接待に最適な、ジャンルを問わない店を5店選んでみました。

接待に最適な、ジャンルを問わない店を5店選んでみました。

接待の定義は色々とありますが、まずは店の作り等は豪華であるだけではなくて センスが光る作りで料理が秀逸であるのは勿論、サービスの良さも光る店だと 思ってます。その上でどんな事にでも対応できる店を選んでみました。

更新日:2017/07/27 (2016/06/10作成)

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる3063の口コミを参考にまとめました。

コート・ドール

港区三田の歴史ある、アパートメントの三田ハウス1階にある開店して30年の老舗フランス料理店です。

赤ピーマンのムースを最初に世に出したのは
こちらの「コート・ドール」です。単品も
ありますが「アミューズ」として出される
事が多いです。

完璧なテーブルセット

さつき鱒のティエード

骨付き平目のムニエル

フロマージュ盛り合わせ

小田原みかんのシャーベット

ルバーブのスフレ(5月のデザート)

グラス白ワインは「ムルソー」

グラス赤ワインは「ボーヌロマネ」

ビンテージポート

レ セゾン

1983年開店の帝国ホテルのフラッグシップであるフランス料理店です。ディナーやランチの接待は勿論ですが、朝食でのパワーミーティング会場にも少なからず利用されています。

飾り皿

アミューズ

赤ピーマンのムースと蟹味噌のシャンテ

黒鯛のポワレ

あおさ入りのパン

イチボのステーキ、金時人参添え

デジェスティフのワゴン

レストランひらまつ 広尾

港区南麻布の有栖川公園の目の前にある昭和63年開店のフランス料理店です。サービス陣は燕尾服を中心に正装なので雰囲気は出ると思います。

木苺風味のシャンパン

スモークサーモンの西洋山葵風味(アミューズ)

フレッシュフォアグラのキャベツ包み

ウフポシェのトリュフ添え

仔羊のラメル、トリュフの香り

蝦夷鹿のステーキ

木苺のデザート

チーズ盛り合わせ

シャトー ローザンガシー(2003)

シャトーマルゴー

右がフランスジュラ地方の黄色いワインと呼ばれている「ヴァンジョンーヌ」

ビンテージポートワイン(グラス単価¥6000)

すし処 みや古分店

もし、先方が北区赤羽で接待を受けたい・・住居が埼玉方面なので・・更に「和」が食べたい。と、言われた時に赤羽では最高の寿司だと思ってます。銀座なら予算3万円クラスを赤羽なら2万円弱の予算で済む計算です。

毛蟹、うるいの葛風味

おしのぎ寿司は河豚の白子

焼き松茸

すり流し

刺身の盛り合わせ

小肌

烏賊

鮪赤身

鮪大トロ

煮蛤

車海老

かすご

さより

日本酒が豊富です。

店内は掘りごたつ式のカウンターと個室もあります。

シターラ 青山

接待する相手が南アジアの方で、インド料理を指定してきたら間違いなく、こちらをお勧めします。
ハラール食材対応、ベジタリアン対応、一番食材制限が厳しいと言われている「ジャイナ教徒」の料理にも対応できます。

店内風景

テーブルセット

サグマトンカレー

ビンディーマサラ

アルゴビ

ベジタブルカバブ

バスマティサフランライス

バスマティーライス

ワインの品揃えも良いです。写真は南西仏ルーション地区のワイン

柳鮨

地元では一番の寿司屋さんだと思っています。もし、接待相手が地元の方であれば間違いなくお勧めの店であります。

カウンター風景

店の入り口

2階の個室

〆鯖

本鮪中トロ

穴子

秋刀魚と鳥貝

鮪赤身

鮪中トロ

ホッキ貝

蒸し鮑

しんこ

柳鮨

小肌

蒸し蛸

穴子

現役の氷を使い冷蔵後

※本記事は、2017/07/27に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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