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ジンギスカン鍋と網焼きの二刀流のお店
2022/12訪問
1回
札幌勤務時代に東京から来た社員を必ず昼食に連れて行った店。 久々に行くと何と10人程度の行列。回らない花まるは、すっかりメジャーになっていた。 まずは、東京ではなかなか食べられない「あぶらがれい」・「とろにしん」・「紅鮭すじこ醤油漬け」を注文。相変わらず美味しい。特にあぶらがれいは名の通り脂が乗って旨い。 他に「活ほっき」・「サーモン」・「えんがわ」・「生ほたて」・「ひらめ昆布」・「真イカ山わさび」をいただいて大満足。
2020/02訪問
1回
噂の夜のパフェにチャレンジ。20時に到着すると3組が待っていた。 パフェは6種類。焼きりんごやいちご大福などどれも美味しそう。 百合根と書かれたパフェを注文。レーズンなど具材が豊富で、一口一口異なる食感に、これは何かと想像するのが楽しい。 セットでお願いしたスパークリングワインとの相性がピッタリだった。
2020/02訪問
1回
お蕎麦も美味しいレストラン
2022/12訪問
1回
昨日12時に新千歳空港に到着して「岩瀬牧場」のソフトクリームを求めて直行したが、「売り切れ」の立て札。本日15時に空港到着後、ダメ元でプロントに向かうと「売り切れ」の表示はなく、やっと口にすることができることに小躍り。 一口食べるとやや甘味が薄く、これを「牛乳を飲んでいるようだ」と言うのかなと思った瞬間に口の中で甘さが広がった。美味しい。 もう少し見た目を良くする課題はあるが、一度は味わってみる価値はある。
2020/02訪問
1回
北海道食材を使った創作和食