この口コミは、taiwa279201さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.4
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.4
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|サービス 4.6
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|雰囲気 4.8
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.8
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク4.0 ］
美味しいというだけでなく、素敵な体験をさせてくれるお鮨屋さん！
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2023/06/03 更新
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.6
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| 雰囲気4.8
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク4.0 ］
素晴らしい体験でした！
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2023/05/31 更新
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昨夜の晩ごはんは、二子玉川の鮨銀座おのでら弟本店さん！
昨日は大雨のおかげでまさかのお鮨屋さんでした
というのも本当はこちらのおのでら弟本店さんには、パートナーがお得意様をご接待で予約してたのですが、夕方には田園都市線が大雨の影響？のため止まってしまい、ご接待の日程がリスケになってしまったと。。。が、しかし、お店の予約は当日キャンセルは通常100%のキャンセル料がかかってしまうため、それでは、、、と代役で私が行くことに
ラッキーこの上なし
伺ったのは誕生日以来の2度目です。
ただ外は大雨、電車は止まっている、、、さてどうやって行くか？4kmほどあるため歩いたら雨でびしょ濡れ
当然の如くタクシーは電話してもアプリを使っても全く拾えず
ならば、、、と、とりあえずマイカーで向かい、明日まで車は置いてこよう
おそらく二子玉側からならタクシーは拾えるだろうと
そんなこんなで予約時間に10分ほど遅れて到着。
お店の方から、こんなお天気と交通状況なので、キャンセルでも大丈夫だったのにと、めちゃくちゃ感謝されつつお席につきました
オーダー
料理長おまかせコース〜極み〜
⭐︎乾杯 スパークリングクレマンドブルゴーニュ
⭐︎しじみ一番出汁
⭐︎先付・じゅんさい酢 香辛大根とビタミン大根
・東京ウド 酢味噌 海ぶどう マイクロトマト
⭐︎お造り
・カジキマグロ昆布締め
・サワラのサクラスモーク
・カマス炙り
・野菜と金山寺味噌山葵
⭐︎太刀魚焼き浸し
⭐︎カラスミ 銀座本店の味噌漬け(サービス)
⭐︎いぶりがっこクリームチーズ(サービス)
⭐︎握り
・中トロ やま幸 ハラカミ
・ヒラメの昆布締め 骨醤油
・キンメ 漬け炙り
・白エビの昆布締め
・北海道産、生のホタテ
・ノドグロ
・白いか 塩酢橘
・紫雲丹
・イクラスモークTKG
・馬糞雲丹(追加)
⭐︎玉
⭐︎ノドグロのお茶漬け カツオ出汁
⭐︎赤出汁
⭐︎トロと奈良漬手巻き
⭐︎デザート嶺岡豆腐
⭐︎日本酒
・日高見 弥助 芳醇辛口純米吟醸 蔵の華 宮城県石巻市 平孝酒造
・新政 陽乃鳥 貴醸酒 美山錦 秋田県秋田市 新政酒造
・三井の寿 純米吟醸 山田錦 福岡県三井郡 みいの寿 (スラムダンク風ラベル)
・而今 火入れ特別純米 山田錦 五百万石 八反錦 三重県名張市 木屋正
やっぱりこちらのおのでらさんは、美味しいだけでなく、エンターテイメント性が高くて楽しいお店ですね
まずは最初のしじみの一番出汁から始まって、先付けのじゅんさいの段階で口福が広がってしまう
お造りのカジキマグロの昆布締めもはじめて食べましたが、噛むほどに旨味が広がって堪りません
鮪は鮪問屋として名高いやま幸さんからの仕入れで、昨日は福井県産の鮪のハラカミだそうです。
紫雲丹と馬糞雲丹を同じ日に両方食べられたのはもう幸せ以外の何者でもないですね
こんな天気でもちゃんと行ったからなのか、カラスミといぶりがっこクリームチーズもサービスで出してくれたのは嬉しかったなぁ
どれもこれも本当に美味しかったけど、お店の方の温かい心遣いと、色々と楽しく盛り上げてくださるので、こんな高級感のあるお店でも緊張することなくリラックスして過ごせます
まして銀座店の約半額だというのですから、ありがたいお店ですね
ご馳走様でした！
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