飯田・大鹿の鯉に関するお店

...宴会のほかに、他種類の温泉やアミューズメントも用意されています。 ここを日帰りの忘年会で利用しました。 鯉コク、豆乳鍋、天麩羅などが並び...

...すると看板が出てきます。 「青木屋↑」 登ります。 「青木屋↑」 ・・・登ります。 「青木屋↑」 シツコイです。 すると「青木屋←」なる...

...担当の方の説明では「信州鯉の旨煮になります」とのこと。 鯉ってあの鯉！？ 最近の調理技術も進歩しており、臭みが多いと言われるあの鯉も食べれるとは言われていますが...

...信州の郷土食 鯉の旨煮 グラウンドゴルフを楽しむため、...■三宜亭本館　■軽羹蒸し　■鯉の甘煮　■イヅツワイン　■お造り 嵐山盛り　■土瓶蒸し　■鰈紅葉焼き　■すいとん鍋　■夕食 お品書き　■カスタードプリン　■部屋からの夜景　■朝食　■湯豆腐　■旅館 外観　■袱紗揚げ　■三宣亭本館　■鯉の旨煮...

...もちろん信州の名物も惜しげも無く用意されていました。 鯉洗い…好物なのでここぞとばかりたくさんいただきました...夕食はバイキング。 品数豊富で美味しいです。 リンゴの天ぷらや鯉の洗いがおすすめ。 温泉は、pH9.7のツルツルした硫黄泉。...刺身はサーモン、イカ、ホタテ。そして鯉...

...湯質はアルカリ単純泉で悪くはなかった。料理は囲炉裏料理と言うことだったが、馬刺し、鯉の煮付け、鍋も付いていた。昼神温泉のいくつかの旅館に...

...≪夕食≫ ◯造里『信州造里三種盛り』アルプスサーモン、大岩魚、鯉あらい ・鯉のあらい、はじめて食べましたが、中々美味しかったです。 ◯ 前菜『おとぎ亭名物...■室内　■造里『信州造里三種盛り』アルプスサーモン、大岩魚、鯉あらい...

...恐るべし信州そば！ 美味しかったです！ ご馳走さまでした！ 紅葉狩りをかねて いつもの千秋庵 久しぶりに千秋庵さんへ 鯉が泳いでいた池が駐車場に変わってました...

...■雪が降って情緒がありました　■朝食　■囲炉裏料理　■鯉の甘露煮　■そば　■五平餅　■デザート　■天井から吊るされた自在鉤に付いている鯉の横木　■朝食の食事処の窓から見える庭園...■たっぷり野菜。焼くだけだも美味しい。　■これこれ漬物！　■鯉の煮付け...

...テーブルの上にに八寸と、鯉の飴煮、牛肉の陶板焼きが並んでいます...それと、妙に固くて、なかなか身がほぐせません。鯉と格闘しながら、また肉や野菜を返しているとお造りが運ばれてきました。え？鯉の飴煮の後にお造り？...

...品のあるパッケージも、好き～ (*^-^*) 鯉の甘露煮 ※宿に対する評価ではなくご飯に対しての評価となります。ご了承ください。 長野県へ旅行に行った際の宿 阿智村にあり、昼神温泉は すべすべになる美肌の湯 こちら鶴巻荘さんの名物は ＊鯉の甘露煮...■ブッフェ　■牛しゃぶサラダ　■栗さらさ　■夕食膳 全景　■鯉の甘露煮...

...山奧（やまおく）ならではのものとして、 蜂 の子 、 鯉 の飴煮 （あめに）、 岩魚 。 蜂（はち）は 地蜂 （ぢばち）。 目印（めじるし）附（つ）けて蜂（はち）を追ひ、巣の在處（ありか）を探るとぞ。 就中（わきても）、鯉（こひ）の飴煮（あめに）には絶句（...■蜂の子　■岩魚（いはな）　■茶碗蒸（ちやわんむ）し　■鯉（こひ）飴烹（あめに）...

...夕食は普通の会席ですが、こちらの売りは鯉(コイ)です。 これも最初、赤と白の綺麗な鯉が頭に浮かび...

...昼神温泉で少しトイレ休憩をとるとここにもおにひらが有るじゃないですか。トイレでイニシエーションされたお腹は「蕎麦、コイコイ！」とせがんできます...

...旧市街地にある定食、丼もの屋さんです。 店の看板は、鯉の甘煮、蜂の子、馬刺などが付く伊那香定食でしょうか。 これらは...おたぐりは食べたことがあるから、鯉甘煮か鯉こくを注文したらそれは予約制であるとのこと。それは残念...昭和真っ只中の雰囲気です どうやら、鯉料理が名物なのかな...

...ここは鯉料理が特に有名みたい♪♪  鯉大好きなので、唐揚げを頼みました...■うな重　■サラダ　■お吸い物 鯉料理 鯉料理と聞いて臭みを想像しますか？ 私は正直「臭み」を連想しました...

...清流でもまれた鯉と山の塩が美味しい宿 天竜二俣から高遠までR152を走破するツーリングの途中にこちらに泊まりました。 このR152ですがいわゆる酷道でかなり精神的に疲れました。 こちらの宿に着いたらまずは温泉で疲れを癒します。 海岸にある温泉のようにしょっぱい塩化物系の温泉です。 5月に入っていたとはいえ山奥で肌寒いのでこの温泉は温まりますね。 そして楽しみにしていた夕食です。 製塩所があるのでその塩を料理に使っています。 舐めてみても旨味のある塩です。 鯉の甘露煮と洗いがありましたが、鯉はきれいな水で泳が...

...■玄関　■この手形で入浴しました　■セルフ　■無料休憩所　■五平餅　■デザート　■蕎麦　■煮物　■お刺身　■鯉のうま煮　■宴会料理〆の五平餅　■宴会料理馬刺　■宴会料理　■会議弁当　■味噌汁、お漬物付き　■会議弁当(きのこおこわ)　■こちらの鯉は最高です　■鯉...

...清廉で上品 先日飯田市を旅してきまして、鯉料理を買って帰るならここだろうということで訪問。 R151沿いにお店はあるんですが、昭和の雰囲気の街並みに馴染んでいるので見落とさないよう若干の注意が必要です。 鯉を中心に鰻・岩魚・鮎・山女魚・ニジマスetc川魚料...理によくある豪放な調理に濃厚な味付けをイメージしていたんですが、鯉ってこんな上品で清廉で繊細な料理だったんだと初めて認識した次第です...