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店名 |
すきやばし 次郎
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
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2017年Bronze受賞店
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寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3535-3600 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
銀座駅徒歩1分(C6出口すぐ)地下1階 銀座駅から97m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥50,000~¥59,999
¥50,000~¥59,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
23席 (カウンター10席、テーブル13席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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銀座駅C6出口よりすぐ
東京都中央区銀座の塚本ビルB1Fにあります
「すきやばし次郎」さんへご縁があり約7年ぶりの訪問です。
すきやばし次郎さんは説明不要だと思いますが、すきやばし次郎の創業者でもあり"寿司の神様とも呼ばれているレジェンド「小野二郎」氏のお店であります。
寿司店としては世界で初めてミシュラン三つ星を獲得してミシュラン史上最高齢の三ツ星シェフであり2019年にギネス世界記録に認定されています。
店内は撮影はもちろんNG。
入店するとテンポ良く握りが提供され退店まで約30分程。一貫食べてすぐ次のタネが置かれ一息付く暇さえもありません。
久々の貴重な訪問でしたが、私にはハイスピードに鮨をいただくのは正直合わなかったのが率直な感想です。
お会計はノンアルコールで6万円弱。
"良い鮨屋"とはみなさまいろいろな考え方があると思いますが、私には単に鮨職人の国宝と呼ばれるプレミア価格という印象しか残りませんでした。
それでも貴重な体験には感謝しております!
ありがとうございました。
ご馳走様でした!
【おまかせコース】
鰈
スミイカ
縞鯵
中トロ
大トロ
コハダ
鮑
鯵
赤貝
赤身
鳥貝
車海老
鰹
シャコ
鯵酢
ウニ
小柱
いくら
穴子
玉子
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