【大阪】日本橋で深夜に食べられるおすすめラーメン8選

出典： 1208めーめーさん

スープは、大量の丹波地鶏をメインに使ったスープ。鶏節で作った香味油の、旨みと香りが引き立つラーメンだそうです。

出典： 若2さん

麺は、やや低加水の平打ちの自家製麺。モチモチとした食感で、ツルツルと喉越しもいいとのこと。

日本橋を訪れた際は、【ぼっこ志】の「鶏白湯ラーメン」をぜひ味わってみたいですね♪

営業時間:11時半～14時半/18時～深夜1時
(L.O. 0時45分)
定休日:水曜日

出典： hakata-annさん

スープは黒醤油をベースに、いかのワタやえびの風味を利かせたもの。赤ワインや老酒なども入っている、味付けが濃い目の醤油ラーメンなのだとか。

出典： じゃーまん２３さん

麺は、平打ち太麺と中細ストレート麺の2種類から選べるそうです。こちらは中細ストレート麺。加水低めで小麦の風味が感じられる麺とのこと。

多くのラーメン好きを魅了している、日本橋のラーメン店です。

営業時間：11時～翌8時（金～日・祝前日は24時間）
定休日:年中無休 ※スープが売り切れ次第終了

出典： まさぼ～さん

スープは、鶏ガラベースの綺麗な透明なスープ。薄味のように見えながら、塩コショウの加減が絶妙で、優しい味わいのラーメンだそうです。

出典： りおーさん

麺は中細のストレート麺。ツルツルと喉越しが良く、昔懐かしい中華そばのような麺とのこと。

【小洞天】は焼き餃子もおすすめで、ラーメンと一緒に注文する人が多いそうです！

営業時間:18時～深夜2時半
定休日:日曜祝日

出典： ffmmffさん

スープは、ごまの風味が効いた濃厚なタイプ。コクと旨みのある、マイルドな辛さのラーメンなのだとか。

出典： ffmmffさん

麺は、コシのある平打ち麺。ツルツルとした食感で、トロみのあるスープと相性も抜群とのこと。

大餃子や麻婆豆腐など、個性あふれた料理もおすすめだそうです！

[月～木]11時～深夜3時半(L.O.深夜3時)
[金～土]11時～深夜7時(L.O.深夜6時半)
[日・連休最終日]11時～22時半(L.O.22時)
定休日:無休

出典： まさぼ～さん

スープは、鶏ガラ・豚骨・野菜などを12時間以上炊き上げた鶏白湯スープ。さらに魚介スープとカレーを合わせた、スパイシーなラーメンとのこと。

出典： まさぼ～さん

麺は、特注の中太縮れ麺。しなやかなコシがあり、パツンとした食感なんだとか。

カレーラーメンは、大辛の「風神」と、激辛の「雷神」もおすすめだそうです！

[月〜木]11時半～深夜2時半(L.O.深夜2時)
[金～日・祝]11時半～深夜3時半(L.O.深夜3時)
定休日:なし

出典： 馬鹿旦那さん

つけ汁は、とんこつと魚介に秘伝の醤油ダレを加えたもの。野菜の旨み・肉のコク・魚のダシが融合した、コクのあるスープだそうです。

出典：tabelog.com

麺は、老舗製麺所と共同開発した自慢の自家製麺。プリッと弾む食感と心地良い歯触りの麺とのこと。

シンプルながら味わい深い「醤油ラーメン」や、さっぱりした優しい「塩ラーメン」もおすすめだそうです！

営業時間:11時～深夜3時
定休日:年中無休(年末年始を除く)
※麺が無くなり次第閉店

出典： 親父.comさん

スープは、豚骨・鶏ガラをじっくり煮込み、骨の髄からダシをとっている超濃厚スープ。素材本来の、旨みと甘みを凝縮させたラーメンだそうです。

出典： コージーパパさん

麺は、ストレートの中細麺。適度にコシがあり、もちっとした食感とのこと。

無料の生玉子を入れるとスープがまろやかになり、おすすめだそうです。

営業時間:10時～翌8時
定休日:年中無休

出典： あとぅさん

スープは、とんこつの旨みたっぷりのスープに、醤油ダレを加えたもの。とろみとまろみがある、クセのないラーメンだそうです。

出典： じゃーまん２３さん

麺は、加水率低めの極細ストレート麺。とんこつスープを良く持ち上げる、喉越しのいい麺とのこと。替玉を追加して、替玉専用ダレと特製ブレンド胡椒で食べるのもおすすめだそうです！

[平日]18時～深夜2時
[土]11時半～深夜2時
[日・祝]11時半～22時
定休日:なし(お盆・年末年始除く)
※スープ売り切れまでの営業