k1uk0さんの行った（口コミ）お店一覧

このレビューは次の方に向けて書いてみました。 埼玉県さいたま市で… ・美味しいカレーを召し上がりたい方 ・欧風カレーがお好きな方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 ＿＿＿＿＿＿ 2024年5月某日 ひとりで伺う。 GW後半は埼玉へ。 愛知へ帰る前に大宮方面に寄り道して、夕食及び料理研究(カレーの自炊スキルを高めたい)目当てでカレー屋さん｢gii(ｷﾞｰ)｣様を訪問。 お店の雰囲気はカレー屋さんというより洋食屋さん。 事前に電話したら連休中は予約不可なので直接お店に向かった。 今回は下記を注文。 僕が自炊で目指したい欧風カレーの完成形がここにあった。 ◯チキンカレー(中辛) ◯アイスコーヒー 人気商品のチキンカレーは穏やかな辛みと底知れぬ円やかな旨味。信じられない美味しさだった。 ソースポットは思ったより深みがあり、鶏肉がごろごろ入っていたのも嬉しい。 付け合わせのじゃがバターも、芋の蒸し加減が申し分ない。 今後、埼玉から帰る前に立ち寄るお店になりそう。 また伺います。 ごちそう様でした。 ＿＿＿＿＿＿ カレーEAST百名店2024 目標:特になし 今回で対象店舗を通算３店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 未定 ＿＿＿＿＿＿ 主な近日訪問予定(６月～７月) ｢Maison DIA Mizuguchi｣名古屋市/フランス料理 ｢天菊｣福井県福井市/天ぷら ｢蕎麦やすたけ｣福井県福井市/蕎麦 ｢鉄板キュイジーヌ長尾｣岡山県岡山市/鉄板焼※テイクアウト ｢くるますし｣愛媛県松山市/寿司 ｢須崎食料品店｣香川県三豊市/うどん ｢好し智｣静岡県浜松市/天ぷら ｢茶懐石 温石｣静岡県焼津市/日本料理※再訪

このレビューは次の方に向けて書いてみました。 埼玉県さいたま市で… ・美味しい天ぷらを召し上がりたい方 ・カウンター席で天ぷらを楽しみたい方 ・同行者と楽しいひとときを過ごしたい方 ＿＿＿＿＿＿ 2024年5月某日 お友達と伺う。 GW後半。 お友達に天ぷらをカウンターで味わっていただこうと、浦和方面の天ぷら屋さん｢天ぷら 荒川｣様へご招待。 店舗はロイヤルパインホテル浦和の5F。 地元の方がハレの日に利用するお店らしい。 白木のL字カウンターと窓から見える色とりどりのツツジの花が美しい。 お昼のメニューはランチコースのみ。 ホテル全体で四国や瀬戸内のフェアをしており、一部料理にも同地域の食材を取り入れていた。 ●大葉の天ぷら、ねぎとろ ●蛍烏賊と鳴門わかめのおひたし ↓ 先付けは大葉の天ぷらにねぎとろを乗せたもの。 もう見るからに美味しそう過ぎて、食べる前から心掴まれてしまったw そしてねぎとろの豊潤な旨みと大葉の香りに天ぷらの香ばしさ。是非いちど味わって欲しい。 続いて蛍烏賊と鳴門わかめの前菜。 優しいお味が身体に嬉しい。 ◯車海老(頭、身) ↓ 頭と足の香ばしさが堪らない。 身はひと口目はそのまま。海老の甘みを味わう。 ふた口み口目は塩や天つゆ等を。 旨みがより引き出されていた。 ◯小松菜 ↓ 茎を葉で巻き衣揚げ。 食感は揚げ物というより、衣の中で蒸した感じ。 小松菜の良い香りが噛むと口に広がる。 ◯瀬戸内産鱚 ↓ こちらも安定の美味しさ。 お勧めの梅肉蜂蜜和えをつけると更に絶品。 お友達はこれが一番との事。 ◯新じゃが芋 ↓ じゃがバターを天ぷらで再構築。 揚げた事でよりコクのある美味しさ。 ◯高知産よさこい唐辛子 ↓ 見た目は大きな唐辛子、食感はパプリカ。 肉厚で甘みがあり美味しい。 ◯帆立 ↓ しっとり半生に揚げて、お勧めの味つけは葱醤油タレ。 ちょっとエスニックな味わいで、僕が知らない帆立の一面を垣間見た気がする。 ◯愛媛産アスパラガス ↓ 噛むと甘い汁が口に広がる。 穂は塩、茎は天つゆがお勧めとの事。 ◯甘鯛 ↓ もちろん松笠揚げ。ふわふわした身とクリスピーな鱗が織り成す食感は、分かっていても毎回感動する。 ◯新潟産黒舞茸 ↓ 普通の舞茸より色濃く香り豊か。 味つけは実山椒の佃煮。でも舞茸の香りが山椒の風味に負けず、お互いを引き立てていた。 ◯お食事 ・ミニかき揚げ丼 ・お味噌汁、香の物 ↓ 美味し過ぎて無心でいただいた。 ●薩摩芋の天ぷら、レモンシャーベット、苺 ↓ 薩摩芋の天ぷらはデザートとして登場。 しっとり上品な甘さは、シャーベットや苺の甘酸っぱさと良く合っていた。 ●飲み物 ・NAスパークリングワイン ・夕焼け(オリジナルNAカクテル) ・ほうじ茶(食後) ↓ 夕焼けは瀬戸内の柑橘を使った期間限定のオリジナルカクテル。 テキーラサンセットのノンアル版みたいな感じ。 沈み行く夕日、混ぜると日没寸前の真っ赤な空の様。 ディナーの始めに、窓から見える夕焼けを眺めて飲めたら最高かも。 次回は夜のディナーコースをいただきます。 ごちそう様でした。 ＿＿＿＿＿＿＿ 天ぷら百名店2023 2024年目標:年末までに対象店舗を通算10店訪問。 今回で通算７店訪問済み。 次回訪問予定の対象店舗 ｢天菊｣福井県福井市 ＿＿＿＿＿＿＿ 主な近日訪問予定(６月～７月) ｢Maison DIA Mizuguchi｣名古屋市/フランス料理 ｢天菊｣福井県福井市/天ぷら ｢蕎麦やすたけ｣福井県福井市/蕎麦 ｢鉄板キュイジーヌ長尾｣岡山県岡山市/鉄板焼※テイクアウト ｢くるますし｣愛媛県松山市/寿司 ｢須崎食料品店｣香川県三豊市/うどん ｢好し智｣静岡県浜松市/天ぷら ｢茶懐石 温石｣静岡県焼津市/日本料理※再訪

圧倒的な非日常空間で味わう鮎料理

所沢駅から徒歩圏内。周辺の喧騒から隔絶された落ち着いた空間でイタリア料理を堪能。

太田牛や希少黒毛和牛、ハズレなく美味しかった。

いつまでも続いて欲しい１時間

このレビューは次の方に向けて書いてみました。 埼玉県川越市で… ・美味しい和菓子をお求めの方 ・暑い日はアイスを召し上がりたい方 ＿＿＿＿＿＿ 2024年5月某日 和菓子と氷菓を買いに伺う。 GW後半は埼玉へ。 お友達との待ち合わせはいつも川越の老舗和菓子屋さん｢紋蔵庵 本店｣様。 もちろんただで駐車場を使ってはいけないし、特産物の薩摩芋を使ったお菓子が美味しいので、毎回お買い物をさせていただいている。 今回は下記を購入。 ◯ひんやりバトン 苺味 ◯川越ポテト ◯川越江戸の母 この日は暑かったので、とにかく氷菓が欲しかった。 ひんやりバトンは、葛を練り込んだ和の氷菓。 普通のアイスと比べてかなり溶けにくいのが特徴。 味は５種類あり苺にした。 お友達を待っている間に食べ頃のシャリシャリした食感になる固さに。 苺の風味が濃厚でとても美味しかった。 次回はもう少し時間をかけてもう１つの食べ頃であるプルプルした食感を味わってみたい。 帰宅してから和菓子２種を食べて長距離運転(埼玉～愛知)の疲れを癒した。 川越ポテトは上質なスイートポテト。ねっとり甘くて美味しい。 川越江戸の母は白餡のお菓子。しっとりした白餡とバター風味の生地は王道。 また伺います。 ごちそう様でした。 ＿＿＿＿＿＿ 主な近日訪問予定(６月～７月) ｢Maison DIA Mizuguchi｣名古屋市/フランス料理 ｢天菊｣福井県福井市/天ぷら ｢蕎麦やすたけ｣福井県福井市/蕎麦 ｢鉄板キュイジーヌ長尾｣岡山県岡山市/鉄板焼※テイクアウト ｢くるますし｣愛媛県松山市/寿司 ｢須崎食料品店｣香川県三豊市/うどん ｢好し智｣静岡県浜松市/天ぷら ｢茶懐石 温石｣静岡県焼津市/日本料理※再訪

かつて都内に存在した老舗洋食屋さんが埼玉で復活。