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#福井の幸を織り込んだ四季の日本料理！
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みっきー0141
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
御料理 一燈
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-3816 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「福井市中央3-12-12」から移転しています。 |
| 交通手段 |
福井鉄道福武線 仁愛女子高校駅 徒歩5分 仁愛女子高校駅から352m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙室あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年10月7日 |
| 電話番号 |
0776-22-1323 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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仁愛女子高校駅から徒歩6分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は4.03
2024年Bronze×2023年日本料理百名店のW受賞！
おまかせコース(16500円)
サヨリ 昆布締め 春野菜 山菜
河豚と筍 春野菜のお椀
お造り ハタ、ヤリイカ花わさび、メジマグロ地辛子、富山 ボタン海老
福井県もち米 蛤の飯蒸し
サクラマス 実山椒 黒龍の酒粕
ホタルイカ炙り
若狭 鰆 タラの芽の天ぷら 甘酢あんかけ
若狭牛 酒粕と西京味噌
福井県越前町宮崎村 田んぼの天使 土鍋ご飯
蕗の薹とじゃこ丼
メジマグロの漬け丼
福井 苺 せとか 羊羹
福井県No.1の日本料理の名店！
3週間ほど前に電話にて予約しました。
コースは金額で16,500円、21,600円、30,000円の3種類です。
今回は初回だったので16500円のスタンダードなコースにしました。
感動を覚えたのは日本料理の真髄「河豚と筍 春野菜のお椀｣。
河豚が唐揚げにしてあり、弾力感も満載のジューシーな旨みが特徴！
春らしさも感じる筍と合わせた優しいお出汁が最高でした！
そしてお造りは全4種類！
特に富山の牡丹海老は特大サイズでぷりっぷりの食感が最高で北陸の海の幸を堪能できます。
福井県若狭で採れた鰆はタラの芽と天麩羅に仕上げ、甘酢餡掛けで頂きます！
ふっくらとした鰆とサッパリとした甘酢の餡が相性良く美味しかったです！
お肉料理は地元・福井の若狭牛！
酒粕と西京味噌で味付けした上品な味わい。
若狭牛の脂の甘みが存分に楽しめると思います！
〆の食事の白米は福井県越前町宮崎村の「田んぼの天使」を土鍋で炊きあげています！
そのまま食べても甘みが強く、蕗の薹とジャコをご飯のお供としてかけても良し、そしてメジマグロの漬け丼にしても良しと自由自在の〆の食事は最高でした！
最後に甘味でコース終了。
“福井県の幸”を存分に楽しめる最高の日本料理でした。
お会計も明朗会計で18000円ほど。
とっても良心的な値段設定と居心地のよい空間でした。
また福井に来たら再訪したいお店です。
ご馳走様でした。
是非行ってみてください！
Instagram『mickey_foodie99』もよろしくお願いします！
口コミ時の評価:4.03
口コミ時の口コミ数:68件