒸し 新わかめ 筍 鯛の子 里芋 ・揚物 公魚天婦羅 青唐 舞茸 ・御飯...

...●瓶ビール アサヒスーパードライ ●口取り 酒の肴の盛り合わせ。 にしんの煮付け、筍の煮物、玉子焼き、わさび菜の醤油漬け、えんどう豆のひ...

...■天ざるそば（大） 1200円　■ざるそば（並） 800円 おまけの竹の子付き　■水車があります　■囲炉裏があります　■メニューの枠は栃の木で出来ています...相棒はざるそば（並）を注文しました。 しばらくして蕎麦の登場。 相棒のの蕎麦には竹の子の煮物がおまけで付いてきました...

...随園別館 では、700円でスープやデザートが付きましたが、 ここは焼きそばのみがデフォルトです。 食材にはハム、タケノコ、しいたけ、きく...

...蕨昆布和え…無理に味を入れた品ではありませんでした。素の蕨に薄い味付けが美味しいものでした。 筍と豚の炊いたん…豚ばらと炊くと筍はこんなにもリッチな味わいになるのですね...

...⭐︎ブタチクにんにく胡椒 タケノコのようなのでチクとつくそう ⭐︎豚一本ハラミ...■遠山鹿カレー～☆　■外観1　■① 猪ジン塩にんにく、筍　■① 猪ジン塩にんにく　■②...おにぎり、筍...

...花咲膳 ・蓬胡麻豆腐 ・太刀魚塩レモン ・うざく巻き ・芽ひじき鶯豆腐和え ・北寄貝サラダ仕立て ・新鮎踊り焼き ・筍味噌漬け ・笹ちまき ・パイ包み焼き ・豚きゃべつ巻き ・早○万頭 選べる和牛 ・すき焼き ・陶板焼 ・しゃぶしゃぶ 季節の逸品（天麩羅） 本日は ・鱚 ・若筍 ・こしあぶら 竜宮城の贈り物 おとぎ亭名物「玉手箱」 本日は ・本鮪中トロ ・勘八 ・赤海老 ・帆立 ・炙り蛸 本日の御食事...

...煮物。 こちらの器もまた・・・お金持ちのおうちの食卓で「錦松梅」などが入ってそうな(‾ｍ‾〃） 穴子が茶巾に入ってます。筍と蕗。 やさし...

...とにかく量がしっかりしておりました。 味も悪くないですね。 春だったので筍の料理が2品ほど続きました。 山椒をまぶして焼いたものと、煮物...

...蜂の子の佃煮・芹のおしたし・フキの煮物 [メイン] ホタテの蕎麦グラタン・竹の子とつくねの煮物・竹の子の甘辛煮・大鹿産蕎麦粉の手打ち蕎麦・カモ肉の石焼き・五平餅 [デザート]...01.前菜の盛り合わせ12種類 1-01.朴の葉寿司（タケノコとミョウガタケ入り） 1-02.間引きニンジン煮浸し 1-03...

...色々な味を楽しめます。 細切りのメンマは柔らかく、タケノコの味を強く感じられる味付けで美味しい。 かなりお腹いっぱいになりましたが...脂身は少なくとても美味しい。 メンマも青椒肉絲の筍と一緒の食感でとっても好み ただ...

...この日のプランの献立は ウェルカムドリンク 山査子のドリンク 【先 付】 鯉の南蛮漬けと馬鈴薯素麺 【椀 物】 筍豆腐 結び針魚 海老 占地 【お造り】 鮪...

...一応、念のため家人が苦手なモノが入っていないか品定め。 ・こしあぶら、タラの芽、シイタケ、竹の子、そしてナゾの黒いモノ。 これはわかりま...

...おでんや馬刺を肴に、ビールとバイスサワーをいただきました。おでんの具には、豆腐や筍といったものがあり、それだけでもお面白かった！ 馬刺も...

...■昼神温泉の玄関口　■メニュー豊富　■囲炉裏型のテーブル席が１つ　■その場で炭火焼　■のざわな（190円）　■竹の子 かぼちゃ ネギ味噌 切り干し...

...出汁がよく効いていてへおいしいですね。 一番驚いたのは天ぷら見慣れた食材といえば プチトマト、かぼちゃ、筍あたりでしょうか。 そ...

...明らかに「山菜の盛り合わせ」とは言えない。 山菜は「せり」と「うど」のみで他は蓮根、かぼちゃ、ごぼう、椎茸、筍、ハチクなど。 山菜を食べ...

...つゆもいい出汁でています。 天ぷらは大きな海老が２つ、他にタケノコやタラの芽等。 お店で売っている紅塩をつけて食べます。...■十割蕎麦　■大きい五平餅　■天ぷら盛合わせ　■馬刺し・・・さっぱり食べやすい　■筍ご飯・・・美味しい♪...