maicocomoさんが投稿したしらに田（福岡/中洲川端）の口コミ詳細 [食べログ]

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しらに田中洲川端、櫛田神社前、天神南/日本料理

2回

昼の点数：4.7
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.8
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.9
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2018/05 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.5
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

香ばしく焼かれた胡麻豆腐の中からとろーり・・。

親戚が帰国していたので美味しい日本食をと
西中洲の「しらに田」さんへ
前日に￥1,500の鯛茶ランチを予約して来店。

店内は白木の一枚板のカウンター
相変わらずの高級感漂う素敵な雰囲気。

＊鯛茶コース￥1,500

まず登場した表面が香ばしく焼かれた「胡麻豆腐」
箸を入れると中からとろりと溢れ出す豆腐。

この日の季節の小鉢一品は「鯛のあら炊き」
そして登場した「鯛茶」プリップリの鯛に濃厚ゴマダレは
何度食べても本当に美味しい。

そしてこの日のデザートは「わらび餅」

大満足のランチ！最高！

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2018/05/02 更新

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1回目

2017/06 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.8
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.5
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

しらに田

西中洲にある「しらに田」さんで
鯛茶ランチ。

こちらのお店は
ミシュラン星を獲得している
銀座「うち山」で修行をされた店主が
福岡で独立されたお店。

以前のお店より、少し移動。
移転後には初来店。

部屋に入ると照明が少し落とされ、
白木の一枚板のカウンターがあり、
その中で魚をさばく職人さん。

落ち着いた大人の雰囲気で、銀座「うち山」と似た感じ。

メニューも「うち山」と同じく
お昼は『鯛茶漬け¥1,500』を
いただくことが出来る。

まず運ばれてきたのは
私の大好きな「胡麻豆腐」

表面に焦げ目がついた香ばしい胡麻豆腐に
醤油をたらし、ワサビと一緒に食べると・・・
中からはとろっとろの豆腐。

気を失う程美味しい!!!!!!!

「小鉢」
お魚の南蛮漬け。

「鯛茶」
プリップリの鯛に濃厚な胡麻ダレがたっぷりとかかっている。
まずはタレに絡めた鯛をご飯に乗せて食べる。

この胡麻ダレ
濃厚で、、これだけでご飯何杯でも食べれそう。

そしてご飯はひとつひとつ土鍋で炊かれている為
お代わりしても熱々。

以前、母と来た時に
「こんなに美味しいご飯を食べたのは初めて」と言っていたのを思い出した。

そして、最後は煎茶をかけて
とてもキレイなピンク色に。

浅漬けの「セロリ」や「山芋」も
とても美味しい。

「ぜんざい」
優しい味。

スタッフの方のスマートな対応。
それでいて、
感動するほどとても行き届いた対応で
大変心地よく過ごせた。

本当に大満足のランチ!!!

ここは多分
私が福岡で1番大好きなお店。

次はお昼のおまかせコースか
夜に行ってみたい。

■しらに田

住所／福岡市中央区西中洲4-4
RINFIRST4F
ＴＥＬ／092-725-7336
営業時間／11:30〜14:00（O.S13:00）
17:30〜22:30（O.S21:00）
定休日／不定休

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://yaplog.jp/maicocomo/archive/2567

2017/06/20 更新

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