「千葉県」で検索しました。
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直系の味 濃厚しょっぱ旨な家系ラーメン
2022/04訪問
1回
仕事合間の一人焼肉
2022/12訪問
1回
味も良くコスパ高く、入れる確率高い中華屋さん
2022/09訪問
1回
春の房総、勝浦港で海鮮丼
2022/03訪問
1回
久しぶりの成田空港、ガッツリランチとなりました
2022/01訪問
1回
懐かしのトニーローマ
2022/12訪問
1回
味噌ラーメンが攻めている
2023/12訪問
1回
イベント時の幕張ランチ事情
2022/12訪問
1回
お手軽うどん
2022/09訪問
1回
銚子に行く道すがらの19時過ぎ。 リミット近づいてきたので、焦って店探し。 食べログで「現在地 ラーメン」で検索して、ランキング順に見てみるも夜営業の店減ってます。 3番目のこちらのお店へ。 券売機左上、あっさり煮干しそば800円をチョイス。 店名にもなってるので、期待です。 カウンターだけかと思ったら奥に座敷があって、結構広いきれいなお店です。 厨房はワンオペ、ホールに一人で忙しそう。 ほぼ同時に入った先客は既に食べ終わってるのに、まだ着丼いたしません^^; 煮干しそばは手間がかかるのでしょうか…謎です。 さて、着丼。 ビジュアル良き。 鶏と豚のチャーシュー、タマネギ、メンマに岩海苔。三つ葉をくるっと丸めてるあたりも良いですね。 そしてふんわりと煮干しの香りに包まれます。 スープを啜るとさらに強烈な煮干し感が鼻を抜けていきます。若干のエグ味は感じますが、あっさりという割には濃厚な煮干し感。 麺はイマドキなパッツリ中細麺。 添えてある岩海苔と共に食べて味変も良いかと。 しっとり鶏チャーシューによく味の染みた豚もなかなか美味い。 ひとつひとつの素材の旨味を感じられ、丁寧に作られてますが、感動はなく^^; バランスかな〜。麺とスープが馴染んでない感じ。 コッテリ煮干しにしたらまた違った感想かもしれません。 ごちそうさまでした。
2021/08訪問
1回
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