この口コミは、fivli580さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.3
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 4.5
-
|サービス 3.4
-
|雰囲気 4.0
-
|CP 3.5
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.5
-
| サービス3.4
-
| 雰囲気4.0
-
| CP3.5
-
| 酒・ドリンク- ］
塩ラーメン(650円)
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174301292 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174301292","content_type":"ReviewImage","content_id":174301292,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174301293 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174301293","content_type":"ReviewImage","content_id":174301293,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174301295 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174301295","content_type":"ReviewImage","content_id":174301295,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-174301296 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-174301296","content_type":"ReviewImage","content_id":174301296,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2022/05/10 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
コの字テーブル12席程度。
昭和レトロ感があり落ち着く。
スープはラードが浮くアツアツの魚介系の塩。
カツオなどわかりやすい味ではなく複雑な旨味。
超絶濃厚な旨味が押し寄せて、塩辛さが一瞬するがすぐになくなり濃厚な旨味が口に残り続ける。
20年近く前に札幌味噌ラーメンで有名なすみれと純連の親にあたる「駅」と言うか店があったり
そのお店も醤油、味噌、、塩とどれも濃厚でハズレがなく衝撃的においしかったが、このお店にも同じものを感じる。圧倒的なダシの旨さに濃厚さ。
昔ながらの中華そばみたいなカテゴリーで言えば今まで食べた中でベストスリーには入る名店中の名店だと思う。
科学調味料、脂、強い塩加減で味を変化、調整させるのではなく大量に良質の素材から出汁を抽出し濃厚さを出すごまかさない本物の味。
値段も安すぎる位でまた野菜との親和性も高いため野菜を入れたラーメンを食べてみたい。