銀座の蛤に関するお店

...ご飯を少し食べたくなるものです。 そういう気持ちに、響きますね。 「本日のスープ」です。 蓋をあけると、お吸い物でした。 蛤の香りがいいですね...

.../ 平貝 / 穴子 / 金目鯛 / 白海老 / 中とろ / はまぐり / 天然ぶり / 大トロ / のどぐろ / いくら /...あわびはとっても柔らかく、肝ソースも絶品でした。 ▪︎お造り はまぐり げそ 甘海老 帆立 大海老 かつお 赤貝 ※以下は握り...生で！！ ・トロタク巻き おいしいい ・墨烏賊 ・はまぐり 軍艦でいただきまさ...

...(お食事) 地蛤 五島うどん (甘味 お茶) 有機蜂蜜メロン...(お肉) 黒毛和牛サーロイン 釜炒り番茶みそ (お食事) 地蛤 五島うどん (甘味 お茶) 有機蜂蜜メロン...特にメインの魚料理「皐月鮮魚 地蛤酒蒸し」は蛤のお出汁が効いていて美味しかったです...

...■白ハマグリとお豆腐の塩煮 ハマグリの出汁と一緒に熱々のお豆腐は絶品　■本日の鮮魚のお造り...・オリジナル和チーズ ・カレイの天ぷらポン酢添え ・蛤の味噌汁 ・季節の炊き込みご飯 品数多いですし...

...■シャンパン　■外観　■苺のババロア　■地鶏塩焼　■はまぐり　■もち　■おでん・じゃがいも（250円）...みじん切りにした玉ねぎと蓮根を加えています。　■大はまぐり二つ...昆布、厚揚げ 250円タネ 7種 つみれ、つくね、がんも、はまぐり...

...•おまかせ握り三貫 小肌 中トロ 煮はまぐり こよなく小肌を愛する私としてはここでお出ましするとは思わずうれ...追加した岩牡蠣の大きさと味に感動しました。焼きハマグリも最高でした...■胡麻豆腐の上に根室のバフンウニがトッピング。周囲は蛤の出汁...

...・茶碗蒸し 蟹の身が入ってる。美味しいけど、これといって特筆するような事項は無し。 ・すりながし 中に入ってる蛤がめちゃくちゃ大きい。 ...

...× 刺身が乾き始めていました！ ③蛤の土瓶蒸し ○ 蛤そのものと出汁が味が弱いですが汁は美味しく戴きました...【先附】胡麻豆腐 【造里】鮮魚三種盛り合わせ 【台物】蛤と筍の酒蒸し 【焼物】岩中豚 の柚子胡椒味噌焼き...

...9.蒸し毛蟹＊ 10.寒ブリの焼き物＊ 11.煮はまぐり 12.いくら軍艦 13.とろたくしそきゅうり巻 14...■新政は２種類あって、飲んだのは亜麻猫　■煮ハマグリ　■デザートはイチゴとジュレにパチパチキャンディー　■右から...筋が気になった。 白エビ 白エビ特有の甘さが心地よい。 煮ハマグリ 可もなく不可もなし...

...握り 中とろ 新子 ご存知コハダの稚魚。旬やな。 水タコ 藁焼き鰹 口に入れた感じがスモークのような香りが凄い 煮ハマグリ 黒北寄貝 車エビ ネギトロ ★焼き物 きんき 北国の高級魚やでしかし！ ★刺身 鳥取県の本マグロ ホタテ さば 鯛 デザート...

...    海鮮「千葉房州 焼き蛤 たらの芽」 貝全般好きなんですが焼き蛤っていいですよね 酒呑み人にはたまりません  ...桜の花が添えられた容器の美しさと合わせ何とも素晴らしいね 蛤と筍の煮物 蛤の旨さに筍がまといきらびやかな和の美味しさを感じた...

...筍の炊いたもの 桜鯛 刺身 中とろ☆ 大トロ☆ 鮪はとても美味しかった 蛤 茶碗蒸し 縞海老 煮蛸 空豆 傘の飾りが可愛い 鮃の昆布締め☆ 金目鯛☆...■新筍と蛍烏賊 ■桜鯛たたき ■極上南鮪食べ比べ ・大とろ握り ・中とろ握り ■蛤茶碗蒸し ■活け蛸煮つけ ■北海縞海老 ■天豆お浸し 鮪は悶絶級の美味しさですね...

...■衛生面も徹底して行っております　■のどぐろのつみれ　■ワイン♪　■鮎の甘露煮 蛤の酒蒸し 舞茸の時雨煮　■本日の食材♪　■のどぐろと松茸の土鍋ご飯...大満足な時間となりました。 ●前菜 鮎の甘露煮 蛤の酒蒸し 舞茸の時雨煮 ●造身 のどぐろと鮮魚の刺身盛り合わせ ●焼物...

...たらこやとびこも乗っていてかなり豪華。 お味噌汁のはまぐり（あさり？）も大きいです。...店名の焼き印が入った玉子焼きもいいですね。 汁物 蛤のお味噌汁 大きなハマグリから美味しいエキスがたっぷり出ています...

...・生ガキ ・魚魂五種盛り合わせ ・白子ポン酢 ・おでん 大根 はまぐり 煮あわび 札幌黄...地きんめ鯛はもちろん、はまぐり、三つ葉、新じゃがなど...海おでん おまかせ五種盛り合わせ 1,800円 鯛の頭、ハマグリ...

...イカ墨のブニョロス ヤリイカのアンダルシア風オレンジソースサラダ仕立て 金目鯛とハマグリのサルサヴェルデ 鴨肉とポルチーニのパエリア コーヒー デザートはブラマンジェ的何か 正直生ハムとパエリアくらいにしか期待はしていなかったのですが、ガスパチョをアレンジしたようなスープ、ヤリイカのサラダ仕立てや金目鯛とハマグリのサルサヴェルデなどが思いがけず美味しくて印象的。失礼しました。...■バスク風魚介のスープと生ハムの盛り合わせ　■焼き筍　■蛤蒸し...

...■茹でたてズワイ蟹 100g　■貝 ※季節により入荷の無い蟹が御座います。予めご了承下さい。　■牡蠣蒸篭蒸し 8個　■焼き蛤　■茹でつぶ...

...貝の出汁を使い、日本の旨味を一皿に仕上げた一皿。　■ボンゴレ・ボンゴレ・ボンゴレ 山盛り3種の貝 ムール貝・浅利・蛤をふんだんに使ったパスタ...

...雲子のポン酢でその甘さに感激 優しいとろみの餡の中は手羽先に蛤、柚子胡椒の風味もいいわね。 銘柄鶏...●伊達鶏希少部位 聖護院大根 天然蛤蒸し餡 初物花種 西家完熟柚子胡椒 この日の希少部位はふりそで...美味し過ぎる！ ○ 伊達鶏上湯蛤出汁 京都麺屋ていがく拉麺 〆が二つ楽しめるのもとっても嬉しい...

...■カウンターがいい感じ　■今宵のメニュー　■プリッとハマグリ酒蒸し　■今日の食材たち　■前割りの芋焼酎...大きな酒蒸しのハマグリと焼き野菜の後は、驚きのウニ！箱ごと！...お造りから特大のどぐろ、本日のおすすめの大きいハマグリ...