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ひきにくのレストランガイド
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ひきにく (50代後半・男性) 認証済
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1回
昼の点数:4.0
2013/03 訪問
美味しいです。
ラーメンを頂きました。厨房にはお父さんとおじいちゃんと息子と思しき三人、お母さんと見える女性がホール担当。皆さんが仰ってるような感じはなく、黙々と料理を作ってらっしゃいます。味ですが、私はとても美味しいと感じました。黒いスープと言うと、大阪の金久右衛門さんの大阪ブラックを思い浮かべますが、私的には光華飯店さんの方が美味しく感じました。麺は横浜の吉村家さんの食感に似た太めのストレート麺。少し固めなのが、スープにとてもよく合っていると感じました。ニンニクを使ってあの味を出しているんだと思います。お客さんは男性が多く、皆さん常連さんぼいです。メニューは定食もあり、また近くにいった際はお邪魔したいです。
2013/03/27 更新
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ラーメンを頂きました。
厨房にはお父さんとおじいちゃんと息子と思しき三人、お母さんと見える女性がホール担当。
皆さんが仰ってるような感じはなく、黙々と料理を作ってらっしゃいます。
味ですが、私はとても美味しいと感じました。
黒いスープと言うと、大阪の金久右衛門さんの大阪ブラックを思い浮かべますが、私的には光華飯店さんの方が美味しく感じました。麺は横浜の吉村家さんの食感に似た太めのストレート麺。少し固めなのが、スープにとてもよく合っていると感じました。ニンニクを使ってあの味を出しているんだと思います。
お客さんは男性が多く、皆さん常連さんぼいです。メニューは定食もあり、また近くにいった際はお邪魔したいです。