The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
美味い料理とワインは合いますね！
-
{"count_target":".js-result-Review-177847417 .js-count","target":".js-like-button-Review-177847417","content_type":"Review","content_id":177847417,"voted_flag":null,"count":38,"user_status":"","blocked":false}
-
井上シェフの独創的で手の込んだ料理は唯一無二！
3年ぶりに中国菜 火ノ鳥さんに友人の食事会で再訪問させていただきました！
コロナに行ってそんなに間が空いてるとはｗｗ
中国菜 火ノ鳥は大阪を代表する中華の超人気店で超予約困難店です。
■The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
■食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
■食べログ訪問時点数4.25
場所：大阪府大阪市中央区伏見町2-4-9
交通：大阪市営地下鉄堺筋線北浜駅徒歩２分
いただいたもの
先ずはビールで乾杯
◎とうもろこしとホシ貝柱で取ったスープにビーフン
※champagneボトルで
前菜
◎四川風のおでん 卵、牛肉、大根
◎豚のすね肉とささげのお漬物を使った煮凝り
◎厚揚げと鶏の手羽先
◎アオリイカの海老味噌蒸し
◎ぼたん海老の紹興酒漬け
◎鳥の塩漬けの砂肝と赤玉ねぎを使った和え物
◎北京風の翡翠豆腐
◎トマトのジャスミン漬け
◎天津は台湾の屋台風
・魚のすり身 豚肉 野菜を揚げ油くるんで
・鰻と葱を卵がらめて蒸し揚げたもの
・辣油をお好みで
※白ワイン ムルソー2020
スープ
◎大和肉鶏の団子と冬瓜のすり流しを使ったスープ
◎皮付きの黒豚のもも肉と蓮根と山東風のお漬物を乗せて蓮の葉でくるんで包んで蒸しあげてあります。
お漬物は万願寺唐辛子にハラぺーニョ
※白ワイン POULLY-FUME2021
◎海鮮の冬瓜包み蒸し 薄く切った冬瓜
ホタテ、金目鯛、アオリイカ、雲丹、タラバガニ冬瓜でくるんで
◎和牛のヘレ肉と加茂茄子 山東風の煮つけ
※汾酒（ばいちゅう）
◎麺は鮑と山芋と坊主ろうし上に鮑の肝と山菜
※紹興酒
◎ご飯 ジャスミンライスの上に豚肉や内臓などと塩漬けの発酵魚を合して蒸し物に。
少し食べたらスープをかけて味変。さらに辣油もかける
◎デザート
・バニラ風味プリン
・杏仁豆腐
いただいての感想ですが井上シェフの独創的で手の込んだ唯一無二の中華料理はほんと美味しかったです！
特に海鮮の冬瓜包み蒸しは圧巻でした！
今回奥のテーブルで７名メンバーも楽しくて料理も美味しくて最高でした！
こんなにたくさんの品数食べてお酒もたくさんいただいてコスパが素晴らしい！
次回も楽しみですね！
最後まで読んでいただきありがとうございます！
『いいね』や『フォロー』『お店の保存』『コメント』していただけたら今後の励みになりますのでよろしくお願いします！
-
{"count_target":".js-result-Review-165726062 .js-count","target":".js-like-button-Review-165726062","content_type":"Review","content_id":165726062,"voted_flag":null,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
-
コスパ抜群で手のこんだ料理の数々！
約一年ぶりかな〜？火の鳥さん！
毎月来ている常連さんのカウンター貸切会にお誘いいただきました。
井上大将もスタッフも(人増えたかな？)元気そうで安心！
いつものように前菜は少しづつの料理を丁寧に仕上げてました！中でもカレー風味の豆が美味しかった！
点心も美味しく〆のフカヒレラーメンもしっかりいただきました！
いつもながら抜群のコスパですね〜！
-
{"count_target":".js-result-Review-115501425 .js-count","target":".js-like-button-Review-115501425","content_type":"Review","content_id":115501425,"voted_flag":null,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
常連さんの貸切会で一年ぶりの再訪問‼️
美味しい中華料理食べに行きましょう！と言う事で常連さんの貸切会にお誘いいただき二度目の訪問‼️
自力では中々予約取れないから約一年ぶりかも？
全部美味しい料理ですが中でも牛肉と松茸の蒸し餃子は絶品でもっと食べたかったな〜www
メニュー
まずは毛蟹とフカヒレの煮こごりからスタート
前菜盛合せ
鮑の山椒煮、チャンバラ貝香味和え、漢方醤油で炊いたうずら卵、すずなりかぼちゃ発酵唐辛子漬け、茄子米糀漬け、クラゲと海苔の煮こごり、落花生甘酢煮、天然鯛山東風漬物包み！
点心
海鮮細春巻き、山東省式焼餃子、牛肉と松茸のむし餃子
一品料理
キノコの酸辣担、スジアラの北京譚家菜風スープ煮込み、ハンマーヘッドシャーク背びれとスッポンと魚の浮き袋の蒸し煮、岩手短角牛と春雨の山椒唐辛子炒め煮、鮑とタコのおこわ肝ソース添え
〆のデザート
バニラ風味杏仁豆腐、ぶどうのデザート冷麺
美味しい中華料理食べたな！
-
{"count_target":".js-result-Review-107234913 .js-count","target":".js-like-button-Review-107234913","content_type":"Review","content_id":107234913,"voted_flag":null,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
サンショウマン
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
サンショウマンさんの他のお店の口コミ
-
カブト（新宿西口、新宿、西武新宿 / うなぎ）
-
新宿うな鐵（西武新宿、新宿西口、新宿三丁目 / うなぎ、日本料理、どじょう）
-
すごい煮干ラーメン凪（新宿西口、西新宿、西武新宿 / ラーメン、つけ麺）
-
泉ヶ丘カントリークラブ（和泉中央 / その他）
-
時分時（本町、四ツ橋、心斎橋 / 鉄板焼き、お好み焼き、ステーキ）
-
寿司栄（西千葉、西登戸、みどり台 / 寿司）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
中国菜 火ノ鳥
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大阪市営地下鉄堺筋線北浜駅徒歩２分 北浜駅から344m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター８席､個室６席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） ２名掛け１席､４名掛け１席 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年6月16日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
昨年７月以来の中国菜 火ノ鳥
大阪を代表する中華の超人気店で超予約困難店です。
奥のテーブルで１０名の食べ会です
■The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
■食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
■食べログ訪問時点数4.26
場所：大阪府大阪市中央区伏見町2-4-9
交通：大阪メトロ堺筋線北浜駅徒歩4分
いただいた中で伊勢えび？を細かく切り百合根うらごしに餡で閉じた写真ではわかりにくいんですがこれが驚くほど美味しく海老味噌がいい味してました！
それとハチノスの料理と肉まんが美味しかったな～
少量多数の料理はワインもぐいぐい進みたくさんボトル空きましたね！（笑）
次回が待ち遠しいです！ご馳走様でした！
最後まで読んでいただきありがとうございます！
『いいね』や『フォロー』『お店の保存』『コメント』していただけたら今後の励みになりますのでよろしくお願いします！