西麻布の鮑に関するお店

...■冷製の前菜 みじまぐろカルパッチョ　■サーロインステーキ　■アワビ　■アワビ アンチョビバターのソースをかけて～...ミディアムレア でお願いします。美味に決まってるよね～ 鮑...

...次のお皿はアワビとお肉です。 「高知県産土佐あか牛 鮑 フヌイユ」 フヌイユはフェンネルという野菜ですね。 大きめの白い磁器のお皿に 赤と白のコントラストがきれいなお料理が来ました。 先ほど元気に動いていた鮑とあか牛のたたきです...

...スープ、ご飯付） 2300円~2800円　■三陸産あわび姿と国産ふかひれ姿の煮込み(小） まるごと鮑とふかひれを白湯スープで煮込みました。　■飲茶ランチ...■サマーライトガーデン　■ごちそうさまでした！　■あわび入りフカヒレ姿煮...

...小麦麦芽による酸味と柔らかな味わいが特徴的。　■瓶ビール　■ノンアルコールビール　■海老と帆立ガーリックバター　■鮑　■メゴチ　■真鯛紫...

...お寿司も小皿もどれも美味しかった(^^) 私は特に カンパチの刺身 鮑のステーキ トロたく巻き 締めのほうじ茶のアイスが とっても美味しかったです！！！...おまかせでいただいて、 まずつまみをいくつかいただきました。 旬の鮮魚をはじめ、アワビやエビ...

...雪輪蓮根、つぶ貝旨煮、芋田楽） ・サーモンマリネ（変更：あわび） ・牡蠣と大根のおでん ・セリのお浸し ・6代目ウニボナーラ...•⑉)♡ ▶千葉 鮑 4時間酒蒸しにした鮑は肝ソースと共に和えて...

...10000円コースを注文しました。 フカヒレやトリュフと鮑のリゾットの着いたコースで、ドリンクは別かと思ったら何とフリー...中でもスペシャリテと思しき、 黒トリュフと蝦夷鮑の中華風リゾットは 薄めの味付けが絶妙でトリュフが香る逸品だった。 ただ残念なのは鮑の切り身が冷たいままだったこと...

...ウニはこぼれる量。 すっぽんの茶碗蒸し。 あわび蒸しと、あわびの肝ソースをシャリでいただく。 私は、鰯とイカが絶品でした。...■大間のマグロ 中トロ 当たり前に美味しい　■鮑の肝 タマネギが入ってます...

...■アワビ(黒鮑)の薄造り 時価　■焼き蛤（桑名産）　■のどぐろ炭火 重量により 時価　■炭火焼き河豚　■黒鮑とアスパラバター焼き 時価...

...ビールをいただいた後、日本酒を。 おつまみの鮑 お鮨、まずは、イカ このペースで日本酒を飲むとすぐに酔そうなので、ワインをボトルで。白ワインは、たしかこちらのソーヴィニオンブランのみでしたが、お鮨に合う上品なお味で気に入りました。 煮アワビ、肝ソースがたっ...海苔の風味と脂のある鰯を薬味、ガリでスッキリと。   蒸し鮑 ぷるんとした食感...

...■それぞれ柄違いのお重　■霧吹きでお水も　■サヨリとアイナメの手毬寿司　■鮑／氷魚　■菜の花と赤貝の酢味噌掛け...・八寸：菜の花と赤貝の酢味噌掛け／山葵の花／鮑／琵琶湖の氷魚（ひうお）...

...何度行っても美味しいです 季節ごとのお味が楽しめるので備忘録として写真あげておきます 春の山菜や鮑、お肉と何を食べても優しく美味しいお味...

...「 香ばしく焼き上げた山口県萩産黒アワビ 様々な茸とそのサヴァイヨンソース 」 ◎・・・鮑と卵黄主体のソースが茸を絡ませる事によって複雑な旨みを醸し出す。無論黒鮑の風味が最大限に生き生きとした丁寧な調理に感じる...

...京都から進出した一の傳です。オシャレな店内でした。 煮あわび くえのお椀 さわらと焼きナス 甘鯛 下はレンコンのピューレ...・菓子 本日の菓子 【みずきち絶賛メニュー】 ・先付 この日は鮑とネギに白味噌がかかったもの 鮑が弾力あるのに柔らかくて白味噌が合う！！...

...■オレンジジュース　■アップルジュース　■ジンジャエール　■コーラ　■洋梨ブルーチーズバニラのシャーベット　■アワビの肝と伊勢海老のミソのパスタ ■カウンター10席...

...■あいなめと筍1　■鰤と大根2　■鰤と大根1　■蒸し鮑2　■蒸し鮑1　■雲丹と聖護院大根　■落ち着いた個室2　■焼酎メニュー...お任せコース 10000円 雲丹と聖護院大根 蒸し鮑 鰤と大根 ◯ あいなめと筍 カワハギのお造り 鰤と白菜 ◯...

...お口の中のハーモニーもgood ・お食事：生そうめんと蒸し鮑のかき氷仕立て デザートかと思ったら！？ タレをかけ半分頂いたところでサプライズ アワビと生そうめんがお目見えです ・デザート：大人のフルーツポンチ...モーーー最高(*^^*) ⭕️お食事 →生そうめんと蒸し鮑のかき氷仕立て...

...紫　■白酒 グオジャオ　■蒸しアワビのブラックビーンズソース炭焼き野菜添え　■ドメーヌドバロナーク　■マルクテンペ ピノ・ブラン　■ロイヤルブルーティー　■鶏白湯・小籠包　■中華風レバーパテ　■XO醤和え麺　■蒸し湯葉　■竹炭黒春巻き　■ボンヌマール グラン・クリュ　■チェレット・モンソルド　■シレ・ファットリア・モンド　■クラウド・ライン ピノ・ノワール　■アンリオ ミレジメ'08　■広々としたお席　■工芸茶　■ふかひれ姿煮&蒸しアワビ...

...坊ちゃん南瓜と小あわびの組み合わせ。 これはちょっと面白い。  アワビ好きの私ですが、これは間違いなくカボチャが主役。...■アワビの醤油煮 丸ごとアワビの柔らかくして贅沢な煮込み料理です...

...・天然活蝦夷アワビとホタテ貝、大根のゼリー寄せ オレンジ風味 フレッシュなキャヴィアでブランド力を高め、オレンジ風味のクリームで濃厚感を補完。 この料理にキャヴィアを組み合わせる必然性までは感じなかったですが、 アワビやホタテの食感が良くて冷前菜として役目...■黒鮑とフォアグラのラグー そのジュと肝のソース...