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秋田/天ぷら
2023/10訪問
1回
ディナーメニュー 秋田県アラ 梨 フィンガーライム オリーブオイル 落花生 蟹 雲丹 春巻 炭燒黒鯥 硬い桃 ミント 明姜 蛤浜だし 肝ソース 山菜みつのはな オレンジオイル 5天熟成 大間本鮪 黑蒜 パン粉 シャインマスカット 羊 首の付け根 レバ キノコ パルメザンチーズ 桜豚 セロリ 岩手産舞茸 比內鶏 カルトッチョ マハタ ブイヤベース 鮎 レバ じゃがいも トルテッリーニ セロリディル 秋田錦牛 内もも もみ茸 キノコアイス 秋田産栗 2ヶ月前に予約しました。 秋田旅行の際にfさんに行くことができて嬉しいです! 地元の食材をイタリア料理感覚で味わうことができます。 食材の組み合わせもとても特別で、 ユニークなイタリア体験でした～ ご馳走様でした!
2023/10訪問
1回
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ディナーコース カウンター席 甘海老 卵黃 とんぶり 銀杏 塩焼き 車海老. 車海老の頭. 車海老の大葉巻き 鱚 ホタテ貝 秋田 甘鯛 秋田 蓮根 秋田 舞茸 椎茸 真鯛 雲丹と海苔天ぷら ナス 女鯒 メゴチ 穴子 天丼/天茶 自家製 桃のシャーベット 4年前に東京のみかわさんを訪れた。 今回秋田旅行の際に秋田店に伺いました。 地元の食材を活かして、 天ぷらの衣は軽くて美味しかったです! 大将はとても親切で、 お店の雰囲気も良かったです！ ご馳走様でした!