varde694さんの行った（口コミ）お店一覧

本家吉村家の正統なお弟子さんが開業した直系です。 家系ラーメンを語るには外せない一店では無いでしょうか。大将もカウンター越しにいらっしゃいますが、今はそのお弟子さんがラーメンを振る舞ってます。 かつての吉村家があった斜向かいの場所で操業されているところが、本家認証の証しです。 家系でもトップクラスの人気なのでピークは30分以上並ぶのは必至です。先に食券を買っておきましょう。 並んでいる時にお店の方がお好みを聞きに来るので、あらかじめ決めておいた方が良いです。 個人的には本家より油が強くなく、スープはクリーミーな印象です。スープとよく絡む麺は相性抜群、中盛りであればボリュームもあります。 最近は匂いを抑えたニンニクトッピングも用意されてますね。もちろん定番の豆板醤もあります。 若い頃から本牧家(残念ながら本店は閉店)、壱六家並び良く食していますが、油濃く無いので今でもよく行きます。ただ、昔に比べて少し塩辛くなったかな？ 人気店を並んで食べるのは個人的には不得意なのですが、ここは並ぶ価値のある家系です。並んでいる間も楽しみの一つとして待ちましょう。 駐車場はありません。近隣のコインパーキングに停めて行きましょう。 大将のお元気そうな姿を見られて、若い頃を思い出しました。 またお邪魔させていただきます。ご馳走様でした。

券売機で食券を買ってカウンターに座ると、それほど待つことなく丼が来ました。 正統派で、それでいて臭みのないまろやかな豚骨スープです。麺もストレートの細麺で、優しい歯ごたえです。 どちらのお店が先なのか存じませんが、シロマルベースの味を思い出しました。

本日お昼に訪問。 店内、店舗外に多くのお客さんがお待ちになっている状態。 注文したのは、とんこつチャーシュー1,150円と麺大盛150円 豚骨スープは濃厚でつけ麺を食べている感覚になる。 文句なく美味しいです。 人に紹介したくなるお店でした。 再訪するお店です。

『中々』970円 天神橋筋商店街から2本ほど東に入った通り裏天満の一角にあるお店 外観も内観も木の温もりを感じられる落ち着いた雰囲気 奥行きのある店内は、カウンター8席と、テーブル2台8席分が一列に並んだ配置です こちらのウリは【健康志向のラーメンが食べられる】ということ✨ 化学調味料を一切使わない天然素材100％のスープには、高麗人参も炊き込まれているそうです 店内にも高麗人参が保存された瓶が並んでましたねっ 麺は自家製の全粒粉入りですよ～ ヘルシーで元気になるラーメン！女性のお客さんも多かったように感じました 今回は、中々という名前のラーメンを注文で～す 「魚介系」と「鶏白湯」の2種類のスープを組み合わせたWスープ 平打ちのもっちりストレート麺が、スープとよく絡みススリ心地もgood♪ 魚介のスッキリ感と、鶏白湯のコクと甘味が合わさったマイルドで飲みやすいスープでした デフォルトで入っている半熟玉子、メンマ、白髪ネギなどの具もこの一杯を際立たせるイイ味を出していましたね♪ チャーシューも、しっかりとした食い口でありながらもレアでしっとり柔らかく、マイルドなスープとの相性が良かったです ごちそうさまでした。

東京メトロ有楽町線江戸川橋駅から徒歩5分程度、目白通りと江戸川橋通りの一本裏の住宅街にあります。 列待ち必須の人気店で、到着時には10名程度の列があり、約30分強列待ちしました。 店内はカウンターとテーブル席で構成されています。 メニューはシンプルでラーメンとトッピング、ライス、ドリンクのみで、餃子などはありません。 味噌ラーメンと煮玉子、ちょこっとライスを注文。 このちょこっとライスは、良質な米を感じさせ、ふっくら炊けたごはん。小ライスまではいらないという時に、嬉しいメニュー。 味噌ラーメンは濃厚なスープで、個人的には濃すぎて塩味が強く、かなりしんどい。割スープも無料で用意されているので、薄味嗜好の方は注文可能。 麺は西山製麺の特注たまごちぢれ麺で美味。 煮玉子も良質な玉子を使用しているのが、割って見て、食べてわかりました。 次回は塩を食べてみたいと思います。

有名店が改装休業でした、横に新店舗の ラーメン屋さんが、看板メニューを良く 見て、食券を買い、初めてなので全て 普通にし、5分ほどで入店。 綿は短い一すすり、スープは濃厚で旨味が長く口の中に残ります。麺を口に入れると直ぐにスープを追いかけて口に入れ一緒に咀嚼したくなり旨し。レア焼豚は大きく2枚、有り難し。ホウレン草が口の中をリフレッシュして、又一口と箸が進みます。次回は白ご飯を一緒に頂きます。ご飯に合うラーメンです

気になっていたお店です。「太麺」がウリの醤油ラーメン屋さんです。待ち時間は、お昼時で10〜15分。回転が速いので、行列でも諦めずに。 「中華そば・並盛・細麺・味付玉子」のトッピングで、850円でした。このご時世では、安い！ 麺のコシは、ちょうどいい感じです。スープも、濃いそうですが、旨みがあって美味しいです。 チャーシューは、個人的にはもう少し、しっとりしていたらなあ、と思いました。

店内も綺麗で店員さんも親切。 券売機でQR決済もできたのがよかったです。 割り箸、エプロンも用意してくださいます。 味はもちろんおいしくて つけ麺はいつのまにか原液を飲み干しそうに なるくらい好きです！ それぞれの素材にこだわっていて 化学調味料不使用なので安心して食べられます！

移転後は初の来店です。 水曜日の開店5分前に着いて既に50人は並んでおりました。 予想を上回る行列で、若干心が折れそうでしたが、次のチャンスはいつか分からなかったので、諦めて並びました。 移転後は2階席もあり、30席もあるので2回転目には入店できると予想して30分で入店できると思ってました。 予想通り、約30分後には食券を券売機で購入 できる入店待機ポジションになり、実際の入店は分後でした。 大盛チャーシュー麺1,150円とトッピングは、野菜畑？100円味付け玉子50円を購入。味付け玉子は50円は安いですね。 超人気店なのに価格もコスパ良いですね！ 着丼までは、そこから10分後でした。 この日は「くずれた茹で卵」がなんと10円でありました。このトッピングは現金を直接カウンターに置いて買うようです。 味は一般的な家系ラーメンよりも醤油が濃くて、塩味もやや濃いように感じましたが、味はとても美味しかったです。 チャーシューは少し燻したようなスモーキーな香りがあって、かなり美味しく感じました。 久しぶりに食べましたが、移転前と変わらず美味しかったので、また来たいですね。 野菜畑は温野菜の盛り合わせでした。 濃いめのスープにとても良く合うので、私は替え玉の代わりに麺を食べ終わった後にスープに投入して食べました。 ラーメンを食べる罪悪感が軽減されるので、とても良いですね。 なお食べ終わるまでちょうど1時間でした。

南船場にある家系ラーメン屋。京都今出川にある「麺家あくた川」というラーメン屋の分家との事。平日昼間に寄ってよし川ラーメン1130円を注文。よくある家系ラーメンそのままで特別感は無く、冷えた状態のチャーシューは酷かった。家系ラーメンの値段相場はわからないがこれで1130円は高い

第4ビルの地下2階にあるラーメン屋さん。 麺はもちもち、スープは熱々で煮干しの香りがとても食欲をそそるラーメンです。 週に1度は食べたくなる程美味しいです QRコード決済等充実していて、とても助かります。

いろいろ要素を詰めた結果が空回りした、っていうラーメンでした。 ザンネンな出来映え。 コラボ元の2店舗の素晴らしさを知ってるだけに期待値高かったのですが、食してみたら程度の低い仕上がりでした。 味噌ラーメンはただただ甘ったるい味でした。 純すみ系を意識されてると思いましたが、程遠いです。この系統のラーメンをやるなら尖ったしょっぱさが欲しいです。 チャーシューはゴムみたいで味がしませんでした。炙るなら分厚い状態にすればいいのに。薄い三枚ではなく、分厚い一枚にすれば食感強く、炙りの良さが引き出せたはず。 いろいろ要素を詰めた結果が空回りした、っていうラーメンでした。