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14品とボリュームのある品数にも関わらず 一品一品が軽く、繊細な美味しさでした♡ 全てのお皿がとっても美味しくて感動的でした♡ キャビアと燻製 八寸のプレート 実写版鰻パイ チキンと一緒に出てきた椎茸の青カビソース 和牛 エビのリゾット カレー いちごのミルフィーユ 紅茶 などなど 正統派フレンチではなく創作フレンチではあるが、別格に美味しい。 この一年で比較できる感情の中でも、味だけで言えば、かなり上位。 いろいろなフレンチ(長谷川稔、ジュエルロブション、カンテサンス、アピシウス、その他いろいろ)を食べてきているが、それでも「お〜、すごい。」と思わせるお料理のセンスが凄い。 劇場型でカジュアルな演出もまた楽しい。 シェフの天才肌が感じ取れる一日でした。 どのお皿も全て美味しくて、全てがスペシャリティのよう。 一つ一つが繊細な構成で、センスだけでなく知能も高いのだろうと感じた。 この発想はすごい。 最後の紅茶までとても美味しくて、味覚に対してのシビアさを感じました。 是非リピートします。
2024/04訪問
1回
蓮根のおもち美味しい！
2023/06訪問
1回
1番好きな美味しいバーガー
2023/04訪問
1回
角煮バーガー♡ 何度もリピートしてます！ 本当に美味しい！ 柔らかで味付けも最高の角煮と、パクチー！最高の組み合わせのバーガー！ 麺線♡ しっかり味があり、女性が好きそうなエスニックな味付け！小腹満たし・ダイエットにも最高なんじゃないかなって思う！安いし！！ 清潔で、穏やかな、運気の良い店内！ スタッフの方が、日本人以上に思いやりに溢れてて人柄の良さがすごい！！ 行った事ないけど、台湾って素敵な国なんだなぁって思う！！ テイクアウトとイートインが選べるのも最高！ 角煮バーガーは、後悔させないから 是非食べて欲しいです！！ どハマりしてます！
2019/10訪問
1回
昔から大好き
1回
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本物の土から作られた本物の食材に、本物の調味料 大地を感じるお料理 繊細な舌と感性の持ち主のみが作り上げることができる芸術なんだな、と感動。 体にスッと入ってくるお料理。 ギラギラせずに、全てが軽やか。 お料理が本当に美味しい