おにくのとりこさんが投稿した炭火焼肉ホルモンさわいし(神奈川/武蔵新城)の口コミ詳細

ごはんのとりこ

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炭火焼肉ホルモンさわいし武蔵新城、武蔵中原/ホルモン、焼肉、居酒屋

8

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
8回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

〈メニュー内容〉
・おまかせコース
♡キムチ
♡カクテキ
♡ウルテ刺し
♡センマイ刺し
♡樺澤商店 特選タン
♡樺澤商店 特選ハラミ
♡樺澤商店 特選サガリ
♡上レバ塩
♡塩シマチョウ
♡ツラミ
♡シビレ タレ
♡カシラ 味噌ダレ
♡ギアラ 味噌ダレ
♡52ヶ月肥育 純血田村牛 シンシン
♡34ヶ月肥育 増田牛 トモサンカク
♡34ヶ月肥育 増田牛 イチボ
♡52ヶ月肥育 純血田村牛 タテバラ
♡冷麺

2024/04/14 更新

7回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

〈メニュー内容〉
・おまかせコース
♡キムチ
♡カクテキ
♡ウルテ刺し
♡センマイ刺し
♡樺澤商店 特選タン
♡樺澤商店 特選ハラミ
♡樺澤商店 特選サガリ
♡上レバ塩
♡シマチョウ 食べ比べ
♡ツラミ
♡上ミノ
♡塩だれキャベツ
♡タンした
♡純血田村牛カイノミ 52ヶ月
♡増田牛イチボ
♡増田牛カタサンカク
♡牛すじカレー
♡冷麺

2024/03/22 更新

6回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

〈メニュー内容〉
・おまかせコース
♡キムチ
♡カクテキ
♡ウルテ刺し
♡センマイ刺し
♡コブクロ刺し
♡樺澤商店 特選タン
♡樺澤商店 特選ハラミ
♡樺澤商店 特選サガリ
♡上レバ塩
♡シマチョウ 食べ比べ
♡カシラ
♡ツラミ
♡上ミノ
♡タン下
♡増田牛シンシン
♡増田牛ランプ
♡トウガラシ
♡冷麺
♡牛すじカレー
♡旨辛ユッケジャンラーメン

2024/03/10 更新

5回目

2024/01 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

〈メニュー内容〉
・キムチ
・カクテキ
・ウルテ刺し
・センマイ刺し
・樺澤商店 特選タン
・樺澤商店 特選ハラミ
・樺澤商店 特選サガリ
・上レバ塩
・シマチョウ 食べ比べ
・カシラ
・上ミノ
・タン下
・増田牛 シンシン
・増田牛 イチボ
・田村牛 カメノコ
・増田牛 ランプ
・神戸ビーフ フランク
・増田牛 トモサンカク
・冷麺
・旨辛ユッケジャンラーメン

2024/02/17 更新

4回目

2023/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

〈メニュー内容〉
・キムチ
・カクテキ
・ウルテ刺し
・センマイ刺し
・樺澤商店 特選タン
・樺沢澤商店 特選ハラミ
・樺澤商店 特選サガリ
・上レバ塩食べ比べ
・ツラミ
・塩シマチョウ
・八重山郷里まつなが和牛シンシン
・増田牛カメノコ
・千日和牛 タテバラ
・八重山郷里まつなが和牛 トモサンカク
・八重山郷里まつなが和牛 ランプ
・冷麺
・旨辛ユッケジャンラーメン

2024/01/27 更新

3回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

〈メニュー内容〉
・キムチ
・ウルテ刺し
・センマイ刺し
・樺澤商店 特選タン
・樺澤商店 特選ハラミ 塩
・樺澤商店 特選ハラミ タレ
・樺澤商店 特選サガリ
・レバー
・シマチョウ
・ツラミ
・シビレ
・シンシン
・トモサンカク
・カイノミ
・牛すじカレー
・冷麺

2023/10/10 更新

2回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

〈メニュー内容〉
・キムチ
・ウルテ刺し
・センマイ刺し
・樺澤商店 特選タン
・樺澤商店 特選ハラミ
・樺澤商店 特選サガリ
・タンした 味噌
・レバー 個体別食べ比べ
・シマチョウ
・牛ハツ
・ツラミ
・シビレ
・増田牛 トモサンカク
・増田牛 ランプ
・増田牛カブリ
・牛すじカレー

2023/10/10 更新

1回目

2023/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

通わずにはいられない最強の焼肉屋さん!

〈特徴〉 
武蔵新城駅より徒歩5分。たまプラーザ『うらら』より独立された沢石さんによる新店舗。2023年8月26日オープン。


〈メニュー内容〉
・カクテキ(400円)
・キムチ(400円)
・冷やしトマト(340円)
・センマイ刺し(550円)
・ウルテ刺し(750円)
・黒毛和牛特選タン(1,850円)
・和牛特選ハラミ(1,850円)
・サガリ
・ツラミ(650円)
・ギアラ(650円)
・まつなが和牛シンシン
・まつなが和牛イチボ
・神戸牛カイノミ
・カレー(790円)

[味変タレ]
・おろしポン酢(200円)
・にんにく醤油(200円)
・にんにく胡麻油塩(200円)
・肉に合うお醤油(200円)


沢石さんが独立されると聞いてからこの日をずっと待ってました。まだオープンしたばかりですが、以前料理長を務められていたたまプラ「うらら」ですでに多くのファンがついていらっしゃるので、人気店となるのも時間の問題ではないでしょうか。

この日はおまかせでお肉を出していただきました。沢石さんの豊富な経験とその上で成り立つ完璧な仕入れルートにより、提供されるお肉は、内臓・正肉ともに素晴らしく目に見えて鮮度、肉質の良さが分かります。
タンとハラミは注文必須!普段から焼いてる人でないと難しそうな分厚さですが、弾けるほどに膨らみ肉汁を閉じ込めて焼き上げたハラミは、噛んだ瞬間旨味が弾けとび言葉を失う程に絶品でした。サガリは贅沢にタレを3度漬け。しっかりタレが染み込んだサガリは噛むたびに肉汁が溢れ出てほろほろとくずれる感覚も堪りません。

もう大満足!!以前よりも通いづらくはなりましたが、それでも月1は訪問しないと気が済まなそう♡またひとつ楽しみが増えました!
ご馳走様でした!!

2023/09/04 更新

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