ひきにくさんが投稿した王道家直系鬼道家（宮城/勾当台公園）の口コミ詳細 [食べログ]

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王道家直系鬼道家勾当台公園/ラーメン

1回

夜の点数：3.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

1回目

2024/03 訪問

夜の点数：3.0
- ［料理・味3.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

吉村家、厚木家、杉田家で食べていた私からすると少しガッカリでした。

夜、20時頃にお邪魔したのですが、待ち人は0人で直ぐに入店出来ました、ラッキーでした。

元々直系を離れた王道家さんがそうなのかは存じ上げませんが、
・まず麺がボソボソした感じが否めない。
・平ざるで麺挙げてするのではなく個別の茹でざるでした。
・トッピングが別皿で来たのですがあれは何か意味があるのでしょうか。
それから、吉村家直系独特の色付き札をカウンターに置いてお好みオーダーを全て暗記するというのはやってないんですね、札ではなく食券で全て◯で記入するようになってました。
あと、とても顎髭が長い店員さんがいてその顎髭がなびいてました、不衛生に感じちゃいました。
良かったところは、
チャーシューのスモーク感は良かったです、横横家さんも最近は全くスモークしてないようなのですが、開店当初はちゃんとスモークしてましたよね。
あと、刻み生姜と行者ニンニクがあるのもよかったです、これも最近の横横家さんは止めちゃいましたしね。
両店とも直系は離れてはいますが、当初の横横家さんの方が色んな意味で｢さすが吉村家直系店だ｣と思いました。今の横横家さんは違いますけど。

2024/03/31 更新

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