石川県で日本酒を堪能しよう！地酒と料理を満喫できるおすすめ店20選

出典： はまぐりのToshiさん

「乙女寿司」は、新鮮な北陸の素材を使ったお寿司と豊富な地酒を堪能できるお店だそう。

北陸鉄道 野町駅より徒歩13分ほど。金沢の飲食店が軒を連ねる木倉町にある、風情ある外観のお店です。

出典： まさららさん

お酒の種類が豊富で、能登の地酒も評判が高いのだそう。

写真は、石川県のお酒「能登誉 純粋吟醸」とのこと。ほんのり甘みを感じる優しい味わいで、吟醸らしい華やかな香りも楽しめるのだそう。

出典： kevche1さん

にぎりの中でも、特に人気だという「赤イカ」。イカそうめんのように細く切りつけられた身に、風味の良いゴマが良いアクセントとのこと。

ねっとりとしたイカの旨みと甘みが、生姜醤油と絶妙なバランスなのだとか。

出典： 湘南特派員さん

金沢駅より車で約6分、茶屋街にひっそり佇む寿司店の「鮨木場谷」。

店内はカウンター9席のみのこぢんまりとした上質感のある雰囲気とのこと。予約がなかなかとれない人気店なのだとか。

出典： beat2555さん

石川県の地酒「宗玄 純粋無垢」は、お米の香りがしっかりと感じられるお酒とのこと。

にぎり寿司との相性がよく、一貫食べてお酒を飲むと、そのたびに口の中をリセットしてくれるような味わいなのだとか。

出典： beat2555さん

お寿司はコースでの提供で、鮮度の良いネタはどれも絶品なのだそう。

写真は、中でも評判の高いという「真アジ」だとか。肉厚で脂のりがよく、ギュッと凝縮した旨みにムチッとした歯ざわりがたまらなく美味しいとのこと。

出典： Rのおいさんさん

「蕎味 櫂」は、自家製粉挽きぐるみのそばが食べられるお店だそう。こだわりのそばを食べに遠方からわざわざ訪れる人も多い人気店なのだとか。

金沢駅より車で約9分のところにあります。

出典： 車大好きさん

日本酒は北陸のみならず、全国各地から取り寄せたこだわりのものが揃っているとのこと。

写真は、高知のお酒「美丈夫 純米大吟醸生酒 舞 うすにごり」。軽やかな喉越しで、食事のスタートにピッタリの一杯なのだとか。

出典： グルメな大食いさん

細く切られた香り高い粗挽きの「そば」。歯ごたえ、喉越しも抜群とのこと。

スッキリしたツユに薬味は大根おろしのみというシンプルさが、そばの美味しさを際立たせているのだそう。

出典： awazakiさん

北陸でとれた海の幸を使ったこだわりの寿司店、「鮨 志の助」。新西金沢駅より車で約7分のところにあります。

店内はカウンター席のみで、目の間で握られる出来たてのお寿司を堪能できるのだそう。

出典： ぱたぱたぱたごにあさん

お酒の好みを伝えれば、料理に合った銘柄と飲み方を提案してくれるとのこと。

写真は、山中温泉の地酒「獅子の里 超辛純米」。辛口で料理に寄り添う味わいなのだとか。酒器も素敵ですね。

出典： オールバックGOGOGOさん

お店のスペシャリテだという「万寿貝のバター焼き」。

やわらかく適度な歯ごたえのある食感が噛むほどに味わい深いのだそう。コクのあるバターの風味が、日本酒ともよく合うとのこと。

出典： タケマシュランさん

「飛」は、石川県の素材を使った絶品寿司と日本酒を堪能できる寿司店とのこと。

金沢駅より車で約6分、近江町市場近くにあります。カウンター席がメインの店内は、落ち着いた大人の空間なのだそう。

出典： スロバンカーさん

北陸で作られた日本酒が豊富にあり、同じ蔵元の銘柄違いの飲み比べもできるとのこと。

写真は、林酒造の「美山錦と山田錦」だとか。使われるお米の違いで甘みや酸味などが変わり、味わい深いのだそう。

出典： スロバンカーさん

写真は、同店の1番人気だという「のどぐろの蒸し寿司」。

のどぐろのとろけるような脂と昆布の旨みが絶妙にマッチしているとのこと。石川県の海の幸を味わいたいなら、おすすめの一品だとか。

出典： charlie brownさん

新鮮な海鮮料理が食べられる居酒屋、「こいで」。お酒の種類が豊富で、特にレアな日本酒と焼酎のメニューが充実しているお店だそう。

北鉄金沢駅より徒歩で約6分にあります。

出典： inktrapさん

写真は、日本酒好きがこよなく愛するという「十四代 本丸」。上質ながらもフルーティーでスッキリした美味しさなのだとか。

定番からレアもの、季節限定酒などが豊富に揃っているのだそうです。

出典： あきとん（・・）さん

写真の「ホタルイカの天ぷら」は、生で食べられる新鮮なホタルイカをカリッと揚げた一品とのこと。

口に入れると濃厚なホタルイカの旨みが口の中いっぱいに広がる、極上の美味しさなのだとか。

出典： 東行晋作さん

「鮨 八や」は、北陸の食材と地酒をリーズナブルに味わえると評判のお店だそう。

西金沢駅より車で約10分ほど。遠方からわざわざ訪れる価値があるという、人気店とのこと。

出典： coccinellaさんさん

北陸のお酒を中心にお寿司に合う日本酒が揃っているのだそう。

写真の「手取川 吉田蔵 純米大吟醸」は、地元の天然酵母を使った味わい深い日本酒とのこと。地酒ならではの美味しさを味わえるのだとか。

出典： 東行晋作さん

写真は、見た目にも色鮮やかな「お造り盛り合わせ」とのこと。旬の素材を堪能しつくせる贅沢なひと皿だとか。

ひとつひとつ丁寧に仕込まれたお刺身は絶品で、お酒が進むのだそうです。

出典： カフェモカ男さん

金沢駅より車で約10分にある、「鮨 みつ川 金沢本店」。知る人ぞ知る隠れた名店なのだとか。

ひがし茶屋街近くにあり、金沢観光で立ち寄りやすい場所にあります。予約がおすすめなのだそうです。

出典： cornkさん

写真は、石川県の地酒「天狗舞 純米酒」。まろやかなお米の味がする優しい日本酒だそう。

辛さと旨みのバランスがよく、食事との相性が抜群なのだとか。後味さっぱりと上品な余韻を楽しめるとのこと。

出典： ウニ王子さん

お寿司の中でも特に評判の高い「のどぐろの手巻き」。

表面をサッと炙ったのどぐろは香ばしい風味をまとい、脂の旨みが引き出されているとのこと。冷酒とも相性が良いのだそうです。

出典： あさぴー1さん

奥能登の地酒と地魚を使った料理が味わえるお店、「味楽 ゆめり」。

JR金沢駅より徒歩5分という、駅から好アクセスの場所にあります。初めてでも入りやすいアットホームな雰囲気で、観光客にも評判が高いとのこと。

出典： Nanami＊:°さん

日本酒は、能登の5つの酒蔵の地酒の他に、お店オリジナルメニューもあるのだそう。

写真は、店名が付いた「ゆめり」。甘めの口当たりで後味がスッキリとした味わいで、料理と合わせやすい銘酒とのこと。

出典： 森のコロちゃんさん

定番人気だという「鱈白子ポン酢」。ほどよい酸味が、つるんとなめらかな白子と相まって美味しいのだそう。

口の中で広がる濃厚な旨みが日本酒のアテとして最高なのだとか。

出典： HONMASARUさん

「いたる 本店」は、北陸の新鮮な魚介調理と純米酒にこだわった日本酒を味わえる居酒屋とのこと。

野町駅より車で約6分ほど。地元客、観光客でいつも賑わう人気店なので、予約が必須なのだとか。

出典： ノバンディさん

石川県の地酒が豊富にあり、どのお酒も料理とよくマッチするのだそう。

写真は、評判の高い金沢の地酒「加賀鳶純米酒」。濃厚でコクのある辛口で、塩辛などの濃いめのアテに合うとのこと。

出典： chocosaraさん

「のどぐろの塩焼き」は、身がふわふわしていてやわらかく、脂のりがよくジューシーなのだとか。

口に入れると、とろけるような旨みが広がるとのこと。調理法が選べ、煮付けや酒蒸しにもできるのだそう。

出典： macha240さん

ホテル日航金沢 6Fにある、日本料理店の「弁慶」。JR金沢駅兼六園口より徒歩3分ほど。

店内にはカウンター席、テーブル席があり、和の風情ある落ち着いた雰囲気だそう。ゆったりと日本酒を楽しめる贅沢な空間なのだとか。

出典： 五月山公園さん

北陸の地酒メニューが豊富とのこと。

写真は、石川県の「農口 山廃吟醸グラス」。口に入れるとグッと力強いインパクトがありつつ、なめらかでスッキリした飲み心地なのだそう。

出典： 大トロ（よっしー）さん

お店の名物メニューだという「のどぐろの蒸し寿司」。昆布を敷いて蒸した風味豊かな一品とのこと。

身はふっくらとやわらかく、まろやかな酸味が感動的な美味しさなのだとか。

出典： あさぴー1さん

「亀寿司」は、地元橋立港や金沢港でとれた旬の魚介類を使った寿司店とのこと。

JR加賀温泉駅より車で約10分ほど。ジャズの流れる店内は和モダンなおしゃれな雰囲気なのだそう。

出典： さなぎ.comさん

金沢の地酒「純米酒 やましろ」。地元限定ラベルで、現地でしか手に入らない日本酒なのだとか。

スッキリと口当たりがよく、まろやかなコクがあり、飲んだ後の余韻まで楽しめるのだそう。

出典： あさぴー1さん

新鮮なネタを使ったお寿司は、何を注文しても美味しく見た目も美しいとのこと。

写真は、「甘海老」。ほどよく甘みがありねっとりとした食感が鮮度の良さを感じるのだそう。

出典： ほのおぉさん

「一力」は、加賀の新鮮素材を使った海鮮料理やおばんざいが評判の居酒屋とのこと。

加賀温泉駅より車で約10分ほど、山代温泉街にあります。何を食べても美味しいと地元客に人気のお店だそう。

出典： 酒場のイチローさん

北陸4県の中から厳選した日本酒が味わえるとのこと。

写真は、「純米酒 やましろ」。スッキリした飲み口なのに、飲みきったときに口の中に残る甘みの余韻がたまらないのだそう。

出典： くりきんとん。さん

お店の名物メニューだという「石焼き ガスエビ」。石の上で焼く「甘海老」はねっとりした食感で、尾までカリカリに焼いて食べられる逸品とのこと。

提供されたての海老は白く、徐々に焼けて赤くなっていくのだそう。焼ける音までも楽しめるとか。

出典： ﾊﾟｰｿﾅﾙﾄﾚｰﾅｰ彦さん

「くいもん家 ふるさと 加賀本店」は、北陸の食材をメインに石川県のグルメを味わえる居酒屋とのこと。

JR加賀温泉駅より徒歩2分の駅近にあります。民芸風の店内は気軽に入りやすく、居心地が良いのだそう。

出典： &:o)さん

「北陸3県3種 日本酒飲み比べセット」は、リーズナブルな価格で、こだわりの地酒の飲み比べができる人気メニューとのこと。

他にも季節限定の地酒が楽しめるそうで、日本酒好きが度々通うのだとか。

出典： あさぴー1さん

お店の名物メニューだという「加賀カニごはん」。

香箱蟹のすき焼きと押し寿司をメインに、丁寧に作られた一品料理はどれも絶品で日本酒ともよく合うとのこと。人気なので、予約必須なのだとか。

出典： 名人さん

石川県輪島市にある、「寿司処 伸福」。能登空港から車で約25分にあります。

石川県でとれた海の幸と美味しい地酒が味わえると、遠方から訪れる人も多い人気店なのだそう。

出典： o322miさん

日本酒は能登の地酒を中心に種類豊富に揃っているとのこと。

写真は「純米酒の千枚田」だそうです。スッキリとしたキレの良い辛口で、お魚や酢飯と相性抜群なのだとか。器も素敵ですね。

出典： はなごんたさん

写真の「地物にぎり」は、その日の朝に獲れた魚を握った贅沢な盛り合わせとのこと。

季節によってネタは変わるそうですが、どのネタも絶品だとか。お酒を飲みながらじっくりと味わいたいですね。

出典： yosakoi-mangoさん

「割烹 喜芳」は、能登の旬の素材を使った本格的な日本料理を味わえるお店だそう。

石川県輪島港のマリンタウン内にあり、観光途中にも立ち寄りやすいとのこと。和の風情のあるおしゃれな外観が目印です。

出典： kyahさん

能登産のお酒を中心に、こだわりの日本酒が揃っているとのこと。

写真は、「しぼりたて生原酒の竹葉」。上質なお米の甘い香りと新酒ならではのフレッシュな味わいを楽しめるお酒だそう。

出典： きたひでだよさん

「真ふぐ」の水揚げが日本一という輪島。ふぐ料理を食べにわざわざ訪れる人も多いとのこと。

写真は「輪島ふぐの刺し身」。身はジューシーな旨味があり、お酒が進むのだそうです。

出典： カフェモカ男さん

「すし処 めくみ」では、全国から取り寄せた新鮮なネタで握る寿司と、こだわりの日本酒を堪能できるのだそう。

額住宅前駅より車で約7分ほど。閑静な住宅街にある、予約制のお店です。

出典： pateknautilus40さん

日本酒の種類は豊富で、料理に合わせたペアリングもできるとのこと。

能登の日本酒「純米酒 五凛」は、ほのかに甘みがありスッキリした味わいなのだとか。にぎりによく合うのだそうです。

出典： サンショウマンさん

前菜の「赤イカのルイベ」は、海苔と大葉をイカで巻いて凍らせてから輪切りにし、出汁に付けたものです。

見た目にも美しく、上品なイカの旨みは日本酒とよく合うとのこと。

出典： レビューメーカーさん

石川県の旬の素材を使った寿司店、「太平寿し」。お寿司にピッタリ合う日本酒の種類も豊富で、寿司ネタによって飲み比べができるのだそうです。

馬替駅より車で約7分のところにあります。

出典： furutax2さん

日本酒の種類も季節感があるものが揃っているとのこと。

写真は、「奥能登の白菊 夏越酒 純米にごり」だとか。真っ白くにごったお酒は、ヨーグルトのようなさっぱりした酸味とコクがあり美味しいのだそう。

出典： umaimono-daisukiさん

握りの中でも評判の高い「甘海老」は、甘海老の卵をシャリにもからめた逸品なのだそう。

上にはエビ味噌がトッピングされ、濃厚な旨みとぷちぷちした食感を堪能できるとのこと。

出典： umaimono-daisukiさん

「幸寿し 本店」は、七尾湾を中心に能登の魚介と日本酒を味わえる寿司店だそう。

JR七尾線七尾駅より徒歩5分ほど。代々受け継がれてきた歴史を感じる木の看板が目印なのだとか。

出典： 寿司浪漫さん

日本酒は加賀のお酒と能登のお酒が揃っているとのこと。

写真は、能登の冷酒「純米吟醸 無濾過生原酒の遊穂」だそうです。原酒らしく、力強い飲みごたえのある味わいが好評なのだとか。

出典： タケマシュランさん

握りはおまかせのコーススタイルで、10貫と12貫の2種類とのこと。

写真はコース最後に出てくるという「ウニ」。わさびのツンとした辛さがアクセントで、日本酒のアテにもピッタリなのだとか。

出典： ジューエルさん

北陸鉄道石川線 鶴来駅より車で約6分にある「草庵」。そばと日本酒が楽しめるお店だそう。

古民家を改装したという店内は大きな梁が特徴で、天井が高く開放的とのこと。和の風情あるおしゃれな雰囲気ですね。

出典： ichi_nysunさん

写真は、片口に入れられた地元鶴来の日本酒「甚」。キリッと冷えた冷酒は、喉越しがよくキレのある美味しさとのこと。

まろやかな酸味とやわらかい旨みのある、バランスの良い味わいなのだとか。

出典： ゼミ鳥さん

写真の「なすそば」は、お店オリジナルメニューだそう。

なすは煮浸しのように下味が付いていて、繊細なそばとよく合うとのこと。みょうがや大葉などの薬味が良いアクセントなのだとか。