요리사
하세가와 호쿠토 씨(하세가와 호크트) - 파리에서 요리사 경력을 가진 실력파
요리
엄선 와규의 신선한 붉은 고기의 맛을 심플하게 즐기는 스테이크
공간
프라이빗 감 넘치는 니시 아자 부의 은신처 비스트로
픽업 리뷰
3回目の訪問 内容が大きく変わるわけではないが安定してどれも美味しい 今回は海老のビスクがリゾットに、パスタはポルチーニ デザートはチーズケーキだった 憧れのグルマンディーズに誘っていただき初訪問 時間になると長谷川シェフがドアを開け迎えてくださいます 拘りが強く職人気質な気難しい感じな...자세히 보기
2023/05 방문
3회
西麻布にある異世界。 扉を隔てて空気が一変する。 調度品、音楽など緩やかな時間が流れる。 長谷川北斗シェフの料理人人生のストーリーを頂くコース。 メニューは基本的に同じだけ...자세히 보기
2024/05 방문
4회
グルマン達がこぞって通う西麻布のグルマンディーズに昨年4月以来で1年ぶりの私の貸切会! 今回は8名の食事会です! ■The Tabelog Award 2024 Gold ...자세히 보기
2024/04 방문
5회
점포명 |
Gourmandise(Gourmandise)
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장르 | 비스트로 |
예약・문의하기 |
03-6455-5338 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
紹介制 |
주소 |
東京都港区西麻布3丁目17-23 プティコワン西麻布2F |
교통수단 |
히로오 역에서 707 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料15% |
좌석 수 |
12 Seats ( 카운터 4석, 테이블 8석) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
음료 |
외인이 있음 |
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이럴 때 추천 |
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오픈일 |
2015.10.1 |
비고 |
신규의 예약은 예약 사이트 “식옥”에서 예약을 받습니다. |
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본고장 프랑스에서 팔을 닦은 요리사에 의한 신선한 비스트로와 와인을 즐기는 프랑스 요리
고급 고기 요리와 와인을 심야까지 캐주얼하게 즐길 수 있는 은신처 같은 비스트로. 푹신푹신한 팔미저노가 듬뿍 들어 있는 미타규의 카르파치오와 고소하게 구워진 스테이크는 와규가 든 맛이 최대한으로 꺼내지고 있다. 프랑스의 별이 있는 레스토랑에서 전통 비스트로에 이르기까지 폭넓은 경력을 가진 요리사의 테두리에 얽매이지 않는 요리와 와인과의 마리아주가 가져오는
...것은 미식을 아는 어른을 위한 호화로운 시간이다.