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開店前です。
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七輪です（換気は良いです）。
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開店直後の店内です。
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ホッピーで乾杯です。
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タン塩、キャベツ、モヤシ。
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塩テッチャン。
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ハツモト。
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上ミノ。
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ホルモン、おしり。
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米なす。
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豚タン、豚の塩テッチャン。
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こちらの裏にある餃子屋さんで良い感じになり、その足で
伺いました。
事前にレビューの高評価だけで判断し高ポイントなので伺ってみよう
という安易な気持ちでした。
そんなに予習しておらずなんとなく流れのまま伺えばお店の前に人だかりが・・・・。
「やっぱり並ぶのかな？」とがっかりしたのもつかの間、開店直前でした。
人数をお兄さんに伝え開店に丁度中に入れる事になりました！
後で分かりましたがとんでもない位並ぶお店だったのですね！
流れだけででしたのでツキを使ったかもです。
さてさて、まずホッピーをお願いします。
お肉は今回師匠と一緒でしたのでお任せでお兄さんと話し色々頼んで
頂きました。
まずタン塩は歯ごたえが良いものです。同時に出たキャベツ、モヤシは
量が多くこれだけでもお酒進みますね！
塩テッチャンの脂がものすごく美味しいです！多分今回僕はこれが一番気に入りました。
ハツモトは肉の表現としておかしいですがサクサクなんです！
これもお酒好きな方のあてにはもってこいです。
上ミノを頂き次にホルモンはやはり脂が美味しい一品です。
おしりや豚のタンやテッチャンは割とさっぱりと戴けました。
最後の方は米なすを八丁味噌をたっぷりつけて戴きました。
さすが皆さんの評価が高いのがよーく分かりました。
ハシゴの２軒目なのでお腹はちきれそうですが満足極まりない状態で
お店後にしました。
お店を出てふと横を見ると外に２０人位待っています。
焼き肉はラーメンのように回転良くないので皆さんいつお店に
入れるのかちょっと心配になりました。
幸せな東京での夜を過ごせました。
ご馳走様でした。