津軽やすべーさんが投稿したエクアトゥール(東京/麻布十番)の口コミ詳細

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エクアトゥール麻布十番、六本木、広尾/イノベーティブ、フレンチ

1

  • 夜の点数:4.6

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/12 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

金柑、フォアグラ キャラメリゼ
香箱蟹 コンソメのジュレ、穂紫蘇
パン
牡蠣、和牛、キャビア 搾菜、山クラゲ
河豚白子直火焼き、海老芋のフリット アオサのソース
オマール海老のポアレ フカヒレ、白トリュフ
伊勢海老、雲丹、蕪と伊勢海老のつみれ 白味噌とクリームチーズソース
ブイヤベース仕立てのカッペリーニ 蛸のラグー、真鯛
パン
ラムのロースト トマトとブラックオリーブのソース
蝦夷鹿のロースト フォンドボーソース
栗のフォンダンショコラ ラム酒のアイス
コーヒー

  • 金柑、フォアグラ キャラメリゼ

  • 香箱蟹、穂紫蘇 コンソメジュレ

  • パン

  • 牡蠣、和牛、キャビア、搾菜、山クラゲ

  • 河豚白子直火焼き、海老芋のフリット アオサソース

  • オマール海のポアレ、フカヒレ、白トリュフ

  • 伊勢海老、雲丹、蕪と伊勢海老のつみれ 白味噌とクリームチーズソース

  • ブイヤベース仕立てのカッペリーニ、蛸のラグー、真鯛

  • パン

  • ラム肉のロースト トマト、ブラックオリーブのソース

  • 蝦夷鹿のロースト フォンドボーソース

  • 栗のフォンダンショコラ、ラム酒のアイス

  • コーヒー

2020/05/29 更新

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