パリもどきさんの行った（口コミ）お店一覧

お料理、雰囲気、接客に星500個くらい付けたい✳︎ 流石の星のやさん、 手入れの行き届いたお庭での前菜から始まり、 メニューに載っていない前菜からメインまで含めて、 3時間超のとても楽しいひと時でした。 一大観光地の軽井沢にて、 全てに妥協せず、 最高のペアリングとおもてなしの心に 史上の幸せを感じました。 お店自体も天井が高く開放感がありました。 本当に非日常です。 5月のこの時期が新緑の緑が眩しく、 一番おすすめの時期だそうです。 アルザスやギリシャの珍しいワインも感動しましたし、 料理はお皿を含めたトータルな演出。 気を衒わないまでも、 斬新さを忘れないフレンチが、 星のやさんの素晴らしいお宿に加え、 またここに来たいと思わせてくれました。 バカ舌で言うのもなんですが、 非の打ち所がなかったです。 次は冬の時期に、ジビエをいただきに行きます。 どうもありがとうございました！

春が来ました お口の中に お邪魔してみたいと言い続けて、お誘いいただいた、漸く夢が叶いました！ 赤坂おぎ乃さん‼️ お店の雰囲気がいい 目で見ても楽しめる 何故こんなに美味しいのか、何故こんなに幸せになれるのか 料理人って凄いですよね もはや語る事なし 言える事は、最高 最後の晩餐候補です

見つけてしまいました‼️ 破壊的なコスパ 太刀魚は油でしっとり 牡蠣ポン酢は全く癖なくて不思議 あん肝と奈良漬だけで飲めるぜ 車海老大き過ぎじゃない？ 鰹も甘さがあって美味しかった 紫ウニと馬糞ウニの食べ比べで尿酸値気になる笑 個人的に今日一は、 玉ねぎと油たっぷりの鮪の手巻き寿司！ 予約困難ですよね。そりゃそうです。 ボランティアですか？ 年内予約で一杯だそうですが、インスタでたまに空きが出るんだとか チェケラ＞自分

好きすぎて月一 天才kodamaさん。個人的にビストロ最高峰です。 ミシュランのシェフもお忍びでくるんですよ。 根セロリのババロアと、今回頼んでませんが、あり得ないくらいプルプルのキッシュは必食です。 ホワイトチョコレートの様なフォアグラとソーテルヌは是非！とびます！ 一人一つメイン頼んでみんなでシェア☺️4人位で行くと楽しいです！ 頼むワインにもよりますが、一人一万円ちょっと。自信を持ってオススメします。 皆様！是非！！

もはや説明不要の名店 金沢に乙女寿司あり 一体感って、なんだろう。 乙女寿司さんにその答えを見つけたり、です。 多過ぎず、少な過ぎず、完璧なシャリの量。 壊れるか壊れないかのギリギリの固さ。 ネタはまぁそりゃ、美味しいでしょうよ。 でも明らかにそれだけじゃ無いんですよ。 だって、こんなに感動するんだから。 たまたまフラット、一人で入れた幸運！ 行きたい方は絶対に、前もって早めの連絡をお勧めします。早めなら予約取れる気がします！ 大将もおひとり様に嫌な顔なんて一切せず、 「楽しんでくれてますか？」と口には出さないまでも語りかけるような優しさで接してくれます。 また行きたいなぁ。 我が市場、最高に感動を覚えたお鮨でした。 素敵な時間をありがとうございました。 ご馳走様でした。

漸く行けました 三つ星フレンチで働く友人のパテシエが、 ここは美味しいですよ！ と教えてくれていたのに、 なかなか行けずじまいでした。 天下のパテシエがいるこちらのお店、 本日自転車かっとばして行ってきました。 オススメされたのが、 ババロアとモンブラン！ ババロアはブランドオレンジ（名前忘れました、、）の味を邪魔しない、というか砂糖をあまり感じない優しいお味です。 下のタルト生地も自分好みでした。 モンブランはラム酒が仄かに香ります。 京都にある、記憶の中のマールブランシェの様なお味。ただ、マールブランシェより甘くない。 2個もケーキを一度に食べれる事はあまりないのですが、 こちらは2つ丸っといただきました。 驚いた事に、血糖値の上昇が非常に緩やかです。 果糖を使っているのかな？？ 精製された甘味を感じません。 こちらのケーキはとても気に入りました！ たまのご褒美候補がまたできて嬉しい✳︎ ご馳走様でした。

土曜日15時が一日の頂点でした 周りの反応を聞いて、ぜひお邪魔してみたいと強く願っていた薪鳥新神戸さん！ 漸く念願叶いました。ありがとうございます！ 火力調整が難しい薪で、ここまでされると、もう夢見心地です。 そりゃ皆さん、行きたいですよね、、 一本目からして、油の量が違う！！ 元々の鳥の力なのか、はたまた薪による効果なのか。 閉じ込められていて、口の中で滴ります。ジューシー過ぎる！！ もう、感動の粋です。 串が美味しいのはまぁ当然なのですが、 やはり最後の薪ご飯。 これを食べるまでの序章だったんですか？くらいに全てを持っていかれました。 鳥の内臓の脂を絡めて高温で炙り焼きされてましたが、ものすごく大変な作業の様でした。仄かな煙のニュアンスも他では感じられない贅沢だと思いました。 とても有り難く、三杯もお代わりさせて貰いました。 次回は来年、それまで元気に頑張ります

もはやワインバーを超えた焼き鳥屋さん 名古屋の有名焼き鳥屋の吉祥さんで 腕を振るわれていた焼き師が満を辞して東京に。 ワインを買い過ぎて、振る舞う事にしたという、何とも敏腕セレブなオーナーとタッグを組んで ワインバーでもなかなか出会えないワインと（ものにしてはお安いです！！）、 美味し過ぎる焼き鳥を同時に味合うという贅沢過ぎる時間でした。 レバーは吉祥さんを思い出す火入れ。 生なの、焼いてるの？な凄技です。 ツクネはツナギを使っていないそうで、もうドロドロです、いい意味で。飲めます。美味しかった。 スペシャリテは鳥カツサンド。ありそうかもですが、このクオリティはここでしか許されません。 締めのラーメンは細麺に澄んだスープ。 油の乗った焼き鳥の味を思い出しつつ飲み干します。 追加で炊き込みご飯。ハーフも選べるんだとか。 デザートはそれだけで物凄く甘いイチゴでしたが、 希少で手に入らない蜂蜜をかけてくださいました。原価いくらなんだろう、、 ワインは一人一本以上空けているのでこのお値段ですが（なかなかお目にかかれないものを注文してしまっています） 2万円もあれば充分に楽しめるお店だと思います。 オーナー自ら買い付けられて、熟成された、 日本でここでしかお目にかかれないワイン、あると思います。 焼き鳥好きはもちろん楽しめますが、 ワインにうるさい貴方もきっと黙ってしまうはず。 是非一度は足を運んでみられては 美味しかったです。また行きます！

神泉の奇跡なのでは！？ グルメな方に教えていただいて！行ってきました黒田さん。 キムチはタレから自家製！コクとやや甘味ですごい美味しい！焼肉屋のキムチの中で人生一かも笑 ネギ焼きを肉に乗せて食べるとトビます 赤身メインで程よいサシなので、胃もたれせずに嬉しいですね。 今日一は自家製ダレのハラミかな。 コースで頼みましたが、これで1万円ちょっとは、ボランティアですか？って感じです。 飲み物もとてもリーズナブルでした。 網のすぐ上で煙を吸ってくれるので、臭いがつかないのもすごい嬉しいかったです。 再訪します！

お金を稼ぐ理由です 磯田さん、お誘いいただき初訪問でした。 和食って、薄味が凄いですよね。 貝のお吸い物から滋味が溢れておりました。 猪の白味噌、美味しかったなぁ。 白魚の天ぷら、揚げてるだけなはずなのに、こんなに美味しいのは初めてでした。 金目鯛はどうやったらこういう皮に仕立てられるのか謎です。 遠くから蛸の芳しい香り。蛸で感動したのは初めてでした。 最後のご飯も無限にお代わりできるの嬉しいですよね。 安くは無いですよね。 でも、仕事を考えれば適正料金だと思います。 京味のDNAに感謝です

大人気の超絶コスパ、腹パンで幸せなビストロです 昔は予約がまだ取れましたが、 今や常連さんだけで予約が完全に埋まってしまう TROMPETTEさん✳︎ この日は常連さんに連れて行っていただきましたので、 メニューは全てシェフにお任せです。 質の高い素材を使った、何故こんなに量出せるんですか？？ という幸せパンチ 破壊力抜群の一皿が、 これでもか！まだ食えるのか！ というレベルでサーヴして下さいます。 ちょっと跳ねて胃を開けて来たい笑 こんなに美味しいものでお腹を満たせて、 もう幸せすぎます。 こちらの名物は牛肉のタルタル 上に乗っている白いものはブラータチーズ 割って混ぜて、もうこれでもか！というくらいの満足感 さらに高級魚（名前忘れました、、）に大きな貝の出汁がでたバター風味の後は もう一つの名物のパイ包み焼き。 肉のレア感！ ソースの濃密感！パイのしっとり、どっしりだけどなぜかもう一口食べたくなる、 ビストロの神髄を堪能致しました。 最後にはダメ押しのデザート全部盛り。 果たして全てで何カロリーなのか！？ なんて事はこの際どうでもいいのです。 人生で食事できる回数は決まっていますよね その一食を、楽しく美味しく、たくさん食べられて、 とてもいい夜でした

飲み放題、腹パンで8千円だなんて！ 予約は3年待ちだという、 冷蔵庫に入っているお酒、勝手に飲めてしまう ヒロミヤ3号店、2階！！ 貸切の席にお誘いいただけました。 確か3度目の訪問です。 まず、お肉が美味しい サシが程よくて、脂で胃もたれの危険もなく、 最後のカレーまで、難なくたどり着けてしまいます。 2階でなければ、予約はまだ半年待ちの様でした。先ずはこちらで行かれても、満足していただける事間違い無いと思います。 また行きたいので、 呼んでいただけるように日々の行動を正します笑 ご馳走様でした。

スペシャル過ぎて怖い 恵比寿のHさん！ 常連さんの貸切会にお邪魔しました！ 今回はワインは特別なものをセレクトしてもらっているので、 通常よりもお値段お高いかと思いますが、、 幸せの極みでございました！！ 割烹よりの滋味あふれる素晴らしいお料理！ 原価だけでも凄い事になっていそう、、 スペシャリテはなんと！ ダチョウのサンドイッチ ぇー いただいたことのないダチョウは 牛と豚の良いとこどり✳︎ 今回ジビエ苦手な方もいらっしゃいましたが、 こちらは大丈夫だったみたいです！！ ワインは状態も良くて素晴らしかった。 正直、お高いかと思いますが、 これだけホスピタリティに溢れたお料理をいただけるなら、 個人としてはもう満足だし、感謝の域です。 また、大切な人達とお邪魔したいです。 幸せな時間をありがとうございました。

自分へのご褒美に ずっとお邪魔してみたかった、tacuboさん お誘いいただき、漸く伺えました。 全体的に滋味深い、シンプルな味付けだと思いました。 素材の良さが引き立っています。 スペシャリテは 1皿目のカプレーゼと 2皿目のキャビア盛り盛りパスタだそうで、 定番メニューの様でした。 カプレーゼはミルクの味が優しく、歯触りも良かったです 恐らく原価がやばい事になっているキャビアパスタ キャビアって、塩っぱいだけだと思ってましたが、いいキャビアって美味しいんですね！ 塩味よりも魚卵としての旨みを感じることができました。 白ワイン（イタリアのasti）と良く合いました。 野菜に力を入れてらっしゃるんだろうな、という事が一番よく分かるのはグリーンピースだと思います。 味が全然違います。 青臭さが全くなくて、嫌いな人でも食べれそう。 アスパラも味が濃くてびっくりしました。 見るだけで美味しそうなお料理に舌鼓を打った後は、 バターたっぷりで固めのマドレーヌと、 お土産にプリンまでいただけます。 確かに、安くはないです。 でも経験として、いいかと思います。 大切な日に、行かれてみてはいかがでしょうか。 こういうお金の使い方できるって、幸せな事だと思いました。 ご馳走様でした

尖ったビストロ見つけた！ 知人にオススメされた、haruさん。 何よりシェフの包み込む感じ、おひとり様でも気兼ねないと思います！オススメ！ インスタよりDMで予約させてくれました。 先ずは西瓜のガスパチョ、複雑でも西瓜感じました！美味しい！！ 鰹からホワイトアスパラは 茹で汁に蜂蜜だけなのに、 人生で一番美味しいと思ったホワイトアスパラでした メインは 北海道産のカブリのステーキ 大きな舞茸は群馬県の自生のものらしいです。 このカブリという部位、赤身なのに、ジューシーで、 とびました、、 これは食べとかないと人生損かも プリンにキャラメルジェラート やっぱりプリンは卵感じないとね ワインお任せで4杯飲んで、18,000円、 再訪の価値あり✳︎ ご馳走様でした！

札幌　イタリアン　ランキング　 で出てきたお店に一人で行ってきました。 6千円のコースで、前菜とパスタから計4種類選べて、 メインもデザートも付いてくる。 マジか、、 突出しのスープはなんていうか、 ベーコンよりベーコンって感じの凝縮感！！ 東京の有名イタリアンでも似た様なの頂いた気がしますが、 こちらの方が記憶に残りました。 プロシュートかな？ リンゴのコンポートと共にいただきましたがこちらが絶品でございます。 本当に、美味しかった！！ パスタとメインも、美味しそうでしょ？ ボロネーゼの肉肉しい事！ 北海道で食べる蝦夷鹿って、全く癖ないのに 肉の味が濃いですよね。 スパークリング 白ワイン 赤ワイン 飲んで8千円と少し。 札幌行った時は絶対にまたお邪魔したいです

キンキ、ホタテ、イカ、ネギ、大和芋の突出しから始まり、 有馬さんの技が光る一品ばかり。 こちらはもともと、アナウンサーしてた方にご紹介いただきました。 一人で飛び回っていたので、自然とラーメンと鮨に詳しくなり、 その中でも有馬さんは良かった！行った方がいい！ と言われて、初訪問です。 ニシンが苦手です。断ろうかなと思ったものの、、 有馬さんのニシン、美味しく食べれた事が不思議です。臭みを完全に消してくれていました。 肉の様なトロ、口の中で溶けました。 殆どのネタに、隠し包丁が入っています。 ネタは小さめなので、大ぶりの魚の味がより伝わってきました。 札幌すすきの 一番の繁華街でハイボール2杯飲んで、 このクォリティで、2,000円少し。 ありがとうございます！

ワンオペシェフの芸術を堪能いたしました グルメ仲間に教えていただき、初訪問です。 個人的に、自由が丘はケーキとパンのイメージが強く、 美味しいイタリアン？？自由が丘に！？ 今回はランチコースとペアリング5杯でいただきました。 出だしから細麺のパスタ！嬉しい誤算です。 厳選トマトの皮だけの水分を抜いてピューレ状に。 桜エビ？の香りも嬉しい天ぷらを絡めていただきました。見た目も春らしく、花まで散らしていただき、気分が上がりました。 続いてミキュイ的な鱒です。 シェフがもともと和食をしていた様で、 出汁の旨味といいますか、 普通のイタリアンよりはかなり繊細に振っている気がします。 とても美味しいです。 続いて甘鯛と白子のパスタは白子の変な癖もなく、パスタによく絡まりました。ワインに合わせた仕上げのレモンがいい感じです。下処理に時間をかけているのでしょう、この時点で満足度高いです。 続いてホワイトアスパラのリゾット。 お米はイタリアから取り寄せられているとの事で、タイ米ともまた違った少し芯のあるタイプ。 チーズたっぷりで嬉しいですね！ メインは鳥取のブランド鹿でした。 淡い桜色に火入れされていて、肉の旨味で一杯でした。全く臭くないので、ジビエ苦手の方にも一度チャレンジして欲しいです。 最後のデザートは桜色のティラミス。 この日は全て春尽くしでした。 お昼から幸せ、、 席は全て満席でした。 早めなら予約取れるみたいです。 ちゃんと美味しいイタリアンが近くにあることを発見しました。 これからも、お邪魔します。 ご馳走様でした。

シェフの拘りしかないお店 年に2回の電話予約で年間予約が埋まるという、 なかなか予約困難店にお邪魔できました！ 初めて降りた雑色の駅、銭湯とか焼き鳥屋もあって、駅から歩いてお邪魔するのも楽しかったです。 先ずはポーションが大きい！ 少食の方はお昼抜いた方がいいかも、、 恐らく日本でここでしか食べれない、最高の生ハム 神経〆より鮮度がいい鯛のカルパッチョ、最高でした。 自家製サルシッチャの付け合わせのお芋すら美味しいだなんて、、 ワインもいいものオンリストですが、 ほぼ原価で飲めます。いいのでしょうか、、 やはりこちらのお店は東京一位のティラミスですね。 全く甘くない、チーズとクリームを楽しむスイーツというよりは締めの一品 どれもこれも美味しくて、幸せな時間でした。 また行きたいな

ハンバーガーを料理に昇華すると 美味しかったです！ いただいたのは、鹿のバンズ。 ちな「に写真はビーフサイズ、たまたまバンズがあったので作ってくださいました。 普段はこの倍らしいです。 前菜盛り合わせも量多いし、お店の拘りを感じました。 〆には酒麹のチョコレートテリーヌ、仄かに花の香りがしました。 特筆すべきはイタリアワインの豊富さ！ お値段もお優しいですし、量も調整してくれるのが嬉しいですよね☺️ アクセスはややしずらいものの、 お店は2階まであって広く、特に暗くなった後の間接照明が素敵でした。 デートにもオススメできます！ 店員さん皆さん素晴らしい方なので、 おひとり様でも楽しめると思います。 また行きます、ご馳走様でした！