銀座コリドー街の木の芽に関するお店

...削りたての鰹節の食感が楽しい一品 ・蛤と菜の花の煮浸し 木の芽 大ぶりの蛤は食べ応えがあります。 春の組み合わせに木の芽の香りも爽やか。 ・疣鯛の味噌幽庵焼き 酢橘おろし...目の前に置かれた瞬間に、ふわりと木の芽の良い香りが漂います...

...(伝統) “バンブー・イン・バンブー” 筍、木の芽のチャツネ, ニルギリコルマ ・海岸線 Bay（ 湾 ）...| 伝統] バンブー・イン・バンブー" 筍、 木の芽のチャツネ ニルギリコルマ ●家庭 [ Comfort |...｜伝統］ "バンブー・イン・バンブー” 筍、木の芽のチャツネ ニルギリコルマ 海岸線［Bay ｜湾］...

...■鰹タタキ　■丸茄子田楽　■こんにゃく＆がんも　■いび ウニと木の芽　■とうもころし　■とかんつ　■くはーっ！　■メニュー...■がんも・大根　■鮑・京野菜のおでん　■鰆うに焼き　■鯛木の芽寿司　■蕗と鯛の子　■新若布　■俺のだしに行ってきた！...それにしても…魅せ方が本当に上手ですよね、豪快感あり◎ ▼鯛木の芽寿司 鯛の上に...

...■お造り(平目昆布〆・真鯛・ボタン海老刺)　■お椀(合鴨葛打ち 白紙葱 木の芽)...クラッカーで頂くカニ味噌バターもまた絶品です。 * お椀(合鴨葛打ち 白紙葱 木の芽) - 鴨の風味がしっかり効いた出汁...

...・黒ムツの木の芽味噌焼き 黒ムツ2切に木の芽味噌が塗られ焼かれた形での提供 黒ムツは脂ノリが良いジューシーな個体が使用されておりほろっと身が崩れるのが印象的 味わいとしては味噌煮に近い濃厚なテイストで焼いた味噌の香ばしい匂いが堪りません、、 木の芽という春...

...かぼす ★酸味があるオカラと鰤の組み合わせが美味 【前荣】 臼杵 黄飯椎茸握り 筍木の芽和え 豊後大野 里芋 石垣豆富 日出 潮トマト生姜南蛮漬け ★肉厚の椎茸がジューシー。爽やかな木の芽を和えた筍はシャキッと食感。石垣に見立てた卵豆腐...佐伯アスパラう浸し、をいただきます。百草生姜、旨酢 そして前菜は白杵 タケノコ、木の芽焼き...

...・鱒の木の芽焼き ・タケノコと百合根の木の芽白味噌和え さっそく食べるは揚げ物から！ 地鮎とタラの芽天ぷら...■白アスパラと車海老の胡麻衣掛け　■京都大原野直送 木の芽焼き...

...■冬瓜干し貝柱餡掛け 振り柚子　■思ひ出の鰊茄子 針生姜 木ノ芽　■ささみ 山葵塩 和歌山梅紫蘇鰹 自然薯あられ 大葉...伊達鶏かつ グリュイエールチーズ 思ひ出の鰊茄子 針生姜 木ノ芽 香の物 大根 胡瓜 人参 酢取茗荷 かしわ...この日のコース内容は ・おもひでの鰊 針生姜 木ノ芽 ・名物伊達鶏かしわ 田野屋塩二郎 檸檬 ・香の物 大根 胡瓜...

...鶏出汁で3日間かけて作った濃厚なフカヒレスープと 三陸産 新ワカメと木の芽も一緒に。 とろんとろんで濃ゆい味わいに海藻の風味が加わって良き♡ ▶飛騨牛タン元...淡白なサヨリとトウガラシの旨みがいい感じに融合！ 木の芽もアクセントになっており良き♡ ▶牛タンの紀州煮 軍艦...

...✳️茶碗蒸し 大きめな器でアツアツ とてもよい香り ミックスの出汁のよう、美味しい 少しずつの具も鱧？鶏肉、トマト、油揚げ、木木の芽などすべて美味しい 出汁が多くて最後はスープになっていた ✳️茄子豆腐揚げ出し オレンジ赤の人参（京人参？）がキレイだが...

...注文したら、意外とすぐに出てきて ありがたかったです。 たくさんの野菜を食べられて嬉しいのと、卵焼きやポテトサラダ、タケノコの木の芽味噌仕立てなどの小鉢にも手が込んでいておいしかったです...

...真野鶴(１６００円)☆ 八寸☆ 豪華八寸♪ ・赤貝の酢の物 ・生湯葉 ・ホワイトアスパラ ・竹の子茶碗蒸し ・鰆木の芽焼き ・トマト豆腐 赤貝の酢の物 いい歯ごたえ。 生湯葉 キリコに入ったこちら、とろんと濃厚生湯葉（ ´∀｀） ホワイトアスパラ 柔らかアスパラー♪ソースなんだろおいしい。 竹の子茶碗蒸し 食べかけちゃった。竹の子の食感よし！ 鰆の木の芽焼き ほどよい木の芽のいい香り♪ あしらいの彩りもいいですね＾＾ トマト豆腐 ほのかな甘みと酸味のトマト豆腐に濃厚な美味しい雲丹が♪...

...ホッとする温かさ ＜先付 2品 桜花豆腐 筍木の芽和え 器の中に咲く桜の数々。 桜花の形のお豆腐の上にはピンクに染められた花びらを百合根で表現 車海老と独活を使った濃厚で色鮮やかな木の芽和え ＜前菜 蛤と蕪の炊き合わせ＞...000円（税込） ・先附：筍 木の芽味噌和え 姫栄螺 ゼリー寄せ 但馬牛のたたき...

...04］刺身盛り合わせ　■［2016.04］でっかい岩ガキ　■鮭ハラスご飯、木の芽　■大山鶏焼き、柚子胡椒で2　■大山鶏焼き、柚子胡椒で1　■薩摩揚げ、黄身醤油で...酢橘と胡椒で 薩摩揚げ、黄身醤油で 大山鶏焼き、柚子胡椒で 鮭ハラスご飯、木の芽 日本酒4杯 再 訪(16.2月) ～ 進化形ねぎま鍋♫ ～ 以前...

...5,650円　■白焼き、カリカリです。　■小鉢（鰻ざく）　■ガード下の面影　■木の芽と合わせて、　■焼酎（芋）㐂六 ロック 600円　■うな富士　■山椒とご飯...胡瓜はシャキシャキで塩昆布もいい塩梅。 続いて うなぎ燻製 です。 添えられるのは木の芽に白髪葱...

...海老東寺揚げ 獅子唐天ぷら 造里 真鯛 菜の花 梅 蕨 酢ジュレ 煮物 鶏つくね 南瓜 高野豆腐 蕗 桜麩 柚子 口取り 鱒木の芽焼き 空豆 出汁巻き玉子 赤蒟蒻田楽 竹諸胡瓜 花蓮根 蕗の葉 食事 しらす御飯 梅肉 胡麻 赤出汁 香の物        ...

...悔やまれます（次回は絶対！） ・金華ハムのスープ 木の芽を添えて 旨味の塊のような上品なスープ。木の芽の 香りがふわりと鼻孔をくすぐります。...    そしてメニューには無いのですが、金華ハムのスープ。木の芽入り...

...筍、菜の花のカラスミがけ、ほたるいかの酢味噌和えでした。 どれも旬の味で美味しいのですが、個人的には筍がヒット。 木の芽の香りと共に、美...

...■琵琶湖のイサザの片栗粉をつけて甘辛く味付け　■鯛の木の芽寿司　■キスのウニ焼き　■鉢物　■蛸の柔らか煮、里芋、かぼちゃ...先付：うぐいす豆腐 八寸：筍の木の芽和え イイダコの含め煮 蝶々南瓜 空豆 タラの芽天ぷら...…山椒も効いて甘露煮のよう、ご飯のともに良さそう。 「鯛の木の芽寿司」…ご飯ものも落ち着く存在...

...中心のフォアグラもアクセントになっていて美味しいです。 ヒラメのグリエ 木の芽バターソース・・・・ふわっと火入れされたヒラメは抜群の旨さ!! 木の芽バターソースのコクがたまりません。...■33　■32　■13　■12　■27　■フォンダンショコラ　■ヒラメのグリエ 木の芽バターソース...